1樓：感冒了阿嚏阿嚏
1、土耳其咖啡:
土耳其咖啡充滿異國情調，土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣瞭解當天運氣。
配製方法：在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裡，加些水煮沸3次，從火上拿下。 待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。
2、冰奶油塊咖啡:
冰奶油塊咖啡，奶沫和肉桂裝飾在上面。冰凍奶油塊咖啡，是不加冰塊的，而是冰鎮過的。這裡介紹用咖啡製成冰加入的美式飲用方法。
配製方法：在玻璃杯中加入咖啡製成的冰塊，倒入加糖煮沸的牛奶，從上面慢慢注入冰凍咖啡，這時牛奶和咖啡分成兩層。牛奶泡沫在最上層，撒一些肉桂粉作裝飾。
3、軟摩加糖霜咖啡:
軟摩加糖霜咖啡，像冰糕味道的冰凍咖啡，看上去就很好吃。製作重點是：將充分溶解的液體再次固化而製成。
配製方法：在攪拌器裡倒入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿20毫升、摩加冰激凌充分攪拌混合，但要注意不能混合過頭。在玻璃杯邊緣塗上巧克力糖漿，看出流痕時，將攪拌器中的混合物倒入，最後在上面裝飾一些巧克力屑即成。
4、摩加冰凍咖啡:
摩加冰凍咖啡，像冰糕似的冰凍咖啡，看起來也很好吃。製作要點是：原料不能成溶化狀態，而應是固態的。
配製方法：在攪拌器裡放入冰塊、冰凍咖啡、巧克力糖漿，加以攪拌，要注意不能攪拌過頭。在玻璃杯邊緣塗上巧克力糖漿，做出流淌花紋，然後將攪拌器中攪拌好的材料注入，最後削一些巧克力屑作裝飾。
5、蜂蜜冰凍咖啡:
蜂蜜冰凍咖啡，用蜂蜜調製的甜味，到目前為止還沒有出現過的冰凍咖啡。這裡使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。
配製方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，最後加上蜂蜜。
6、檸檬咖啡:
檸檬咖啡，在咖啡特有香味的基礎上，再加上水果的香味，非常爽口。若再稍加一點酒精，可引出良好口味。
配製方法：在杯中倒入淺煎炒的咖啡，再滴上2～3滴燒酒，最後將切成薄片的檸檬浮在上面。
7、波旁咖啡:
波旁咖啡，思念家鄉的氣氛達到頂點。法國有個偏僻的鄉村叫波旁，那裡的咖啡具有甜酸味道，喝著喝著，使我不由想起了很久以前的夜晚。
配製方法：在深煎炒的咖啡中滴幾滴雪利酒。咖啡和雪利酒相配合的味道非常好
8、法利賽:
從早到晚陶醉著，喝了咖啡就搖擺。實際上是喜歡喝酒的法利賽人開始叫出來的。「法利賽」是澳大利亞人的咖啡。現在從早到晚想喝酒的人，到咖啡店一定會點「法利賽」的。
配製方法：先在杯裡加入砂糖10克、老姆酒20毫升，用小勺一邊攪拌一邊加入深煎咖啡，然後加上1匙奶油，在奶油上滴幾滴老姆酒即成
9、瑪莉亞·戴麗佳咖啡:
18世紀中葉，澳大利亞女王瑪莉亞·戴麗佳為推廣咖啡而在維也納做宣傳。這款咖啡是女王特別提到的。
配製方法：在杯子裡先加入橙汁甜香酒（或甜酒）20毫升，再倒入深煎咖啡，上面加入奶油，裝飾點糖果，即可讓你度過美好的夜晚
10、俄式熱咖啡:
所謂俄式茶，就是咖啡、橙子醬、俄得克酒和奶油合在一起而成的飲料。俄得克和橙子醬製成的純粹大人的飲料，具有特殊的甜味。
配製方法：在中煎炒的熱咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子醬製成
2樓：匿名使用者
咖啡，伴侶，糖，根據自已口味的輕重來調配。這樣調配出來的咖啡好喝。再配些麵點吃。很美的。
3樓：匿名使用者
其實家用的話，告訴你一個最簡單的方法，而且還不用買什麼原料
就純品咖啡一杯，加半袋牛奶，加些糖，就可以，其實拿鐵跳舞咖啡就用的這些原料
我感覺很好喝，咖啡味道也不是很濃
4樓：匿名使用者
是自己用咖啡豆磨得嗎？那就不放伴侶了 根據口味加點牛奶或者少量白砂糖就ok了 咖啡廳裡的一般是調出來的 煮過後調的
5樓：匿名使用者
裡面一般會送一把金勺的,如果沒有金勺也沒關係,你可以找一個差不多一樣大小的勺子,先舀平平一勺咖啡倒入杯中,然後加入150毫升的熱水(85-95度)攪拌至融化,再放入一勺咖啡伴侶和一勺糖,(儘量保持三種物質的分量差不多)然後經過充分均勻攪拌就ok了.
這裡面最關鍵的,最影響口感的部分,是在於沖泡咖啡的水,千萬不能多了,否則口感會差很遠的.
至於咖啡,伴侶和糖的比例你可以根據自己的愛好適當的調整.
怎樣衝咖啡才好喝？
6樓：匿名使用者
如果只是速溶咖啡，三合一之類（糖奶都已經調和好的）就不說了。舉雀巢100%純咖啡為例（我下面要說的可能你會覺得有點煩瑣，那是為了能儘量在有限的資源內把普通的速溶咖啡的味道調到最佳，請見諒。）：
1，一般選擇瓷杯，陶杯也可，口感會略高於玻璃等杯子。杯子大小隨你意。內壁光滑，白色為佳。
2，放一勺咖啡。開水沖泡，一定要是剛燒開不久的水，純淨水為佳。
3，放一塊方糖。
4，放奶沫（就是咖啡伴侶），這一道有點講究，需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。兩者的差別對味道的影響的明顯的。還有一點需要注意的是，撒的過程中不要將奶沫撒在咖啡的同一位置上，就是說勺子要前後左右動一動，讓奶沫儘量平均消融在咖啡裡。
奶沫的量是咖啡量的1.5到2倍，比如，一勺咖啡，兩勺奶沫。（咖啡與奶沫的比率之所以要如此，是因為普通的速溶咖啡本身有很多缺陷，不這樣的話會不好喝。
有些人愛喝清咖啡，但普通的100%純速溶咖啡如果不加糖和奶會很難喝。）
5，攪拌。奶沫儘管自己消融進咖啡了，但消融得不徹底，何況還有方糖不會很快融化，需要用勺子將之攪拌平均。最後的咖啡顏色應該比「三合一」之類的沖泡出來稍微深一點點。
7樓：匿名使用者
合適的水溫 小小的一杯 不過 一天不要超過2小杯哦 我比較喜歡 速溶咖啡 因為 自己調配的 比例不好掌握哦
8樓：匿名使用者
我來簡單說點：
1：沖泡水溫度。不要剛開的，控制在90——96度最佳。
2：飲用水溫度。不要低於80度。有研究說是咖啡在86度喝最好。當讓我們不可能拿溫度計量，差不多就行。
3：水量。平均10克咖啡衝150克水。
4：沖泡前最好能溫杯，涼杯子衝咖啡不好喝。
我只能幫這些了。好好享用你的咖啡阿~~
怎樣衝咖啡才好喝，怎麼衝速溶咖啡最好喝？
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