1樓：苦苦的掙扎
首先，準備一個自己喜歡的杯子，不管是馬克杯還是小瓶口杯子都可以，主要是用來裝咖啡的，然後挑選自己喜歡咖啡豆，因為咖啡豆的口味也是不一樣的哦，一般在商場都可購買到，咖啡豆質量越好越貴。
其次，需要準備的一個咖啡機，當然咖啡豆都買了，咖啡機要買有研磨功能的才可以用，先把咖啡機的電源插上，然後裝適量的咖啡豆在研磨機中研磨，下面出來的就是咖啡粉了，咖啡粉越是細膩，口感就會越好。如果咖啡機不會使用的話，一定要詳細的問一下賣方，如果來不及那就用壓粉蓋壓緊咖啡粉，不鬆不緊的力度，不要太大力度。
最後，將裝粉的手柄裝入咖啡機裡面，注意裝之前要先把咖啡機預熱一下，再把準備好的用來裝咖啡的杯子放入冰塊，這樣美式冰咖啡做法就完成了，要是不喜歡冰的，那就不放冰就行。等咖啡的時間到，純咖啡就出爐了，這時候可以直接喝，味道很香濃，如果喜歡吃一些甜點，還可以搭配咖啡一起，享受這一美味時刻吧。
怎麼衝速溶咖啡最好喝？
2樓：莊默然
1、先溫杯（為了不使咖啡的味道降低，要事先將咖啡杯在開水中泡熱）。
2、再倒入速溶咖啡粉，加50毫升的開水（要用85攝氏度的開水），咖啡的適當溫度在沖泡的剎那間為攝氏83度，倒入杯中時為80度。每180毫升的水配10克的研磨咖啡；
不論衝調多少咖啡，都最好以同樣的比例調理。當然，你也可以按照自己的喜好調理比例。
既然是速溶的，就是圖個方便，還拿溫度劑測嗎？差不多即可，如果追求口感，當然屬現磨的好。
3、再加入50毫升的開水，咖啡勺攪拌一下；86度最香，60度口感最好。衝調時水溫可以稍高，但肯定不能用沸水。
3樓：小秦媽生活館
教你正確的衝一杯速溶咖啡，沒有顆粒喝起來更好喝，不接受反駁喲。
咖啡怎麼泡才好喝
4樓：撿心事的兔子
咖啡勺加水80ml，再加入牛奶，泡出來好喝。下面介紹做法：
準備材料：咖啡勺、牛奶版100ml、水80ml、巧克力醬適權量製作步驟：
1、熱咖啡杯，然後加入勺咖啡。
2、用熱水（剛燒開的水靜置20秒再）沖泡大約至咖啡杯的一半。
3、將牛奶加溫至70度不到，超過70度會破壞營養成分。然後用奶泡機打出泡沫。
4、大約打至牛奶的2倍體積大小，如有大的氣泡輕輕敲幾下。待只留下細小的泡沫。
5、緩慢的將奶泡全部加入到咖啡杯中。然後用巧克力醬在表面上畫3個圈圈。
6、拉出花即可。
5樓：釗越悟成天
先告訴你復如何泡。
才苦：1、速溶咖制啡的話怎bai麼泡都只。
du有一種味道；2、咖啡粉zhi的話，用dao100度開水煮（或沖泡）會很苦；3、虹吸壺煮黑咖啡的話加大咖啡量，以及等水翻滾了再蓋上上壺。4、如果還不夠苦，買個摩卡壺，粉稍微用力壓一下，然後大火燒壺。
其次附送給你一個知識：世界上的咖啡，苦為次的代表，酸、甘、醇才為優質的代表。
中國因為很多原因（如果你在我面前我肯定會花1小時給你說明，打字太累了）導致最後留在市場裡的只有劣質咖啡豆，就是很苦的，因為中國人接受苦味還比較有面子，就是說：我能喝苦的，你能嗎？我比你厲害。
又如我喝很苦的咖啡，代表有品位，不加糖不加奶，有派有檔次。
這些都是中國特有的發展趨勢，然而現在咖啡業慢慢往正路上走，但是已經走偏的大部分人的思想很難改過來。如果你碰到一個懂咖啡的人，說：這咖啡很苦，很不錯！
他肯定會笑噴出來。
記住，好的咖啡苦味酸味或均衡或清爽，回甘明顯，醇度壓口並且回香很好。說出這些，不管懂不懂咖啡的人都會覺得你很有檔次有品位，懂咖啡更對你肅然起敬。
6樓：海竹漢羅
如果是速溶的直接衝了就ok
本人建議不要放伴侶。
會失去咖啡本身的香醇。
而且會胖。要是要條件還是現磨的好喝啊。
7樓：美味學院鄭老師
咖啡的衝煮方bai式有很多，比如用。
du摩卡壺、zhi法壓壺、虹吸dao
壺等等，每一種方式都有內優點，不過想。
容讓咖啡的香氣最濃郁，最好的選擇莫過於手衝的方式。用手衝的方式萃取咖啡，不急不躁還能更均勻的萃取，相比直接煮沸或過快過慢的萃取方式來說，手衝咖啡的風味要更加均勻明顯，而不是隻有濃度卻沒有香氣。
8樓：閃全壤駟海亦
苦咖啡呀。
真是的雖然很不建議喝苦咖啡。
也認為好咖啡不應該苦的。
但是還是回應你一下吧。
豆子方面選擇亞洲的如曼特寧或是摩爪。
然後烘陪程度深一點。
帶點焦黑的豆子煮起來就會苦。
但是喝起來比較不健康。
9樓：封罩下
我喜歡在咖啡中加半袋牛奶，味道很香甜。
10樓：匿名使用者
雀巢瓶裝的咖啡。
復我印象制中有兩個：
一個是： 雀巢bai「金牌」（近似。
du三角形顆粒），這是zhi上等的速溶咖dao啡（準確說是採用凍幹方式的速溶咖啡，即凍幹速溶咖啡）
另一個：普通速溶咖啡（近似圓形蜂窩顆粒狀），這種就是普通的烘乾速溶咖啡。
粉經過廠家的處理而成的一款咖啡。
所以不知道你買的是哪種，有一點可以肯定，這兩種都是速溶咖啡。如果你覺得不好喝的話，嘗試加點牛奶和糖。比例依你自己的喜好！
不建議用咖啡伴侶（俗稱奶精，學名植脂末，就是一種氫化植物油。）在家裡直接用純牛奶和砂糖就可以了。
11樓：驕陽咖啡
你煮(泡)的是什麼咖啡？
速溶的還是現磨現煮的？
咖啡怎麼衝才好喝？
12樓：跟荔一起吃
好喝的手衝咖啡，注水時有哪些訣竅。
13樓：匿名使用者
最好是用大型義大利高壓蒸汽咖啡機打出來，絕對比煮的更好喝，外國咖啡館都是這樣做咖啡的，非常香醇。
14樓：匿名使用者
如果是速溶的需加一塊方糖，少量的奶精，建議還是不要放奶精。
怎麼衝咖啡
15樓：匿名使用者
不要加糖：如果你不習慣咖啡的苦味，可以加少許的奶，但千萬不能加糖，因為糖會妨礙脂肪的分解。
沖泡咖啡之前—要有好水來配。
新鮮的水經過煮沸後，會含有適量的二氧化碳可以增加咖啡的香味，但持續讓水沸騰會令二氧化碳素蒸發減少，所以最佳的水溫是95℃,水溫太低會使咖啡味道無法完全釋出，水溫太高會讓咖啡成分變質，過多與不及都是不好的。
16樓：網友
咖啡有不同得沖泡方式，比如手衝咖啡，法壓壺，虹吸壺，土耳其，意式等。說說手衝咖啡吧，這也是我的專業。工具：
手衝壺，濾杯，濾紙，分享壺，電子秤，電子溫度計，咖啡磨。第一步：咖啡豆磨粉，粗細以砂糖為標準。
第二步：濾紙摺好後放在濾杯上。第三步：
高於90度的熱水倒入手衝壺，並用少量水淋溼濾杯中的濾紙。第四步，把咖啡粉倒在濾紙上，然後開啟電子秤並歸零。最後一步，待水溫降至85度左右時開始注水。
注水分兩部分，第一步叫悶蒸，用少量熱水淋溼咖啡粉，由咖啡粉中心開始順時針注水。第二步，悶蒸需要20秒，然後開始正式注水，一樣按照順時針的方向。這其中有很多技術，有興趣的話可以購買一本首衝咖啡的書《精品咖啡學》。
17樓：豆兒嬌咖啡
最簡單的咖啡沖泡法就是濾紙沖泡。
1. 沿著濾紙的邊緣把濾紙側邊折起來，放到濾杯裡。用熱水把濾紙打溼。
2. 在濾紙中放入磨好的咖啡粉。
3.往咖啡粉中注入熟水，左三圈右三圈的順序。
4.等待30多秒（燜蒸）就會有泡泡鼓出來。
5. 燜蒸結束後進行第二次注水，和第一次注水方法一樣，這一次要水流要細還要平均，等沖泡的咖啡液流到底部的咖啡壺裡面，就可以進行品嚐咖啡了。
18樓：從珧承良弼
咖啡喝多了不好，要控制飲用量，個人喜好，喜歡奶香濃一些的多放些伴侶，喜歡咖啡味濃一些的多放些咖啡粉。如果要接近1+2，最好放一些糖。然後煮一下。不要用衝的。
19樓：越域豬
我的建議是2/1/1/，也就是兩勺咖啡，一勺伴侶，一勺糖，半勺奶精。
樓主的問題應該是沒有加奶精，不要把伴侶當奶精用，那完全是兩種東西奶精的作用是遮苦，新增奶香，伴侶的作用是增加咖啡的香味，兩者除了顏色差不多之外應該沒什麼共同點。。。
奶精有固體和液體兩種，推薦固體（粉末），量的控制更方便還有如果有足夠的小資情趣可以試試加煉乳，味道也不錯雖然我不喜歡速溶咖啡，但是和現磨咖啡原理是差不多的，大概說這些，如果還不行，mayue876就沒轍了。
黑咖啡怎麼泡才好喝？
20樓：翠溫圭申
需用勺子離杯口2寸左右高的地方慢慢將奶沫撒下來，像瀑布那樣撒進咖啡裡，但別太快，為的是讓奶沫一點一點自己消融在咖啡中，而不是你一股腦兒把奶沫用勺子放進咖啡把它硬攪拌開。
21樓：匿名使用者
咖啡要新鮮，越新鮮的越好。
黑咖啡的意思是black coffee，指原味咖啡，不加糖不加奶。真正喝咖啡的人選擇的喝法。我不知道這是不是你想問的。
22樓：
這就要看個人口味的嗜好了～～
不過既然是專門提到黑咖啡，那就是不加奶的，加了奶就是白咖啡了的嘛～～
23樓：豬豬將軍
美味黑咖啡的做法：
主料：黑咖啡30g
輔料：清水適量、牛奶適量、白糖適量。
步驟：1.將研磨的黑咖啡粉放入濾網中，安裝好濾網；
2.倒入清水；
3.開啟咖啡機；
4.黑咖啡衝好了；
5.倒出泡好的黑咖啡；
6.加入牛奶；
7.放入白糖，調勻即可。
咖啡粉怎麼沖泡才好喝
24樓：小荊江
想衝出一杯好咖啡，這幾個步驟是很重要的。
1.咖啡粉與水的比例約1:15到18左右。水溫85度到92度左右。
2.第一次注水，必須等待咖啡粉停止膨脹，大約20秒左右，看到泡沫開始往下塌陷時，再開始第二次注水，一樣從中心開始輕輕的繞圈，順時針並注意水量保持均勻一致。
3.一記沖水的時間而定，深培咖啡豆，約兩分至兩分半鐘。淺中培咖啡豆，兩分半至三分鐘為佳。
咖啡怎麼調配最好喝，怎樣衝咖啡才好喝？
感冒了阿嚏阿嚏 1 土耳其咖啡 土耳其咖啡充滿異國情調，土耳其人在喝完咖啡以後，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣瞭解當天運氣。配製方法 在奶盆裡倒入研細的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然後倒入鍋裡，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉澱後，將清澈的液體倒入杯中，這時慢慢加入橙汁和蜂...
手衝咖啡怎麼沖泡，手衝咖啡怎麼喝才好喝
經常去咖啡館或喜歡喝咖啡的朋友一定都對手衝咖啡略有了解，相比於其他咖啡，手衝咖啡能更大程度地保留咖啡的原始芳香和風味。當你在一旁看咖啡師調製手衝咖啡時，或許覺得就是衝一衝，搖一搖 泡一泡的事兒，但其實要想自己親手衝煮一杯好喝的手衝咖啡可真不是那麼容易。首先要知道什麼是手衝咖啡。手衝咖啡是滴濾咖啡的一...
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