1樓：匿名使用者
紅燒海鮮匯
紅燒海鮮匯的用料
海鮮半斤洋蔥一顆胡蘿蔔2根蔥適量姜3片蒜2瓣黑胡椒適量生抽適量老抽適量鹽適量料酒適量幹辣椒適量
紅燒海鮮匯的做法步驟
將做法儲存到手機步驟 1
醃海鮮：薑末，料酒，黑胡椒
步驟 2
胡蘿蔔切滾刀，過熱水。
步驟 3
熱油鍋，放入蒜片，洋蔥，炒出香味
步驟 4
放入醃製過的海鮮，翻炒至變色
步驟 5
倒入胡蘿蔔，幹辣椒段繼續
步驟 6
加生抽，老抽，鹽，倒入淹沒菜一半的水
步驟 7
沸騰後小火煮5分鐘，放入蔥花，起鍋
2樓：0澤國a網盤
用料海鮮 半斤
洋蔥 一顆
胡蘿蔔 2根
蔥 適量
姜 3片
蒜 2瓣
黑胡椒 適量
生抽 適量
老抽 適量
鹽 適量
料酒 適量
幹辣椒 適量
紅燒海鮮匯的做法
醃海鮮：薑末，料酒，黑胡椒
胡蘿蔔切滾刀，過熱水。
熱油鍋，放入蒜片，洋蔥，炒出香味
放入醃製過的海鮮，翻炒至變色
倒入胡蘿蔔，幹辣椒段繼續
加生抽，老抽，鹽，倒入淹沒菜一半的水
沸騰後小火煮5分鐘，放入蔥花，起鍋
海鮮一鍋燴的做法步驟圖，海鮮一鍋燴怎麼做
3樓：初月秋辭早
海鮮一鍋燴的做法
各類海鮮、蔬菜洗淨切配，蝦頭取下備用；
量大的話要準備不鏽鋼臉盆和帶孔的蒸架（放在盆底，防止底部的菜糊了）；
白蘿蔔厚切鋪在臉盆底，土豆一樣厚切往上鋪，鮮香菇、冬筍和白菜花也鋪上；
五花肉下鍋炒至豬油渣狀後倒入裝好蔬菜的盆內；
利用鍋內餘油入姜爆香後翻炒鮑魚和墨魚，半熟時加適量料酒、鮑汁、蠔油和一點鹽，全熟後出鍋備用；
鍋不要清洗直接炒蝦頭，出香味後加水熬製海鮮高湯（湯多了可以炒菜用），在這個步驟要加適量鹽；
把蟹、蝦、蝦菇、鮮牡蠣肉等海鮮擺入盆內加入高湯（盆的三分之二）開大火；
擺上炒制的鮑魚和目魚，蓋上鍋蓋，開鍋後約十五分鐘左右關火，加蔥段即大功告成啦。
海鮮快手燴的做法步驟圖，海鮮快手燴怎麼做
4樓：王培信
用料花蛤 1斤
洋蔥 1個
大蝦 半斤
扇貝 4-6只
生薑 適量
大蒜 2頭
自制剁椒醬 2勺
生抽 適量
美極鮮味汁 適量
耗油 適量
海鮮快手燴的做法
大蒜切茸油炸一半
一半生蒜一半油炸蒜拌勻
加入生抽，美極鮮味汁，耗油適量，自己嘗味道洋蔥，姜切絲鋪在電磁鍋底部
點上自制剁椒醬和調製好蒜蓉醬，加入薄薄一層水最大火力，蓋上蓋子，用蒸汽燴到食材成熟。
第一鍋吃完可以燴第二鍋。蛤蜊開口後撒上醬料。依次邊燴邊吃。
海鮮開會的做法步驟圖，海鮮開會怎麼做好吃
5樓：蝶夢飛花舞隨風
用料
活章魚，北極蝦，目魚花
海鮮開會的做法1、活章洗淨整隻入開水
2、入其它材料，鹽，煮熟出鍋，下啤酒利器，當心最後一口咬章魚腦袋，一嘴墨汁
6樓：毛哥
一鍋炸至金黃色即可享受…一鍋炸至金黃色即可享受美味佳餚………………燒烤，水煮肉片，紅燒牛肉，一鍋燉、一鍋煮，一鍋蒸，一鍋燜燒………………………………………………………。。。。…帶子…………生蠔和扇貝、蝦
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主料太湖花鰱 輔料老抽 料酒 辣椒 薑片 大蒜 糖 紅燒花鰱魚段的做法步驟 1.太湖花鰱一條，可三吃。2.魚頭魚尾燒湯，中段清蒸，尾段紅燒。3.花鰱尾段切塊加老抽 料酒醃漬二十分鐘。4.熱鍋冷油煸香辣椒。還有大蒜五粒，薑片五片 5.把魚煎透 火開小點，用筷子小心把魚翻身 6.加熱水加蓋燒十分鐘。7....
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美食不打洋 紅燒花鰱魚塊的家常做法，魚肉鮮嫩入味，比飯店的還好吃 檸檬水騎士 材料鰱魚，蔥，姜，蒜，幹椒，八角，麵醬，料酒，鹽，糖，香菜做法1 魚清洗乾淨後，切塊 2 把魚身上的水分擦乾 3 熱鍋下冷油，油熱後，下入魚塊轉小火煎制 4 雙面煎黃後取出 5 蔥 姜 蒜 幹椒 八角爆鍋炒香，澆入料酒，把...
紅燒芋仔怎麼弄，紅燒芋頭仔的做法步驟圖，紅燒芋頭仔怎麼做
芋仔用水煮軟，去皮，放涼待用 放油燒紅，下蔥白 姜 蒜 小紅椒米爆香，下芋仔翻炒，加鹽 醬油 味精調少許水入味後，加少許香油及蔥花出鍋 以下資訊供lz參考，希望有幫助 1.芋頭洗淨，去皮 去皮的過程中最好戴手套操作，因為外表的黏液會對手有刺激哦 放入冷水中浸泡，避免變色。2.將去好皮的芋頭切滾刀塊。...