1樓：0澤國a網盤
用料雞蛋 4個
韭黃 500g
韭菜 100g
蝦皮 30--50g
香油 適量
鹽 6g
十三香 2g
蠔油 15g
普通麵粉 500g
溫水 適量
超級簡單素盒子的做法
韭菜，韭黃，都洗淨，控水，切碎
蝦皮用一點點油炒香，切幾下，放入之前的韭菜裡，倒入一些香油攪拌均勻，備用
雞蛋炒成雪花狀的碎碎，把鹽，十三香，蠔油，都放入雞蛋裡，攪拌均勻，倒一些香油，繼續攪拌均勻
把雞蛋盛入菜盆裡，攪拌均勻，備用
把面要和得超軟
把面揪成40g/個的劑子，擀成13、14cm左右的薄餅，一半放餡兒，另一半對摺過來，邊緣按壓緊實
熱餅鐺刷上油，放入盒子，都放滿以後趕緊依放入的順序依次翻面，每面烙3分鐘左右，就可出鍋
成品多汁的盒子，吃一個想兩個哦！
用我的方法和餡兒不會出湯的哦
小貼士按照我的方法和餡兒，就是韭菜也不會出湯的哦！
上傳你做的超級簡單素盒子
2樓：匿名使用者
主料：麵粉、熱水、色拉油
輔料：雞蛋、韭菜、鹽、雞精、蝦皮
步驟1. 麵粉和熱水揉成麵糰，蓋上溼布醒20分鐘。
2. 兩個雞蛋打散，入油鍋炒成碎雞蛋塊。
3. 一小把韭菜洗淨切碎，一勺蝦皮洗淨瀝乾，放入炒好的雞蛋碎，加鹽和雞精拌勻。
4. 最後加一勺色拉油拌勻。
5. 醒好的麵糰揉勻分成小劑子，取一個搓圓按扁擀成圓形，用一個小碗倒扣在上面，割出圓形。
6. 這樣出來的麵皮就很圓啦。
7. 放一勺拌好的韭菜雞蛋餡在面片的一邊。
8. 對摺，按緊邊，然後用手在邊上折出花邊。
9. 平底鍋用紙巾蘸色拉油，在鍋中抹一遍，把做好的韭菜盒子平鋪入鍋。
10. 小火烙型兩面金黃，即可
素菜盒子的做法步驟圖，素菜盒子怎麼做好吃
3樓：踏雪醉尋梅
先將韭菜根部外皮剝掉，用清水沖洗乾淨，再將根部切去一小段不用，隨後將韭菜切碎。 中火加熱鍋中的油（1湯匙，15ml），待燒至六成熱時將雞蛋磕入，轉中火慢慢攪炒至凝固，炒成雞蛋碎。 將雞蛋碎、韭菜段和蝦皮放入盆中，再調入鹽混合均勻，調製成餡料。
把麵粉放入盆中，再倒入清水，揉和成一個表面光滑的麵糰，然後蓋上浸溼的屜布，餳制30分鐘。 將麵糰均切成10份，分別團成小麵糰，再用擀麵杖擀成圓薄片。 把盒子餡分成10份，分別放在圓面片中，接著將面片對摺，使其呈半圓形，再將外緣用手指壓實，然後從半圓的一端開始，用拇指向斜上方折起一個小褶，再向前移動，折起另一個小褶，保證前褶壓住半個後褶，依此方法直至折制到半圓的另一端。
中火燒熱鍋中的（另外485ml）油，待燒至六成熱時將盒子放入鍋中，用中火炸製成金黃色，撈出後放入盤中即可。
4樓：a做飯的小哥
中國烹飪在菜餚的命名、品味的方式、時間的選擇、進餐時的節奏、娛樂的穿插等都有一定雅緻的要求，立意新穎，風趣盎然。
簡單茄盒的做法步驟圖，簡單茄盒怎麼做好吃
5樓：柳笛輕揚
炸茄盒的做法步驟
1肉餡加入料酒、蔥薑末、鹽、醬油一勺澱粉拌勻至上勁。
2茄子切成約2釐米厚的段。
3在1釐米處用刀剖開，留底部不要剖斷。
4放入肉餡。
5雞蛋、澱粉、麵粉、加入少許水、適量鹽調成較稠但可流動的糊。
6將茄盒上面糊中打個滾，沾滿面糊，入約180度的油鍋，中小火慢炸，至茄熟肉餡熟。
7撈出後瀝油，放入盤中即可食用。
小竅門1、如果覺得口味較淡，還可配上點花椒鹽。
2、肉餡內去掉蔥姜，加入韭菜味道也相當贊，或做成韭菜雞蛋素餡
素餡盒子的做法，素餡盒子怎麼做好吃，素餡盒子
6樓：沐之璃第一眼的世界
主料油菜 香菇
胡蘿蔔 白菜
雞蛋 蔥
饊子 麵粉
水輔料鹽 黃醬
素餡盒子的做法步驟
1.麵糰分兩份，一份是用沸水和成的，另一份是涼水和好的。
2.然後在將兩份麵糰和在一起，擱置一旁醒面。
3.準備調餡所需的食材。
4.首先將雞蛋打散後炒成雞蛋碎。
5.在將西葫蘆撒絲剁碎擠幹水分，放入。
6.然後在將黃花菜焯水後切碎，韭菜放淡鹽水中浸泡後清洗乾淨後切碎一同放入盆中，在加入適量食用油、食鹽及香油拌勻。
7.將醒好的麵糰製成劑子，在擀成大餃子皮即可包制了。
8.電餅鐺預熱後，均勻抹油，將包好的盒子放入。
9.烙至兩面金黃即可。
10.在配上一碗紅薯粥，營養美味的早餐。
7樓：歡樂顛兒
1. 鍋裡放水燒開扒油菜燙一下就關火
拿出來切碎
2. 香菇切成丁也稍微焯一下水
3. 胡蘿蔔擦成絲和香菇丁一起下鍋稍微煸炒一下炒到胡蘿蔔絲變軟 水分出去了比較乾爽了就行了4. 白菜剁碎放點兒鹽殺出水分
用提屜布包住擠乾淨水分
5. 雞蛋打散
鍋裡放油把雞蛋炒散下入黃醬炒成雞蛋醬盛出來晾涼了6. 把饊子用擀麵杖壓碎成小粒粒
7. 一斤面要用大概六七兩的溫水和麵
水要一點一點的加
把麵糰蓋上溼布醒十來分鐘
8. 把剛才所有的蔬菜 饊子碎 雞蛋醬混合在一起再加入一些蔥末 香油拌勻
9. 面醒好了擀成大長條下劑子擀成大圓片
把餡料放進去 對折起來把邊按死了
10. 餅鐺裡先不要放油把盒子放進去幹烙一下然後翻個兒把剛才烙的那一面刷上油
然後再翻面再刷一層油
烙到兩面金黃就好了
菜盒子的做法步驟圖，包菜盒子怎麼做好吃
8樓：微光裡的塵埃
主料麵粉
150g
水85g輔料油
適量鹽適量粉絲
適量包菜
適量雞蛋
適量生抽
適量雞精
適量辣椒粉
適量香菇
適量步驟
1.麵粉揉成團後醒30分鐘，接下來做餡料。
2.包菜切碎。
3.雞蛋用食用油炒熟劃散，裝盤
4.放入包菜和香菇稍微炒下，炒至5成熟即可，放入適量的鹽和辣椒粉5.放入泡軟的粉絲，粉絲提前要切小段，放入雞蛋，放入美味鮮和雞精翻炒均勻。
6.醒好麵糰加乾粉在揉一會，分成等份的劑子，壓扁7.將一個擀圓。
8.放入餡料
9.對摺後，捏成花邊，小火用油煎熟即可。
小貼士為了節約早上的時間，晚上做好放入冰箱冷凍，早上放入適量的油和水煎即可！不要直接在油煎，外面糊掉，裡面不熟的，一定要放水，因為盒子變硬。
快手雞蛋韭菜盒子的做法步驟圖，怎麼做好吃
檸萌 用料韭菜 500克 麵粉 500克 鹽 適量 香油 適量 雞蛋 6只 花生油 適量 味極鮮 微量 韭菜雞蛋盒子的做法 將韭菜洗乾淨，根切掉防止牙磣 將韭菜切碎 將兩個雞蛋打入熱鍋中，煎熟，為方便入味，將雞蛋剁碎將剁碎的雞蛋放入韭菜中，加入晾涼的熟花生油和香油，加一點點味極鮮，攪拌均勻，不要加鹽...
簡單饅頭的做法步驟圖，簡單饅頭怎麼做好吃
用料 中筋麵粉 1000克 酵母 150克 溫水 適量 新手饅頭的做法 買的發麵包的酵母，兩小袋酵母粉約100克可以配500克麵粉，選擇用了三袋 溫水攪拌均勻備用 加入適量溫水，加入大約750克麵粉，攪拌均勻，等待第一次發第一次發後，加入約250克麵粉繼續揉，待麵糰緊緻，等待第二次面發發至大約開始時...
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自制素肉的做法 準備食材 幹胚用常溫水浸泡30 40分鐘 熬製高湯滷水 將擠幹水份的胚子入高湯滷水裡滷製2分鐘，低溫滷製擠幹滷水後在油鍋裡炸至金黃 出鍋攤涼後拌入辣椒油 鹽 花椒粉 孜然粉等調味料即成小貼士幹胚可以使用幹腐竹 邯鄲新東方烹飪學校 人造肉，俗稱素肉，仿葷，主要使用各種豆類提取物製作而成...