1樓：陌上_卿名酒酒
用料麵粉（高、中、低筋都可） 50克
水（冷水） 100克
小蔥 少許
熟黑芝麻（沒有可不加） 一把
甜麵醬 一勺
香菜 少許
生菜 一片（大）
雞蛋 一個
早餐雞蛋餅的做法
首先將需要的材料準備好:
麵粉加水調成糊狀（麵粉和水的比例沒有精確算過，一般就是50克粉兌100克水，反正調成流動的糊狀即可，可以略微稀一點，便於均勻地攤開）；
小蔥和香菜洗淨後切碎；
生菜洗淨後瀝乾水分。
開中火放上鍋子，鍋中倒一點點油，用耙子繞著鍋邊拉均勻（有油刷的可以刷一遍）。等鍋微微熱的時候調小火，倒入調好的麵糊（鍋切不可燒得過熱，要不然麵糊倒入後馬上會凝結不利於攤開），用耙子慢慢暈開。
開中火，等麵糊結成片狀微微泛白後，敲一個雞蛋，也用耙子慢慢攤均勻。
接著撒上蔥花。
撒熟的黑芝麻，沒有也可不撒。
等餅皮完全成形後（翻面的時候餅皮不沾鍋為佳，不要太軟）小心地把餅皮翻面，抹上甜麵醬。
撒上香菜，不喜歡這個味道的也可不撒（可是我覺得香菜和甜麵醬是這個餅的靈魂哈哈）。
關火，放上生菜（及其它食材:比如黃瓜絲、煎好的培根、香腸、油條等）。
慢慢捲起來就好了。
2樓：悉谷藍
一頓優質的早餐要滿足的營養學條件是，要有充足的能量，豐富的蛋白質，維生素，礦物質和最基本的膳食纖維
3樓：佳萌說娛樂
準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了
4樓：吉寒天
你的早餐是否總是吃些不營養的東西，總是匆忙的吃？早餐是最重要的一頓，一定要吃得好。
5樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
6樓：營養師雷敏
正確吃早餐讓您輕鬆掉秤
早餐吃什麼最好？
7樓：大榮有喜
來個簡單的早餐烘蛋吧
8樓：匿名使用者
早餐應按年齡段分段安排：
1、兒童的早餐：兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防引起齲齒和肥胖。
在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包為最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麵包有時也可用餅乾或饅頭代替。
2、青少年的早餐：青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素c、a等營養素來幫助身體的生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點（主要是饅頭、麵包、餅乾等碳水化合物）。
3、中年人的早餐：人到中年是「多事之秋」，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，為減緩中年人的衰老過程，其飲食既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖的)等糧食，一般的饅頭，麵包都可以，不過麵包不要加了油的那種就好了。
還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。早餐還可以吃些菜，如菜包之類的，水果與菜不同。
另外吃些菜的話營養更加好。包括蔥，青菜，蘿蔔''''''''但是不用太多，只要把糧食的一些分量換過來就行了，水果也可以。至於飲料有200ml-250ml就好了。
9樓：生意貓開店創業
早上早餐吃什麼好，大家都知道一日之計在於晨，早餐是一天中最重要的飲食之一，早餐中一定要吃好、吃有營養，才能夠保證一天的活動。建議早餐的營養應該是全面，以優質的蛋白和營養為主，建議攝入高蛋白、高營養的早餐，這其中可以建議吃一些優質蛋白的食物，如雞蛋、牛奶，加一些肉類食品，可以保證蛋白和營養的攝入。此外早餐的種類也應該豐富多彩，補充多量的維生素，可以輔助新增一些水果和蔬菜，這樣除了保證蛋白的攝入，維生素和微量元素也可以保證，只有一天早餐吃的營養足夠，才能提供足夠的能量。
而且早餐之後經過運動，也可以把早餐的熱量進行消耗掉，所以早餐建議進食高蛋白高、營養多、維生素種類多的營養早餐。
10樓：僧秀榮琦書
1.早餐要吃熱。吃「熱食」才能保護「胃氣」。中
醫學說的胃氣，其實是廣義的，並不單純指「胃」這個器官而已，其中包含了脾胃的消化吸收能力、後天的免疫力、肌肉的功能等。因為早晨的時候，夜間的陰氣未除，大地溫度尚未回升。體內的肌肉、神經及血管都還呈現收縮的狀態，假如這時候你再吃喝冰冷的食物，必定使體內各個系統更加攣縮、血流更加不順。
也許剛開始吃喝冰冷食物的時候，你不覺得胃腸有什麼不舒服，但日子一久或年齡漸長，你會發現怎麼吸收不到食物精華，好像老是吃不結實，或是大便老是稀稀的，或是**越來越差，或是喉嚨老是隱隱有痰不清爽，時常感冒，小毛病不斷。這就是傷了胃氣，傷了身體的抵抗力。
2.早餐搭配要合理。合理指的是富含水分和營養。
牛奶、豆漿符合上述要求，可任選一種，還應加上其他「乾點」，因為穀類食品在體內能很快分解成葡萄糖，糾正一夜後可能產生的低血糖，並可提高大腦的活力及人體對牛奶、豆漿中營養素的利用率。所以穀類食品是不可缺少的。但這類食品消化較快，過兩三個小時就會感到飢餓(尤其是吃泡飯、粥)，因此還要有適量的蛋白質和脂肪、雞蛋、豆製品、瘦肉、花生等，這樣不但可使食物在胃裡停留較久，還能使人整個上午精力充沛。
另外還需吃一點水果和蔬菜，這不僅是為了補充水溶性維生素和纖維素，還因水果和蔬菜含鈣、鉀、鎂等礦物質，屬鹼性食物，可以中和肉、蛋、穀類等食品在體內氧化後生成的酸根，達到酸鹼平衡。早餐不宜太油，特別是油炸食品，否則會給胃腸增加太重的負擔，並使脂肪攝入過量。也不要常把方便麵當早餐，方便麵除了碳水化合物，很少有蛋白質、脂肪、維生素和礦物質。
早上第一餐，應該是享用熱稀飯、熱燕麥片、熱羊乳、熱豆花、熱豆漿、芝麻糊、山藥粥等等，然後再配著吃些蔬菜、麵包、三明治、水果、點心等。因為牛奶容易生痰、容易過敏，因此喝牛奶較不適合氣管、腸胃、**差的人及潮溼氣候地區的人飲用。
11樓：匿名使用者
很多選擇的，週一至週日不重樣都可以，週一吃黑豆豆漿包子，週二吃紅豆薏米配饅頭，週三來碗皮蛋瘦肉粥或者玉米紅蘿蔔雞肉絲粥，週四牛奶搭三文治或全麥麵包，週五桂圓雪耳羹或玉米羹或牛奶麥片（犒賞辛苦工作一週的自己）配粗糧或者青菜包子，週日（基本屬於休息日）根據自己喜好一個煎雞蛋配兩片午餐肉，兩片全麥麵包片來幾個小番茄或一個獼猴桃，最後根據自己喜好來杯咖啡或者紅茶。喜歡我搭配就採納，還有好多早餐搭配選擇，有興趣關注我
12樓：枝合英勞壬
富含優質蛋白質的食物：雞蛋、牛奶、香腸、豆漿等。
富含維生素c的食物：果汁、蔬菜、水果等。
富含碳水化合物的主食：麵包、饅頭、花捲等。
富含水分的液體食物：米粥、牛奶、豆漿、果汁等。
開胃、增加食慾的食物：果汁、番茄汁、醬菜等。
13樓：夏素蘭柯春
俗話說，早點吃的要像個國王，多選擇有營養的種類豐富的東西吃，早餐吃的好，可以使自己一天都很有精神，所以吃早餐很重要。可以適當吃些富含蛋白質的東西，牛奶雞蛋都是很好的選擇。
14樓：金純玄令怡
早餐應該多樣，一般要吃1個煮雞蛋，再1塊麵包或是1個饅頭，喝杯牛奶、豆漿或是吃碗豆腐腦或稀飯，還應該吃些青菜，也可吃個水果。不要吃油條。
15樓：龔怡斐源
早餐要吃足夠的主食（麵包、米飯（粥）或饅頭）。及雞蛋、牛奶，還應同時吃些豆類、葉菜，最好再吃一隻水果。
16樓：匿名使用者
經過一夜的時間，清早是新陳代謝的開始，身體需要補充豐富的營養元素，所以，早餐要吃好，這個好就是營養均衡。如果從事的工作，不會消耗大量體力，可以選擇牛奶，麵包，雞蛋和水果的搭配。如果從事的工作，需要消耗大量體力，可以選擇稀飯，包子，飯後可以配一點水果。
如果是老年人，最好是養生保健的五穀粥類，加包子饅頭的搭配。
早上吃什麼食物最好，要根據自己身體和工作的情況衡量，因為好是沒有絕對標準的。
17樓：曠熹尤問萍
早餐吃些穀類、豆類最好，不要吃些油膩的東西。
18樓：革餘宣晗日
早餐要搭配的吃，不要總吃那一兩樣，比如：今天吃麵包+牛奶，明天吃稀飯+鹹菜+油餅，後天吃豆沫湯+包子等
19樓：一條街鎢呂
1、豆漿
豆漿中的蛋白質和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，特別對胃癌、腸癌、乳腺癌有特效。據調查不喝豆漿的人發生癌症的概率要比常喝豆漿的人提高50%。那麼，豆漿怎麼喝既有營養又能**呢?
連豆渣一起喝!據科學家研究發現，豆渣中含有豐富的蛋白質和纖維素，並且含有大量的鈣，每100克豆渣中大約含有100毫克的鈣。豆渣中的脂肪含量很低，經常食用可以防止肥胖。
另外，豆渣中還含有較多的抗癌物質「異黃酮」，經常吃點豆渣，還可以降低一些癌病的發生率。
2、牛奶
牛奶含有豐富的礦物質、鈣、磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬。種類複雜，至少有100多種，主要成份有水、脂肪、磷脂、蛋白質、乳糖、無機鹽等。而且，牛奶中含有豐富的活性鈣，是人類最好的鈣源之一，1升新鮮牛奶所含活性鈣約1250毫克，居眾多食物之首，約是大米的101倍、瘦牛肉的75倍、瘦豬肉的110倍，它不但含量高，而且中的乳糖能促進人體腸壁對鈣的吸收，吸收率高達98%，從而調節體內鈣的代謝，維持血清鈣濃度，增進骨骼的鈣化。
吸收好對於補鈣是尤其關鍵的。故「牛奶能補鈣」這一說法是有其科學道理的。早餐來一杯牛奶還是不錯的。
3、雞蛋
雞蛋被美國某一雜誌評為「世界上最營養的早餐」。據這篇雜誌報道，雞蛋不僅含有人們熟知的多種營養物質，而且它還含有兩種氨基酸——色氨酸與酪氨酸，這兩種酸可以幫助人體抗氧化。一個蛋黃的抗氧化劑含量就相當於一個蘋果。
而且，雞蛋中含有較多的維生素b2，可以分解和氧化人體內的致癌物質。雞蛋中的微量元素，如硒、鋅等也都具有防癌作用。根據對全世界人類癌症死亡率進行的分析，人們發現癌症的死亡率與硒的攝入量成反比。
4、全麥麵包
許多人都習慣選擇麵包作為早餐，其實麵包中最健康的首選全麥麵包。全麥麵包特點是顏色微褐，肉眼能看到很多麥麩的小粒，質地比較粗糙，但有香氣。由於它的營養價值比白麵包高，含有豐富粗纖維、維生素e以及鋅、鉀等礦物質，對人體有很大的好處。
而其他麵包大多含有酵母，容易造成胃酸過多，對腸胃不好的人有害無利。而全麥片面包含有的大量維生素、纖維素及礦物質，粗糧有益人體腸胃健康，並且多吃不會發胖，反而可促進體內毒素排出，更有利於身體健康。
5、酸奶
早晨的時間總是很緊迫，不可能做得太豐富。想要營養一下子大大提升，不妨在攝入足夠的碳水化合物後，再喝杯酸奶。因為酸奶是由純牛奶發酵而成，除保留了鮮牛奶的全部營養成分外，在發酵過程中乳酸菌還可產生人體營養所必須的多種維生素，如維生素b1、維生素b2、維生素b6、維生素b12等。
它有調節免疫、預防腸道感染疾病、改善胃腸功能的作用，還可促進腸道蠕動，利於通便。
早餐吃什麼好呢，早餐吃什麼好呢，感覺吃什麼都沒胃口？
來個簡單的早餐烘蛋吧 牛奶 豆漿 雞蛋 包子 早餐吃什麼好呢，感覺吃什麼都沒胃口？我覺得啊，lz 不是得了厭食症，可能是找不到自己愛吃的東西，那我就給lz 分享以下我愛吃的肉鬆三明治和小米粥，味道淡淡的，挺適合早餐吃。材料 吐司片6片 雞蛋2個 黃瓜片 適量 肉鬆 適量 沙拉醬 適量做法 1 雞蛋打...
早餐吃什麼好，早餐吃什麼最有營養？早餐吃什麼好
來個簡單的早餐烘蛋吧 中式 稀飯 饅頭 包子 雞蛋 西式 牛奶 麥片粥 煎瘦肉 荷包蛋 水果色拉 早餐後吃一個蘋果 橙子或半根香蕉會更好。宜清淡，不要吃太油 太甜 太鹹的食物 牛奶和粗纖維的東西比如五穀雜糧做的豆漿 早餐吃什麼最有營養？早餐吃什麼好 早餐就這樣簡單解決了 1.早餐要吃熱復的食制物。早...
早餐吃啥最好，早餐吃什麼最好？
準備這幾樣東西掌握這幾個技巧就可以了 來個簡單的早餐烘蛋吧 全麥麵包 豆漿 牛奶 雞蛋 空腹一定不要喝酸牛奶,對胃的傷害太大了 其實早餐有很多能吃的,只要吃的健康營養就好了 早餐當然吃蛋咯！你知道嗎？一日三餐，哪一頓最重要嗎？當然是早餐咯。所以，早餐吃牛奶是最好不過了 早餐主要是注重營養,所以雞蛋 ...