紅豆粽的做法,紅豆粽怎麼做好吃,紅豆粽的家常做法

時間 2021-08-30 09:39:57

1樓:何焱宇傑龍

紅豆粽的做法

主料糯米

500g

紅豆100g

輔料白糖

適量橄欖油

適量步驟

1.粽葉放入開水中燙軟,撈出後用清水洗淨備用2.用剪刀將前面帶徑的部分剪掉

3.糯米和紅豆用清水泡3-4小時後撈出洗淨控幹水份,加適量白糖、橄欖油拌均勻

4.處理好的葉子捲成漏斗狀,將紅豆糯米加滿5.先向上折一邊葉子

6.再將另一邊的粽葉往一個方向疊,完全包裹糯米7.再反折過來封口

8.包成三角形狀

9.用棉線**結實

10.將粽子放入電壓鍋,加水沒過粽子面,煮至1-3小時即可

2樓:97樂於助人

今年的端午節,老媽依然包的是紅豆蜜棗粽子,這是我家每年老傳統。

包粽子的時候正好回家,於是今年和老媽一起學者包粽子,這個包粽子是我的傷心,好像總是學不會,今年想著無論如何都要學會了。

浪費了十幾張的粽葉,總算是能夠包出勉強能入眼的粽子,不過老媽說還不錯,在多包幾次就會很好了,自己包了20個粽子,全部打包帶回家,怎麼說也是自己親手包出來的,還要拍照留念,今年端午吃自己包的粽子,味道好像特別的香甜呢!

食材主料

粽葉1500g

糯米1500g

輔料紅豆

500g

蜜棗500g

紅棗500g

步驟1.粽葉洗淨開水焯燙清水浸泡備用。

2.糯米和紅豆浸泡一夜備用。

3.紅棗,蜜棗分別洗淨備用。

4.取三張粽葉交疊排好,然後大頭繞成一個三角漏斗形狀。

5.放入少許糯米和紅豆。

6.在加入一個紅棗,和蜜棗,上面在蓋上一些糯米和紅豆。

7.把長邊上的粽葉翻下來蓋在糯米上,要包緊。

8.翻蓋下來的粽葉握緊後在扭轉一下。

9.然後捆上繩子紮緊。

10.把多餘粽葉剪掉,一個粽子就包好了(老媽包的)。

11.這個是我包的。

12.我得和老媽的相差好多,小一點不容易漏米。

13.全部包好的粽子排放入蒸鍋中。

14.加入大量的開水沒過粽子。

15.然後用大火煮開中小火煮上2個小時就好。

小貼士粽葉要煮過之後再用來包粽子,能去掉上面的蟲卵。吃得更放心。

糯米紅豆也要提前浸泡,最好是浸泡一夜,這樣包出來的粽子比較容易煮熟,而且煮好的粽子口感更黏糯。

紅豆粽子怎麼做好吃,紅豆粽子的製作方法

3樓:再涼過人心

主料糯米1000克紅豆300克花生100克紅棗50克輔料粽子葉60片步驟紅豆粽子的做法步驟11.花生、紅豆適量,用水泡上,我泡了一夜紅豆粽子的做法步驟22.糯米適量,淘洗乾淨,再加水泡兩個小時紅豆粽子的做法步驟33.

紅棗適量,洗乾淨

紅豆粽子的做法步驟44.把紅棗去核切小塊,吃起來方便紅豆粽子的做法步驟55.把所有材料攪拌均勻,可以開始包啦紅豆粽子的做法步驟66.把礦泉水瓶子的上半部分剪下來,用這個包很容易噢

紅豆粽子的做法步驟77.把粽子葉從中間折一下,放裡面紅豆粽子的做法步驟88.下面是這樣的,不能有太大縫隙,否則會漏米紅豆粽子的做法步驟99.然後裝適量餡

紅豆粽子的做法步驟1010.最後把葉子蓋上,翻過來把瓶子拿下來,用繩子捆住

紅豆粽子的做法步驟1111.包好了,是不是很簡單呢紅豆粽子的做法步驟1212.全部包完,開始煮紅豆粽子的做法步驟1313.鍋里加適量水,水要沒過粽子,開鍋後煮了30分鐘,一小時後開鍋

紅豆粽子的做法步驟1414.出鍋嘍

紅豆棗子粽的家常做法大全怎麼做好

4樓:那一秒變沉默

主料糯米2000克 輔料紅豆適量紅棗適量粽葉適量棉紗線適量步驟紅豆棗子粽的做法步驟11.先將包粽子的粽葉洗乾淨在鍋裡煮一下紅豆棗子粽的做法步驟22.淘洗糯米,浸泡赤豆,四小時以上紅豆棗子粽的做法步驟33.

將浸泡脹的赤豆加入到糯米中紅豆棗子粽的做法步驟44.將紅豆糯米拌勻

紅豆棗子粽的做法步驟55.煮好的粽葉再用冷水沖洗浸泡紅豆棗子粽的做法步驟66.紅棗也沖洗浸泡,準備好扎粽子的棉線,剪刀紅豆棗子粽的做法步驟77.

將兩張粽子相疊並捲成漏斗狀,一端長紅豆棗子粽的做法步驟88.放入一調羹紅豆糯米,加放一顆紅棗紅豆棗子粽的做法步驟99.再加滿紅豆糯米

紅豆棗子粽的做法步驟1010.順勢將長的一端粽葉包蓋住口子,包住,用棉線紮緊。

紅豆棗子粽的做法步驟1111.將棉線打結,剪斷。一個粽子就包成了。

紅豆棗子粽的做法步驟1212.看看另一邊的樣子紅豆棗子粽的做法步驟1313.一邊包剩餘的,一邊將包好的浸泡入清水壓力鍋中。

紅豆棗子粽的做法步驟1414.全包好後,煮熟即可。可用壓力鍋,電飯煲。中間停火一下,上下翻一下。

紅豆包粽子怎麼做好吃

5樓:陌上_卿名酒酒

主料糥米

500克

紅豆80克輔料油

15克白砂糖

15克粽葉

適量步驟

1.紅豆提前一晚泡上,糥米泡1-2小時。注:豆子較硬。

2.幹粽葉提前一晚泡上。注:如是新鮮的這一過程可免。

3.第二日將泡好的粽葉入冷水鍋,水面要漫過粽葉,煮開後再煮10分鐘左右。注:粽葉上壓一重物可防止葉子漂浮。

4.泡好的紅豆清洗乾淨,瀝乾水加糖拌均,醃漬一會。

這樣也可去除豆腥味。

5.再與清洗乾淨,並瀝乾水的糥米拌均。

6.鍋裡倒油約15克,燒熱後關火,下糥米和紅豆拌炒均備用。

7.取兩片葉子相疊,捲成漏斗形。

8.裝上糥米和紅豆,壓壓堅實。

9.蓋上蓋。

10.包裹起來,綁上線繩。

11.入電高壓鍋加水漫過粽子。選擇豆類啟動,解壓後即可食用。

小貼士1.用熱油拌炒糥米,米粒即q又晶瑩,還不粘粽葉。

2.煮的時間要根據粽子的大小和包的鬆緊決定。

3.放涼過食用,口感更好。

紅豆豆沙粽的做法,紅豆豆沙粽怎麼做好吃,紅豆

夜夢薇 主料糯米 500g 紅豆250g 輔料豆沙 適量粽子葉 適量食用梘水 1小茶匙 鹹水草繩 適量步驟 1.粽子葉以及鹹水草繩洗乾淨用水浸泡過夜.2.粽子葉以及鹹水草繩下鍋煮軟後再浸泡2,3個小時再撈起晾乾水備用。3.糯米洗乾淨加水浸泡2 3小時備用,紅豆浸泡過夜。紅豆糯米晾乾水後混合加入1小茶...

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主料糯米 150克 蜜棗100克 紅豆50克 葡萄乾50克 輔料繩子 適量粽葉 適量步驟 1.新鮮粽葉洗淨 2.糯米提前浸泡一夜 3.紅豆浸泡一夜 4.葡萄乾洗淨 5.蜜棗我買的有包裝的 6.很甜,很乾淨 7.將紅豆,葡萄乾,糯米混在一起 8.粽子葉煎掉葉子頭 9.兩片葉子疊在一起,卷在鬥狀 10....

香甜可口的紅豆蜜餞粽怎麼做好吃又簡單

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