豬血粥的做法,豬血粥怎麼做好吃,豬血粥的家常做法

時間 2021-08-30 09:46:35

1樓:牠鈽懂我

主料大米

100g

青菜100g

豬血100g輔料鹽

適量薑絲

適量步驟

1.豬血洗淨,切片,用鹽、薑絲稍醃一下。

2.青菜切絲。我用的生菜

3.大米洗淨,加適量清水到煲內**開始煲。

4.開鍋後,用勺子順時針方面攪拌。

5.一邊煲一邊攪拌至粘稠。

6.倒入醃好的豬血。

7.攪拌一下,再放入切好的菜絲。大火燒一下,用勺子攪拌均勻。

8.放少許鹽。裝起冷一下就可以了

豬血粥怎麼煮

2樓:夏末汀芷

一、食材:

材料:豬血100克,粳米100克,鮮菠菜適量。

調料:鹽2g、味精10粒、蔥1顆、姜適量。

二、步驟:

1.將豬血放沸水中稍煮。

2.撈出來切成小塊。

3.將菠菜洗淨。

4.洗淨後放入沸水中,略燙數分鐘。

5.將菠菜撈出來切成細。

6.將菠菜同豬血塊、粳米煮粥,粥熟後放入調味品即可。

三、成品展示:

3樓:匿名使用者

好吃,豬血一般都是煮熟成塊狀了,切小塊,先熬小米粥,多放水,放其他配料,視樓主你的口味新增配料如薑絲、魷魚絲、蘑菇絲,等等。把粥熬好後,最後放豬血,加鹽,即可食用。切記不要將豬血放進去熬太久。

最後放豬血,再煮開兩到三分鐘即可。

豬血粥和桂圓黑芝麻粥有哪些做法及功效?

鯽魚豬血粥要怎樣製作?

4樓:漫閱科技

鯽魚豬血粥:配方:鮮鯽魚1條(150克左右),豬血100克,紅棗10枚,枸杞子5克,小米40~50克,紅糖15克,生薑、大蔥、植物油、食鹽各適量。

操作:先將鯽魚去鱗、剖腹、洗淨後,將切碎的生薑、大蔥連同食鹽一起塞入魚腹中,鍋中倒入適量植物油,油燒至七成熱後放入魚,中火煎至魚表皮略黃,加入開水適量,煮10~15分鐘,撈出魚加作料當菜吃。再將紅棗、小米和枸杞子洗淨,加入魚湯中共煮,待粥熟後加入紅糖及洗淨、切碎的豬血,再煮5分鐘即可食用。

療效:經常食用,具有溫陽、益氣、養血的作用,特別適合冬季怕冷,且存在貧血或中醫辨證為氣血不足者食用。

豬血粥的功效有哪些

5樓:匿名使用者

【營養功效】豬血富含維生素b1、維生素c、蛋白質、鐵、磷、鈣、煙酸等營養物質。

其中鐵含量尤其豐富,每100克豬血含鐵量高達45毫克,而且其吸收率更是達到22%以上,補血效果十分明顯。

為什麼豬血粥那麼好喝?

6樓:他嘖嘖嘖嘖

此粥含鐵豐富,是孕婦補充鐵質的良好**,孕婦常食,可防治缺鐵性貧血。

原料:大米100克,豬肝150克,水600克,花生油300克(約耗30克),鹽7克,味精1.5克,料酒、澱粉、蔥花各10克,薑末4克。

製作:1、將大米揀去雜物,淘洗乾淨;豬肝洗淨,切成約0.3釐米厚的長方薄片,裝入碗內,加澱粉、蔥花、薑末、料酒和少許鹽,抓拌均勻,醃上漿。

2、鍋置火上,放油燒至五六成熱,分散投入豬肝片,用筷子劃開,約1分鐘,至豬肝半熟,撈出控油。

3、另用一鍋上火,放水燒開,倒入大米,再開後改用小火熬煮約30分鐘,至米漲開時,放入豬肝片,繼續用小火煮10-20分鐘,至米粒全部開花,肝片酥熟,湯汁變稠,加味精和餘下的鹽,調好口味即可。

特點:粘稠鮮滑,肝香濃郁。

7樓:管徑知識

是啊,有營養有美味。

愛,就是追求愉悅、美好、生動、甜蜜的生活樂章。女人只有在姓愛中得到真正的滿足,才會使生活充滿豐富美好的體驗、回味和嚮往。姓是女人與伴侶心靈的交融,姓與愛的相互結合是最理想的戀愛方式。

一個情感世界成熟的女人,能夠將愛慾與姓欲緊密地糅合在一起,真正達到姓欲與情感滿足的一致。女人尋找的愛情,不僅僅是尋找姓的物件,更是心靈呼喚與袒露的理解。在愛人面前,姓是神聖的語言,袒露肉體絕不僅僅是生理行為的揭幕,更是心靈自由的象徵。

熾烈的貼近也不單單是性慾的摧動,而是心靈的融合。

豬血怎麼吃,怎麼煮好吃

8樓:匿名使用者

一、豬血怎麼燒好吃

1.山藥燉豬血

取豬血100克,切塊後放入沸水中焯透,山藥100克去皮,切片,兩種食材一起放入砂鍋內加水燉熟,加入食鹽,味精調味即可。

這道菜有健脾補血的功效,適宜於**小兒營養不良,疳積,厭食等症。

2.豆腐豬血湯

取豬血和豆腐各250克,洗淨後切成方塊,紅棗30克洗淨去核,在鍋中放六碗水,放紅棗開大火煮開,再轉小火煮15分鐘,再轉大火煮沸,放入豬血和豆腐,煮滾後加鹽,蔥花,黑胡椒粉,香油調味;

這道菜具有潤腸和胃,促進消化,補充鈣鐵的功效。

3.薏米豬血粥

取豬血300克洗淨,切丁,粳米100克洗淨,浸泡30分鐘,薏米50克洗淨,浸泡片刻,在砂鍋中加適量清水煮沸,加粳米,薑絲,開大火煮沸,再改小火煮20分鐘,加薏米煮至米熟爛後,放入豬血煮熟,最後放食鹽,味精和蔥花調味。

這道粥具有清腸排毒的功效,適宜貧血患者,老年人,女性朋友以及從事粉塵,紡織,環衛工人,採掘等工作的人群食用。

4.青椒炒豬血

取豬血100克,切片後用沸水汆透,青椒100克洗淨切片,將油鍋燒熱,放入花椒粉,蔥絲,薑片,蒜片爆香,在放入豬血,老抽,食鹽,加水適量稍燜片刻,放青椒,雞精,芝麻油,翻炒片刻即可。

這道菜有補中益氣,補血止血,排出毒素的功效,對營養不良,體虛和病後調養有好處,而且豬肉中所含的氨基酸與人體比例接近,有益於人體吸收利用,而且豬血中嘌呤含量低,所以這道菜也有益於痛風患者食用。

豬血湯的做法

9樓:

原料:豬血、香菜。

做法:1、豬血切成小方塊,香菜切碎;

2、坐鍋燒一大碗水,水開後加一勺豬油,放入切好的豬血煮開轉小火再煮5分鐘;

3、調鹽,撒胡椒粉、香菜、雞精就ok

材料血腸2斤,肝連肉1斤,韭菜,酸菜,薑片,油蔥酥少許,蒜頭酥少許,胡椒粉

做法1.備鍋水滾下肝連肉轉小火,煮到肉熟後將其撈起備用.《湯留用即為高湯底》

2.高湯下油蔥酥,蒜頭酥後,下整條血腸和薑片和部分酸菜,韭菜轉小火同煮到熟透入味即可.

3.先取血腸,和肝連肉剪成小段裝碗,依序再加入生韭菜段,生酸菜丁,再淋上熱湯後撒胡椒粉即可.

小訣竅:

**酸菜本就有鹹味,加鹽與否自行決定,另可沾食辣椒醬.

10樓:匿名使用者

廣州西關傳統小食— 豬紅湯

豬紅買現成的,即已加工清理乾淨,並且燙熟的(超市或菜市場有售),切成塊狀,薑絲,韭菜(洗淨切段)

鍋裡適量的水分,煲滾,把豬紅放入,略煮幾分鐘(因豬紅已熟的,煮的時間長會太老的),把薑絲,韭菜加入,同時放鹽,胡椒粉,一點的味精(因豬紅本身沒有一點的甜味),輕輕的攪動(力度大會把豬紅攪碎),把調味料拌勻,即刻收火。

注:不要煮太久,要控制好時間,並且煮好要即食,時間一長,韭菜,薑絲的香味受損,豬紅看上去會有黑黑的感覺(廣州人話翻生)。

11樓:匿名使用者

將豬血切成2.5釐米見方小塊。

鍋中放底油燒六成熱下辣椒粉、榨菜末大火煸香,入豬血、鳳尾菜、醬油、味精、高湯用大火煮開後,改用小火煮1分鐘,淋香油,撒上蔥花出鍋即可。

12樓:冬雨含雪

1 豬血稍微炒一下,然後加水,放鹽 調料,燒開起鍋。

2 先把水燒開,再放豬血 鹽 調料,煮開了起鍋。

13樓:匿名使用者

你說的是豬血粥吧?

還是燉豬血啊?

豬血粥怎麼煮,豬血粥的做法,豬血粥怎麼做好吃,豬血粥的家常做法

夏末汀芷 一 食材 材料 豬血100克,粳米100克,鮮菠菜適量。調料 鹽2g 味精10粒 蔥1顆 姜適量。二 步驟 1.將豬血放沸水中稍煮。2.撈出來切成小塊。3.將菠菜洗淨。4.洗淨後放入沸水中,略燙數分鐘。5.將菠菜撈出來切成細。6.將菠菜同豬血塊 粳米煮粥,粥熟後放入調味品即可。三 成品展示...

燉豬血怎麼做好吃,豬肉燉豬血怎麼做好吃

主料豬血300g白菜300g輔料蔥少許花生油少許步驟燉豬血的做法步驟11.準備食材,把白菜切成1釐米寬的條狀,蔥切成蔥花 燉豬血的做法步驟22.買來的豬血洗一洗,切成2釐米左右的正方體燉豬血的做法步驟33.熱鍋放油,放入蔥花爆香,愛吃肉的話也可以加一些肉,放入白菜炒熟,加水,放少許鹽,少許醬油,放入...

糯米豬血腸的做法,糯米豬血腸怎麼做好吃,糯米

高雅大氣很有笵 主料豬大腸1付糯米500克豬血1500克鹽適量白醋2湯匙地瓜粉50克步驟糯米豬血腸的做法步驟11.豬大腸摘掉豬油,沖洗乾淨用筷子翻面,再用白醋揉搓洗淨 糯米豬血腸的做法步驟22.豬血加入糯米鹽調均勻糯米豬血腸的做法步驟33.取一根腸子一頭用繩子綁緊,注意看看是否有破洞 糯米豬血腸的做...