怎麼做簡單又好吃的點心,既好吃又簡單的點心怎麼做有哪些

時間 2021-08-30 09:41:16

1樓:

給你推薦木瓜牛奶燉蛋,這個夠簡單吧!!

做法:1.將木瓜去皮去籽,取1/4切小丁;

2:在奶鍋中加少量水燒開,將木瓜丁放入,加入適量白糖(根據自己喜好)燒至水乾;

3:倒入300毫升蒙牛特濃牛奶,用小火加熱;

4:取雞蛋一隻,攪拌均勻後勻速調入牛奶中攪拌至牛奶呈蛋黃色即可;

備註:建議將其冷卻10分鐘後享用(冷卻後牛奶與蛋呈凝結狀,口感類似蛋撻爽滑香甜);

當然啦,如果沒有木瓜,用蘋果,香蕉,哈密瓜之類的水果代替也可以,還可以根據自己的口味放些蜂蜜,這樣應該也不錯!!

再給你推薦一道小吃,雙皮奶,這也是很簡單的!!

二、雙皮奶

原料:一大碗蒙牛牛奶400ml左右、蛋清二隻、白砂糖二勺

1.先把牛奶倒到鍋中剛煮開即可(燒久了會破壞蛋白質,也結不起奶皮了),然後再倒入大碗,這時可以看到牛奶表面結起一層皺皺的奶皮。

2.拿一個空的大碗中放入二隻蛋清(蛋清蛋黃分離二勺糖,攪勻至糖溶解(不要打太久,否則變蛋泡了)

3.等牛奶稍涼後,用筷子把奶皮刺破,再將牛奶慢慢倒入裝有蛋清的大碗,攪拌均勻,再沿碗邊緩緩倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮會自己浮起來

4.最後將牛奶放入鍋中隔水蒸十分鐘左右,用筷子從中間刺入,沒有牛奶流出說明全部凝結起來了.

小祕訣:1.

要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2.

牛奶煮開要放一會兒,讓奶皮有時間充分凝結;3.

要用文火慢慢燉,牛奶剛剛全部凝結就關火,老了口感就不好了

教你做雙皮奶

1、燒開牛奶(小火)

2、燒開後倒入碗裡待涼

3、打蛋清,打散

4、這時牛奶也涼了,表面結了奶皮

5、掀起奶皮一角,把牛奶倒回鍋里加糖打均勻(注意哦,不要把奶皮弄破,要把它還留在碗底一層)

6、輕輕攪一攪蛋清就和牛奶融合在一起了,如果蛋清事先沒打過,那麼怎麼攪蛋清都是一塊塊的,不均勻(混合完畢後,把混合物倒入剛才底層有奶皮的碗中,一定要小心啊,不要把奶皮弄破)

7、蓋上保鮮膜,上鍋蒸

最後說說製作要點和重複一下製作順序

奶鍋裡熱一碗牛奶,沸後倒入小碗等待冷卻。這時,往大碗中注入雞蛋清(大雞蛋一個,小雞蛋兩個),適量白糖,攪拌。待及小碗中的牛奶冷卻,小心刺穿奶皮,緩緩倒牛奶入大碗。

如果操作得當,那層奶皮將穩妥地躺在小碗的碗底。好,把大碗中的蛋清白糖牛奶們攪拌均勻,再緩緩地,(千萬要緩緩地)注回小碗。如果操作得當,原先小碗底部的奶皮浮起,覆蓋在混合液上。

入鍋,蒸。適時起鍋,冷卻,新的奶皮生成。是謂雙皮奶。

既好吃又簡單的點心怎麼做有哪些

怎麼做好吃有簡單的點心

怎麼做一種又好吃又方便材料簡單的下午茶點心。有圖最好

2樓:載利葉朋衣

1。.烤地瓜

沒有烤箱,可以用平底鍋,加點水,扣蓋兒,中小火,時間嘛,要看地瓜的大小了

2.做糯米小年糕

清水和麵,糯米麵:水

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10:7

餳五分鐘,揪一小塊,按扁,放一個小的阿膠棗。

包好,上面點一個枸杞子,

鐵盤上鋪錫紙,擺好,待水沸時放上,扣蓋,大火,8----

10分鐘即好3。

做各種壽司了,可以涼吃也可以熱吃,每次還可以多做點4。

攤個雞蛋麵餅5。

粉絲和方便麵合煮,可以放番茄塊,甘藍菜葉

,香菜碎,香腸片。。。

什麼點心好吃又好做法好吃簡單?

3樓:匿名使用者

杭州可以的特產糕點有很多,桂花糕,條頭糕,缽仔糕,定勝糕,桔紅糕,吳山酥油餅等,都非常的好吃。牌子好點的南宋胡記也是不錯的 品類很多

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