1樓：澤皖高達
如果沒有菜，你及時告訴顧客，或者是趕快去買這樣不耽誤他們的寶貴時間，只要能對得起顧客。
2樓：醜倩語
客人點菜基本上都是提前和老闆說明自己的消費數量，然後讓服務員一道一道的上菜，等上完菜以後服務員就會給客人說是菜已經上完了。
3樓：
客人不知道後面沒有菜時，我們的服務員應該在上最後一道菜時可以跟客人說:請慢用，您的菜已上完。
4樓：熙青桐
顧客詢問的話 及時回答
另外 在所有菜上完後 要說一下菜已經上全了
5樓：
這好辦，在飯店裡經常遇到這種情況，在你上了最後一道菜的時候，你說：菜都上齊了，請慢用，客人就知道了。
6樓：匿名使用者
在上最後一道菜的時候提醒客人菜已經全部上齊了
7樓：歷秋月
當客人不知道後面沒有菜市這是我們服務員應該做什麼在上最後一道菜的時候服務員應該告訴一聲菜已經上齊了
8樓：賴賴12345時代
服務員在上最後一道菜的時候就應該說菜都已經上完了
9樓：校長來了嗎
這事就應該委婉的提醒客人告訴客人，後面已經沒有菜品了，如果需要新增的話，可以直接新增。
也可以問客人這個菜品夠不夠，如果不夠的話，那麼或許可以再繼續新增，因為這邊服務員可以直接把菜品新增給客人。
也要看客人是否需要，如果需要的話，那麼可以給予對方新增菜品。
但是提前新增的時候態度一定要委婉，而且不要打斷對方的話，一定要等待對方沒有跟朋友溝通的時候，再去諮詢再去詢問。
所以當客人不知道後面有沒有菜品時候，那麼作為服務員，一定要善意的提醒，但是一定要在合適的時間去提醒。
假如你是飯館服務員，客人向你抱怨說菜有問題，你這時該怎麼辦？
10樓：陸戰型渣古
先道歉再去廚房換菜，如果客人不滿意。就去找領班，注意，態度一定要好，客人生氣了你也不要激動。領班搞不定再找老闆。
11樓：陳思嘉的屁股
再來一盤,兩個的帳都算到自己頭上
12樓：匿名使用者
態度好點,幫他換菜,再不行去請示上級領導
13樓：匿名使用者
服務員是來掙錢的，不是來替飯店出錢的。大型飯店的
菜可不便宜兩盤菜的錢可值一個服務員的半個月的工資，為什麼像老闆那種有錢人不來自己付款，況且這菜的問題與服務員的一點關係都沒有。要怪就要怪廚房做菜的人了。
服務員上錯菜，你不經意吃掉一半，這時服務員發現上錯了，責怪你不告訴她，你會怎樣迴應服務員的責怪呢？ 20
14樓：匿名使用者
哎呀,不好意思啊,我們看你們工作如此的一絲不苟,所以覺得你們肯定不會上錯菜的了,也就放心大膽地吃咯,哪知道原來你給我們的不是我們的菜啊,你看這怎麼算呢?
15樓：wu野
暈。。。還有這樣的服務員，你自己是服務員上錯菜不知道怪乘客？就像肺癌患者怪菸草一樣。。。。你都送上門了還有不吃的道理
16樓：魅雪
第一、先找店裡的老闆問問他是怎麼教培訓服務員的，為什麼不看清楚選單來上菜呢？
第二、服務員的責怪就錯了，一般店裡的服務員只有道歉沒有責怪。
第三、菜吃錯了自己也有錯，明明不是自己點的卻把它給吃了，而你沒有在第一時間提出，這也不能怪服務員啦。
17樓：_男人啲卋琾
直接不理他，讓他上你的菜，如若不上叫他經理來，還不行當面打**投訴他們，12315應該給解決。
18樓：藍天白雲
那是他的責任，可以說我也忘了自己點什麼，我就是做餐飲的，我們上錯菜都直接贈送給客人的。
我不會做菜，想知道，如果起鍋，熱油，然後往裡加水，這時會有危險嗎？會熱油水四濺嗎？應該怎麼做
19樓：烽煙
這樣做有危險的，起鍋熱油後油溫高，加水後水的沸點低，就會在熱油中沸騰而濺出鍋外，熱油後應加入食材炒，然後才可加水
20樓：匿名使用者
水多沒事，如果是幾滴滴進去的就會濺，所以倒水的時候膽子稍微大一點，越膽小慢慢倒越容易迸濺
21樓：藏江
做菜也沒有你這樣的做法的，如果鍋裡的油熱了，油不是很多，比較快的時間內加上較多的水，一般不會濺起，如果油比較多，加上很少的水，就麻煩了。
22樓：飛雪重華於青海
往熱油bai里加水是非常危險的做法du。燒開的zhi
油里加水會出現爆沸現象dao
，水會版瞬間汽化，體積快速權膨脹，帶著熱油四處飛濺，是非常危險的做法。一般做菜要加水的話，在油燒開後先加入要炒的菜，將油稀釋一下，油在鍋裡不聚在一塊的話加水不會濺的厲害，對人不會造成傷害。做菜時不會有人直接往熱油里加水的。
還有油著火時千萬不可以用水，要用鍋蓋蓋住鍋，將火蓋滅。
23樓：你的嗲的老巢
如果你擔心會受傷 做飯的時候可以拿一個鍋蓋擋在前面
我該不該為了孩子，守住沒愛的婚姻，男人，不知道掙錢養家，只知道在家玩遊戲，還不講理，又愛罵人
上策，婚姻沒愛了就應該離婚了，找個過一個好的。中策，斷了他丫的奶粉錢看他出不出找工作，他能這樣估計是你給慣的，你好好的引導他向上。下策，忍就一個字，你自己看著辦。 不值得，先出軌，後離婚 男人不掙錢養家，啃老，這樣的婚姻該不該為了孩子維持 血煞乘風 如果有感情基礎的話，還可以改變，還可以維護，如果連...
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愛人不知道要怎麼說出口,怎麼辦，愛一個人不知道要怎麼說出口,怎麼辦
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