1樓：your大頭兵
西葫蘆雞蛋鍋烙，記住這個技巧，做出來的鍋貼又香又脆對於上班族來講，早餐是生活中的必須，但是也因為忙碌的早晨，導致上班的人總是沒辦法慢下來做一餐早飯，於是早餐店裡一籠籠的包子，一杯杯豆漿，成了我們裹腹的食物。
今天要和大家分享一種主食的做法，這個主食，可以在前一天晚上的時候包好，第二天早上上鍋煎一下就好啦。
準備食材：西葫蘆、雞蛋、麵糰、蔥花、十三香等。
1、將準備好的西葫蘆簡單清洗，之後切成一個個小細絲，留以備用。
2、準備適當量的鹽巴撒在切好的西葫蘆絲上面，進行調味。
3、將準備好的雞蛋打散在空碗中，進行均勻的攪拌，起鍋燒油，將準備好的蛋液放在其中，進行翻炒，之後盛出來。
4、再將準備好的西葫蘆切成碎末狀，留以備用。
5、將準備好的雞蛋和西葫蘆碎放在一起，將十三香撒在其中。
6、將準備好的蔥花放在其中，進行調味。
7、準備適當量的鹽巴放在其中。
8、再準備適當量的味精放在其中。
9、一勺食用油撒在其中，進行均勻的攪拌。
10、將準備好的麵糰揉擀成麵皮，將調拌好的餡料放在其中。
11、包裹成傳統的餃子形狀。
12、平底鍋加熱，將準備好的餃子放在鍋中，進行煎炸。
13、準備一點食用油撒在其中，進行調和。
14、準備適當量的清水，撒在其中，蓋上鍋蓋燜一下。
15、熟好之後，盛出來就好啦。
2樓：快樂
1人份餃子6個
雞蛋1個
輔料黑芝麻少許
食用油適量
步驟1先將餃子煎熟
步驟2然後將餃子碼放在這個小小的平底鍋內（鍋內事先刷好油）然後將雞蛋打散 倒入鍋中，先中火 在小火
步驟3煎到一半的時候 撒上黑芝麻。等表面蛋液差不多凝固了 就可以出鍋了
胡蘿蔔雞蛋鍋貼的做法，胡蘿蔔雞蛋鍋貼怎麼做
3樓：幸運的楓陽
用料西葫蘆 1個
雞蛋 3個
胡蘿蔔 1/3根
鹽 適量
蒜末 適量
餃子皮 40個
雞蛋鍋貼的做法
西葫蘆和胡蘿蔔洗乾淨，用擦絲器擦成絲，撒一些鹽，攪拌均勻，等著出出水
三個雞蛋打散，放少許鹽，炒一下，稍微放涼後，倒出來切碎。
把西葫蘆胡蘿蔔絲醃出的水用手擠出，稍微擠的幹一些，然後倒入雞蛋碎，加入蒜末、香油、十三香、糖，稍微嘗味道再放鹽。
＊蒜末非常重要，西葫蘆加蒜後味道變超讚！西葫蘆雞蛋鍋貼的做法 步驟3
用買的現成的餃子皮，薄薄的，包的時候包成圖中的形狀，等下煎的時候底面會大一些，我包的兩頭是要封口的，這樣煎的時候汁水不會流出來。西葫蘆雞蛋鍋貼的做法 步驟4
蘸汁：青椒切末，加少許鹽、糖，再加稍多陳醋，一點生抽，加點純淨水，要不就太酸了。青椒的清香味真的超棒的
平底鍋裡放油，放入鍋貼，煎一會兒，油熱了，聽到噼裡啪啦了，倒入一些清水，蓋上鍋蓋大火煎，汁水收完後鍋底只有油的時候鍋貼底就開始上色了，注意觀察別煎糊了，煎的焦焦脆脆後，就可以出鍋了。西葫蘆雞蛋鍋貼的做法 步驟6
出鍋了，蘸著清香的青椒醋汁超級好吃。
速凍餃子雞蛋鍋貼的做法步驟圖，怎麼做好吃
4樓：30秒不
兩個雞蛋，打散
步驟 3
最普通的速凍餃子
步驟 4
不需要解凍，直接鍋
中倒油，煎專，下邊那個成型了就屬差不多了
步驟 5
煎差不多了，倒熱水，蓋蓋子，利用水蒸氣給它蒸熟了步驟 6
熟了以後倒入雞蛋液，小火定型，可以撒點蔥花，我撒了黑胡椒步驟 7
出鍋，需要把盤子倒扣，翻出來 我的教訓！ 動作一定要快！ 要不！ 就！ 焦了！ 焦了！
小瓜雞蛋鍋貼的做法
5樓：神話中的美麗
主料角瓜4根雞蛋4個豬肉100g蝦仁80g麵粉300g 輔料油適量鹽適量五香粉1小勺生抽2勺蠔油1勺雞粉1小勺香油1小勺胡椒粉1小勺小蔥適量姜適量
步驟角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟11.角瓜四根去皮，插成絲，這裡只拍到了兩根，那兩根已經成為絲咯
角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟22.雞蛋放炒鍋裡打散角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟33.麵粉加適量溫水和成麵糰，醒三十分鐘角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟44.
肉餡加上調料表裡的調料與蝦仁和在一起，中間分三次加入半碗水，每一次都使餡料儘量的吸滿水，這樣做出來的餡格外的水潤，不幹
角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟55.角瓜擦絲後用鹽醃出水，擠幹水分角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟66.肉餡加蔥姜調味角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟77.
拌入角瓜和雞蛋角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟88.醒好的面擀成面劑子角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟99.放入餡料，兩邊捏一下即可角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟1010.
像這樣包好角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟1111.全部包完角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟1212.電餅鐺抹上一層油，烙熟即可角瓜雞蛋蝦仁鍋貼的做法步驟1313.裝盤
雞蛋胡蘿蔔餅的做法
傾城何處不飛花 做法一原料 胡蘿蔔200克 雞蛋2個 麵粉50克 蔥花適量 另需心形模具一個 做法 1 胡蘿蔔洗淨擦成細絲 熱鍋放油，下入胡蘿蔔絲，大火翻炒一分鐘後舀出待用 2 雞蛋打散成蛋液，下入麵粉，用勺子將其充分地攪拌成糊狀 3 下入炒好的胡蘿蔔絲與蔥花，加入適量的鹽，再次攪拌均勻 4 平底鍋...
鍋貼的做法，家常鍋貼的做法
鍋貼怎麼做？把雞肉攪碎成肉末，加入蔥姜水，雞精胡椒粉13香，蠔油老抽雞蛋，韭菜，攪拌均勻放在餃子皮裡面開始了，放入油鍋煎即可。自從學會這麼做，孩子再也不吃包子了。這鍋貼還沒上桌就被兩隻饞貓搶光了！鍋貼是一種煎烙的餡類小食品，製作精巧，味道精美，多以豬肉餡為常品，根據季節配以不同鮮蔬菜。鍋貼的形狀各地...
素鍋貼家常做法，家常鍋貼的做法
素鍋貼。素鍋貼的主要原料是麵粉500克 韭黃300克 豆腐乾150克 水發粉條100克 雞蛋100克。特點 餃底金黃酥脆，餡心鹹鮮清淡。中文名。素鍋貼。主要原料。蔥花，醬油，精鹽，味精，胡椒，麻油，熟菜油。是否含防腐劑。否。主要營養成分。蛋白質，熱量。製作方法。1.制餡 韭黃 豆腐乾切成釐米大的顆粒...