1樓：王者多多
在家自己做烤牛肉、放肆的吃、實在是太爽了！#在家支個
2樓：初味派
今天給大家分享一下烤牛肉的做法和過程。
3樓：爵爺的網路
菜譜做法：
1.牛裡脊逆紋切成2毫米厚的片狀。洋蔥切成末，梨打成梨汁兒2.
醃肉。先把洋蔥末和梨汁兒加入牛肉中，用手抓一抓3.調製烤肉汁兒。
按照一勺醬油，一勺蜂蜜，五勺水的比例，然後往汁水中加入一些蒜末、香油、清酒和胡椒粉；口味偏甜還可以再加一點兒白糖
4.把烤肉汁兒澆到牛肉裡，抓拌均勻，讓牛肉泡在烤肉汁兒裡，（烤肉汁兒要淹過牛肉）然後醃製一個半小時以上
5.熱鍋，放少量的油（只要鍋裡有一層油就行）。在牛肉下鍋後，稍稍拌開，就著很多的烤肉汁兒，可以把切好的胡蘿蔔、香菇、大蔥圈兒、金針菇放進鍋裡，和牛肉一起拌炒。
等到牛肉變色就可以了（牛肉很容易熟，所以不要炒太長時間，不然就老嚕~~）
4樓：魯姐美食
烤牛肉怎麼做出嫩滑好吃呢？牛肉切片，加入蛋清和料酒還有澱粉，放入韓式烤肉料，手抓均勻下鍋煎就可以。
5樓：大餓人料理
在家吃烤牛肉，比燒烤店的還好吃
6樓：生活小能手
在家就可以做的燒烤牛肉
怎樣在家制作烤牛肉
7樓：巨蟹我為遊戲狂
烤牛肉配料：牛臀尖1000克（或黃瓜肉），生薑末1克，大蔥末15克，大蒜泥1克，白糖15克，黑胡椒面1克，焙好芝麻面3面，漬汁（製法附後），蘑菇100克，青椒100克，洋蔥100克，紅蘿蔔100克。
特色：味道鮮香，牛肉軟嫩，焦香撲鼻。
菜系：操作：
1、 將牛臀尖洗淨，剔淨筋膜，放入冰箱冷凍。
2、 取出冰箱內的牛臀尖，切成大塊薄片，用刀背輕輕拍平後再切面中等方塊。
3、 取一瓷盆，將醬油，清水、大蔥末、大蒜泥、生薑末、白糖、黑胡椒面、焙好的芝
麻面等調料放入，調好攔勻，放入牛肉醃漬4小時，如果放在冰箱裡，時間要長一些。
4、烤牛肉的工具有好幾種，用鐵絲編成的架子，可把肉片放在上面烤，用鐵籤把肉片串起來烤，烤時可在肉片中間加上蘑菇、青椒、洋蔥、紅蘿蔔或其它食品。
5、 漬入味的牛肉片，放在炭火上烤熟後，將漬汁分裝在各人的小碗裡，蘸汁。
8樓：魯姐美食
烤牛肉怎麼做出嫩滑好吃呢？牛肉切片，加入蛋清和料酒還有澱粉，放入韓式烤肉料，手抓均勻下鍋煎就可以。
9樓：初味派
今天給大家分享一下烤牛肉的做法和過程。
10樓：王者多多
在家自己做烤牛肉、放肆的吃、實在是太爽了！#在家支個
11樓：大餓人料理
在家吃烤牛肉，比燒烤店的還好吃
12樓：生活小能手
在家就可以做的燒烤牛肉
怎樣自己在家制作奶茶，奶茶自己在家裡怎麼做？
煮好的牛奶放入茶葉 煮好後在外面晾置一小時即可 我們在寢室經常自己做奶茶,很簡單的那種,是鹹的哦,口感不錯,很香的 先把茶葉,枸杞放鍋裡煮,煮沸,然後把茶水濾出來,再單獨把純牛奶煮沸,然後加入之前的茶水,要放鹽,酌量.煮沸就行啦 很好喝的 奶茶自己在家裡怎麼做？家庭版自制奶茶，一點都不難做.自制奶茶...
怎樣自己在家制作春捲皮
準備材料 麵粉 食鹽 步驟 1 先將麵粉裝入碗中。2 然後放入少許水 食鹽，攪勻成絮狀。3 繼續加水成有點稠的麵糊。4 鍋中不放油，將麵糊攤成薄薄的一層。5 小火烙制，一面熟後翻至另一面繼續烙。6 成品。回答簡易自制春捲皮 材料 中筋麵粉200g 開水80g 冷水35 45g 鹽1 3tsp 用1 ...
自己在家怎麼做涼皮，怎樣在家做涼皮
準備材料 高筋麵粉500克，水500克，鹽7克，紅薯澱粉20克，油適量。1 將澱粉 鹽 麵粉 250克的水倒入碗中攪拌均勻。2 用打蛋器按同一個方向攪拌麵糊。3 將另外250克水倒入麵糊中繼續攪拌均勻。4 烤盤刷油舀入麵糊，鋪滿烤盤。5 鍋中燒水，將烤盤放在上面，蓋上鍋蓋中大火蒸5分鐘。6 5分鐘後...