1樓：匿名使用者
食材大蝦8-10只海鹽300克
步驟/方法
1、將蝦剪去蝦槍蝦鬚，略收拾整齊。
2、耐熱烤盤底部鋪上一層海鹽，將大蝦均勻的鋪在鹽上，再將剩餘的海鹽鋪在蝦的表面，將蝦蓋住。
3、烤箱提前預熱200度，預熱完成後，將烤盤放入烤箱，烘烤15-17分鐘，聞到蝦的香味飄出時即可出爐。
4、直接抖掉蝦身上的鹽粒，剝殼即可食用。
注意事項1、此菜不需要放其他任何的調料，有海鹽和蝦的鮮味已經足夠了。 2、蝦換成螃蟹，就能做出同樣鮮美的鹽焗蟹。 3、趁熱食用更有風味。
4、家中沒有烤箱的話，可以用炒鍋炒熱鹽粒，將蝦埋在其中小火焗熟，是同樣效果，不過做起來更麻煩一些。
2樓：在水一方
鹽烤蝦的家常做法
用料主料
蝦4只輔料
料酒1/2湯匙
白胡椒粉
1/2茶匙
鹽1/3茶匙
1.將蝦洗乾淨，將鹽、料酒、白胡椒粉拌入蝦中，醃製10分鐘2.225度預熱5分鐘，將醃製好的蝦放入烤箱中，在下面放一張錫紙3.225度烤約
七、八分鐘取出
鹽烤海蝦怎麼做
3樓：匿名使用者
新鮮海蝦洗淨，整齊的排列在烤盤裡。
每個上面都撒均勻的鹽，我用的雪花鹽，普通細鹽也可以，量不要太多。
烤箱預熱200℃
把盛蝦的烤盤放進預熱好的烤箱烤5分鐘，蝦無需全熟，拿出翻面，再撒一次鹽，重新再放入烤箱烤10分鐘，即可。
無需烤時間太長，蝦完全變紅就可以拿出來了，主要保持蝦的鮮嫩～
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