1樓：拾萬里之外
黃瓜和胡蘿蔔，青椒，木耳不宜一起炒肉，黃瓜和青椒相剋。
黃瓜不宜與以下食物同吃：
1、黃瓜+小白菜：破壞維生素c
2、黃瓜+芹菜：芹菜中的維生素c將會被分解破壞，降低營養價值3、黃瓜+西紅柿：西紅柿中含大量維生素c，有增強機體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用；而黃瓜中含有維生素c分解酶，一起吃可使其中的維生素c遭到破壞
4、黃瓜+幹辣椒：破壞維生素c的吸收
5、黃瓜+櫻桃番茄：破壞維生素c的吸收
6、黃瓜+青椒：破壞維生素c
7、黃瓜+杏：身體不適
8、黃瓜+枇杷：影響消化
9、黃瓜+香椿：黃瓜中含有維生素c分解酶，會破壞到香椿中的維生素c，影響人體對維生素c的吸收，使營養大大降低，故香椿和黃瓜也不宜同食。
10、黃瓜+花生：一起吃易導致腹瀉
11、黃瓜+菜花：花菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞12、黃瓜+香菜：破壞維生素c
13、黃瓜+柑橘：柑橘中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞14、黃瓜+菠菜：菠菜中的維生素c會被黃瓜中的分解酶破壞15、黃瓜+油菜：降級維生素c的吸收
16、黃瓜+山藥：黃瓜中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。
17、黃瓜+捲心菜：影響維生素c的吸收
18、黃瓜+金櫻子：身體不適
2樓：匿名使用者
胡蘿蔔單炒，黃瓜涼拌，青椒木耳炒肉。
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
3樓：匿名使用者
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃，可以放在一起做餃子餡，具體做法如下：
食材：羊肉、木耳、胡蘿蔔、韭菜、麵粉、油、鹽、蔥、姜、老抽。
1、麵粉加水揉成軟硬適中麵糰；醒發30分鐘；
2、準備好食材，洗淨。
3、羊肉餡加蔥薑末，料酒，鹽，老抽，生抽，香油；
4、攪拌均勻；
5、木耳，韭菜切碎備用；
6、胡蘿蔔擦絲後，剁碎；
7、羊肉和菜，拌均勻；
8、面揉好；分成小塊，揉長條狀；切開成小劑子，按扁；
9、擀餃子皮；包入餡；捏合；
10、鍋中加水燒開，下餃子煮；煮至餃子鼓脹浮起來，即熟；
11、出鍋，完成。
4樓：煙臺半島白巔峰
幾種食材是可以放在一起燉食的，可以起到健脾法去溼，溫補腎陽，補血益氣之功效的。
1、胡蘿蔔中含有豐富的維生素a，對於營養視神經有好處。
2、山藥是健脾祛溼的藥物。補脾養胃，生津益肺，補腎澀精的作用功效3、木耳中含有豐富的鐵質，可以防止缺鐵性貧血，羊內性溫，用於腎陽虛的體質食用。
5樓：匿名使用者
胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃的。營養價值不錯。
6樓：吧交336o裸
胡蘿蔔能提供豐富的維a，可促進機體正常生長繁殖、維持上皮組織、防止呼吸道感染與保持視力正常、**夜盲症和眼乾燥症等功能。木耳中含有豐富的鐵質，可以防止缺鐵性貧血。羊內性溫，可以補脾肺、補肝明目、補血溫經，真是既可食補又可食療。
胡蘿蔔羊肉木耳是可以一起食用的，可以起到健脾法去溼，溫補腎陽，補血益氣之功效的。胡蘿蔔還可以去除羊肉的羶味。
黃瓜與胡羅卜一起可以一起炒嗎
7樓：木子云的綠蘿
黃瓜與胡蘿蔔可以一起炒，下面是做法。
準備材料：蔥薑蒜、豬肉、黃瓜、胡蘿蔔、鹽、澱粉、雞精、料酒、胡椒粉。
1，首先把豬肉切片，加澱粉雞精、料酒、胡椒粉醃製備用。
2，然後我們把生薑和蒜瓣切成末，蔥切成段備用，如下圖所示。
3，然後再把黃瓜洗乾淨切片，胡蘿蔔洗乾淨切片，如下圖所示。
4，然後鍋裡放油，油燒熱肉片翻炒變色，油要多一點，如下圖所示。
5，撈出肉片備用，蔥姜放進餘油炒香，再放入黃瓜、胡蘿蔔炒軟。
6，然後再把肉片放進鍋裡翻炒均勻，就可以出鍋了，如下圖所示。
8樓：
可以呀！很有營養，我教你怎麼炒，你要冷油時就把胡蘿蔔下鍋炒，然後炒到快熟了再放黃瓜，我還加點青椒，放點生抽、鹽、雞精就可以了，好吃一特！
9樓：藍藍藍
黃瓜和胡蘿蔔是可以一起吃的。
1、從營養學角度出發，黃瓜的營養成分和胡蘿蔔的營養成分其結構是大致相同的，都是富含維生素的食物。兩者食物相結合，一起製成菜餚的話，不會丟失掉黃瓜和胡蘿蔔的營養成分。
2、從食物相剋的角度來看，目前並未有任何相剋的案例表明黃瓜和胡蘿蔔一起吃後會出現相剋的症狀。一般說來，會出現食物相剋的都是一些易過敏或者特殊的食物，而作為極其普通的黃瓜和胡蘿蔔而言，兩者一起吃會相剋的可能性是非常低的。
擴充套件資料：
關於「食物相剋」的說法由來已久。在日常生活中，我們經常聽到一些說法，認為某些食物在搭配上存在禁忌，絕對不能一起吃。
然而，隨著現代研究的深入，營養學界對此普遍不認可。大量實驗也顯示，所謂的「食物相剋」經不起推敲。中國營養學會理事長葛可佑也曾表示：「『食物相剋』沒有充足的科學依據。」
胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人蔘」之稱。胡蘿蔔富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿蔔素、維生素a、維生素b1、維生素b2、花青素、鈣、鐵等營養成分。
說法缺乏營養學理論依據
從營養學的角度來說，所謂「食物相剋」這一論斷是站不住腳的。有些所謂「食物相剋」，其實體現的是人們對營養知識的「一知半解」，如所謂「同時吃茶葉和雞蛋會降低機體對蛋白質、鐵的吸收」。
事實上，雞蛋並不是鐵元素的主要**，肉類才是，且人體對雞蛋中鐵的吸收率只有3%，這是因為雞蛋黃中的高磷蛋白會妨礙人體對鐵的吸收，與茶葉無關。
再比如所謂「同時吃醋和胡蘿蔔會導致維生素a被破壞」，而有營養學常識的人都知道，胡蘿蔔中主要含有的類胡蘿蔔素（即維生素a原），屬脂溶性維生素，而醋是水溶性弱酸，和胡蘿蔔不會發生化學反應，因此也不存在破壞維生素a的問題。
還有一些傳言則屬於「偷換概念」，比如「啤酒和燻肉相剋，同食會致癌」，其實燻肉在燻烤過程中，會因為溫度等原因發生化學變化，因此產生苯並芘等有害物質，這類物質對人體具有致癌作用。因此，致癌和「吃燻肉同時喝啤酒」關係不大。
此外，一些所謂的「食物相剋」對機體的影響微乎其微。有人說「吃肉時喝茶會導致消化不良、便祕」，事實上，茶葉中所含的鞣酸的確能與蛋白質結合，生成具有收斂性的鞣酸蛋白質，不利於蛋白質的吸收，但茶葉中鞣酸的含量很少，能在茶水中泡出的鞣酸就更少了。
和人體每天攝入的蛋白質相比，這些鞣酸含量可以說是微乎其微；再比如所謂「黃瓜和菜花一起吃會破壞維生素c（抗壞血酸）」，事實是熟食中的抗壞血酸酶基本不復存在，又何來「破壞」一說。
其實，任何一種食物都含有多種營養素，而食物間營養素的相互影響是客觀存在的，一些反向影響可以通過平衡膳食進行彌補，不能簡單將其歸為「相剋」。
「菠菜和豆腐不能一起吃」的說法很早就有，該說法稱，菠菜中所含的草酸和豆腐中含有的鈣結合後會產生草酸鈣，對人體有***。
事實上，這兩種食物共食只是會影響鈣的吸收，並不能說兩種食物「相剋」。要解決這個問題也很簡單，因為菠菜中含有的草酸溶於水，只要把菠菜過熱水焯一下，再和豆腐燉著吃就不會有問題了。
科學實驗擊破「相剋」謠言
除了從營養學的角度進行分析，實驗研究同樣為破解「食物相剋」流言給予了技術支援。南京生物研究所的鄭集教授曾做過與「食物相剋」之說有關的實驗。
他收集了我國流傳已久的184組「食物相剋」組合，選擇其中最常見的14組進行檢驗，包括大蔥與蜂蜜、紅薯與香蕉、綠豆與狗肉、松花蛋與糖、花生與黃瓜、青豆與飴糖、螃蟹與柿子、螃蟹與石榴、螃蟹與荊芥、螃蟹與五加皮酒、鯽魚與甘草、鯽魚與荊芥、牛肉與粟米、鱉與馬齒莧。
該實驗分別採用大白鼠、猴子和狗進行試驗，其中有7對食物還在鄭教授本人及另一位研究者身上開展。試食兩天後，通過觀察試食者的表情、行為、體溫、大便次數及外觀等，結果並沒有發現任何一組食物出現「相剋」現象。
中國營養學會還曾和蘭州大學公共衛生學院聯合招募了100名年齡在25歲至45歲的志願者，男女各半，選用了5對所謂的「相剋」食物一起吃，包括豬肉與百合、雞肉與芝麻、牛肉與土豆、土豆與西紅柿、韭菜與菠菜。
在連續吃一週後，仔細觀察志願者的尿液、大便、血壓、精神、體溫等，實驗結果顯示受試志願者一切正常，沒有發現任何一組食物引起其胃腸紊亂、嘔吐、中毒等症狀。
其實，食材之間不僅不存在所謂的「相剋」，部分食材的搭配還可以起到均衡營養、強身健體的作用，如栗子加牛肉或加鴨肉等。
南瓜的營養成分較全面，尤其胡蘿蔔素含量高，又含有豐富的糖類和澱粉。而且，近代營養學有研究表明，吃南瓜對預防高血壓等疾病也有一定好處。
「相剋」現象背後另有他因
那麼生活中傳說的「食物相剋」甚至致人死亡的說法，到底從何而來？為什麼有人在吃了不同食物後，身體的確會感到不適呢？筆者認為，大致有以下三種原因：
有些可能是由於不潔飲食引起的食物汙染中毒。大量事實證明，很多報道中的食物中毒是由於不潔飲食造成的，而非 「食物相剋」。
日常飲食中，食物在採集、運輸、清洗、烹飪等過程中，受有毒化學物質汙染或發生食物腐敗等都可引起人體胃腸道不良反應、腹瀉、中毒甚至死亡。
人體個體差異也會對食物產生不同的反應。比如胃潰瘍病人不適合吃玉米、土豆等會促進胃酸分泌的食物，而糖尿病患者不適合多糖飲食等。
然而，由於缺乏對相關營養知識的瞭解，人們將其歸咎於「食物相剋」。又如有些人在冬天空腹吃柿子，吃完後再就著醋吃螃蟹，如果是本身有胃病的人，這樣吃後身體就可能會不舒服。
這種現象出現後，由於缺乏相關營養知識，人們便誤以為是螃蟹和柿子「相剋」不能一起吃。實際上，空腹吃柿子或生冷的食品，本身就會引起身體不適。
「相剋」觀點的由來還與極少數人的特殊過敏反應有關，但古時人們對此並不瞭解，就用「相剋」的說法來解釋。
此外，當人長期大量服用營養補充劑時，過量攝入或突然停止服用等都有可能引起身體上的不適，而這些都與「食物相剋」並無關係。
10樓：我兩回事怪
可以，有胡蘿蔔炒黃瓜炒雞蛋炒肉！
杏鮑菇跟胡蘿蔔和肉能一起炒嗎
小海侃國際 三者可以一起炒，胡蘿蔔不可與以下食物同食 胡蘿蔔 山藥 胡蘿蔔中含維生素c分解酶，若山藥同食，維生素c則被分解破壞。胡蘿蔔 西紅柿 維生素c豐富的食品搭配合吃，就會把維生素c破壞 胡蘿蔔 醋 胡蘿蔔素就會完全被破壞了 胡蘿蔔 杏 身體不適 胡蘿蔔 白蘿蔔 胡蘿蔔含有抗壞血酸酶，會破壞白蘿...
胡蘿蔔與木耳能一起吃嗎，胡蘿蔔羊肉木耳能一起吃嗎
是 是可以一起炒來吃的。黑木耳和胡蘿蔔都有很豐富的營養，一起炒來常吃還有預防便祕 美容 健脾胃 降血脂的功效。至於所說的引起皮炎當然是不可能的。擴充套件資料 胡蘿蔔營養成分 胡蘿蔔是一種質脆味美 營養豐富的家常蔬菜，素有 小人蔘 之稱。胡蘿蔔富含糖類 脂肪 揮發油 胡蘿蔔素 維生素a 維生素b1 維...
胡蘿蔔和青椒，蒜苗，杏鮑菇可一起炒嗎
加大可愛 你好，朋友 個人認為用胡蘿蔔，青椒，蒜苗，杏鮑菇是可以一起炒的。紅蘿蔔富含鉀 貧血，高血壓健胃防止癌症。青椒富含維生素。蒜苗是提鮮的作用。杏鮑菇富含多種維生素和礦物質，有軟化和保護血管，提高免疫力，防癌的作用，美容養顏的功效。炒出來菜的營養價值還是非常高的，更有利於人體的吸收和健康。謝謝！...