冰凍大對蝦怎樣做好吃,冷凍大對蝦怎麼做好吃

時間 2021-10-19 19:22:33

1樓:撿心事的兔子

冰凍大對蝦做成炸蝦球好吃,下面介紹做法:

準備材料:大蝦12條、鹽少許、胡椒粉少許、雞精少許、土豆500g、鹽(土豆)少許、澱粉適量、麵包糠適量、雞蛋1個

製作步驟:

1、土豆洗淨去,皮切片,蒸15分鐘

2、大蝦解凍後去外殼,留尾部,開背。加入鹽、雞精、胡椒粉調味,醃製3、蒸熟的土豆壓成泥後加少許鹽,拌勻

4、取少量土豆泥放在掌心,壓平,放入一隻醃製好的蝦,留尾部,包起搓成圓球

5、包好所有的蝦球

6、準備澱粉、雞蛋液、麵包糠,蝦球先均勻地沾上澱粉7、再沾上雞蛋液

8、外層沾上面包糠

9、依次做好所有的蝦球,烤箱預熱170度上下火中層,烤20分鐘,直至表面變成金黃色

10、成品圖

2樓:匿名使用者

蒜蓉開邊蝦味道鮮美。

原料:紅對蝦、紅彩椒、香蔥、大蒜、油、美極醬油、料酒、白糖、鹽、胡椒粉、雞精。

做法:1、將大蝦解凍、洗淨。用刀開背,去除蝦線,用料酒和適量鹽、胡椒粉醃製(半小時以上最好),也可加入雞精一起醃;

2、紅彩椒切成小粒,香蔥切碎末,蒜切細末;

3、鍋內做油煸香蒜末;

4、倒出油和蒜末、加入料酒、醬油、鹽、雞精、白糖調成汁比例6:4:1:2:1:1;

5、將調好的汁加上少許紅椒粒倒在蝦表面上;

6、擺盤,鍋燒開水(一定水開後再放蝦)蒸兩分鐘,出鍋撒香蔥即可。

冷凍大對蝦怎麼做好吃

3樓:橢徘著詭

材料主料:南美對蝦

配料:生抽,醋,糖,沙茶醬,蒜蓉辣醬,麻油,澱粉,生薑,蔥做法1、對蝦洗淨瀝乾水,加入幹澱粉拌勻;

2、取一小碗,加入生抽、醋、糖、沙茶醬、蒜蓉辣醬、麻油、澱粉、清水調成汁;

3、鍋內放油燒至六分熟,將對蝦一隻只放入油中炸成金黃色取出;

4、鍋內留底油,下生薑蔥末爆香,倒入調好的汁,再倒入對蝦翻炒均勻即可出鍋。

冰凍大蝦怎麼做好吃

4樓:景亮銀琴

對於冰凍的大蝦如何做,對於不常吃的人來說還真是不太瞭解,下面給大家介紹一下,個人的一點小經驗。

一、煮蝦,原汁原味,影響豐富,簡單好做。但對於用冰塊儲存的大蝦來說,不能先化凍再水煮,如果先化凍了再煮的話,那樣蝦頭就會發黑,品相比較難看。我常用的做法是將整個冰塊放鍋中加熱,不需要再新增水了,加點鹽就可以了,這樣煮出來的蝦即好吃有咬頭,頭還不會發黑,品相好看。

二、對於凍了很長時間,不太新鮮的蝦,或是就散冰存放的蝦來說我常常用來剝蝦仁,再炒菜,像炒西蘭花、黃瓜片或是做湯也可以。

5樓:諸葛金蘭曹靜

一、煮蝦,原汁原味,影響豐富,簡單好做。但對於用冰塊儲存的大蝦來說,不能先化凍再水煮,如果先化凍了再煮的話,那樣蝦頭就會發黑,品相比較難看。我常用的做法是將整個冰塊放鍋中加熱,不需要再新增水了,加點鹽就可以了,這樣煮出來的蝦即好吃有咬頭,頭還不會發黑,品相好看。

二、對於凍了很長時間,不太新鮮的蝦,或是就散冰存放的蝦來說我常常用來剝蝦仁,再炒菜,像炒西蘭花、黃瓜片或是做湯也可以。

6樓:賓國英智綾

我這有海鮮醬油和的辣根,你不會吃就給我吧!要不脊背開刀,炸熟,用樹椒段和鴨黃炒也行,我們酒店叫泰式**蝦

7樓:稅興有呼鵑

用竹籤穿上使蝦伸直,表面撒上些鹽,沒有烤箱就用微波爐,高火5分鐘翻面、再高火4分鐘,最後高火3分鐘使之表面幹些,更好吃,這叫鹽烤大蝦。

超大對蝦怎麼做好吃,海里大對蝦怎麼做好吃又簡單

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