兔頭能吃嗎,兔子頭能吃嗎 會不會有寄生蟲

時間 2021-10-14 23:56:50

1樓:deicide灬冷嗜

能吃的,還有許多種的做法,比如紅燒是最常見的做法溫水漂洗:將新鮮的兔子頭用冷水簡單地泡一下,洗去上面的油膩和髒物,放入鍋內,加入足夠量的冷水,用旺火猛燒,等鍋內冷水達到三四十攝氏度時把那些兔子頭漂洗一下,然後撈出去待用。再用大火翻炒

懷孕的頭三個月是胎兒神經管發育的關鍵期,因此,為了避免胎兒的異常,準媽媽應儘量避免各種不良因素,如菸酒環境,有害化學物質,新裝修的房屋,空氣不流通的環境等等,並且提高自己免疫力,

免受病毒感染,更不要私自服用藥物.為了預防胎兒畸形,孕婦從孕早期開始(最好從計劃懷孕開始),就需要補充葉酸.富含葉酸的食物有紅莧菜,菠

2樓:未然知依

當然可以,兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃,下面介紹一下成都麻辣兔頭的做法:

主料兔子5個

白糖10克

菜籽油100毫升

辣椒(紅,尖,幹)50克

香料若干

芝麻10克

輔料食鹽10克

料酒10毫升

生薑20克

蔥20克

步驟:1、修剪新鮮兔頭。把耳根,眼皮及喉管一一剪掉。20分鐘。

2、加料酒,生薑,蔥等去腥。30分鐘。

3、去腥後燉煮祛除兔頭殘餘的血水。10分鐘。

4、燉煮去汙後,到滷水中煨味上色。50分鐘。

5、炒鍋下菜籽油,熟透後下辣椒麵,芝麻,白糖,食鹽翻炒出香後,下滷好的兔頭。10分鐘。

6、兔頭在炒鍋中充分吸收了麻辣甜鮮口感,最後裝盤。30分鐘。

烹飪技巧:

滷水要四川滷水,辣椒用朝天椒。

兔頭

兔頭是四川成都、山西大同、浙江衢州的傳統名小吃。有多種專門的吃法,通常有麻辣,五香兩種口味,具有骨頭多,肉少,越吃越香等特點。

吃兔頭專門的叫法為"啃","啃兔兒腦殼"在當地方言中也有親嘴的意思 ,是一種樂趣多多的美食。

二十世紀八十年代,食用兔肉在成都一時風靡,於是剩餘的大量骨頭多、肉少的兔頭就成了兔子身上的雞肋。於是,民間便有想法新穎者祭出川菜中的各大辛香神器,加入兔頭或滷或炒,從此造就了美食界的一大神話。

3樓:

朱葛師傅腦殼兒到手,先將上下頜骨掰開,這一半肉最多,啃得最過癮;接著掰開前臉和後腦勺,舌頭柔軟又嫩脆,腦花香軟嫩滑,麻辣至極。分離下顎,把骨頭裡的滋味,仔細吮吸一遍。全部啃乾淨以後,還能拼回一個完整兔頭的,才是合格的吃貨

兔子頭能吃嗎?會不會有寄生蟲?

4樓:東海乘風

能,我們這裡專門有賣麻辣兔頭的,我四川的

5樓:社南夜春

當然可以吃啊,成都人民最喜歡啃的就是兔兒腦殼。親,滷的更香哦。

6樓:純白的深白

當然能吃,但切記一定要熟透,否則有寄生蟲的。

7樓:蓮花汽車

可以吃,滷著吃很好吃。一定要做熟。

8樓:★騎ㄨ士

兔兔那麼可愛,你們怎麼忍心吃掉它。。。。真香。。。

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吃蝦頭可以吃嗎,蝦頭能吃嗎?

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