1樓：佳佳女王的故事
羊肉250g，白蘿蔔150g，枸杞1茶匙（5g），大料1枚，大蔥2段，鮮姜2片，料酒 2茶匙（10ml），鹽1茶匙（5g），胡椒粉1/2茶匙（3g），油1茶匙（5ml）
1、羊肉洗淨，切成5cm大小的塊；白蘿蔔洗淨，切成5cm大小的滾刀塊，備用。
將羊肉塊放入滾水中汆燙片刻，去除血沫，撈出用流動水衝淨。
2、中火燒熱砂鍋中的油，放入大蔥段、鮮薑片和大料爆香，加入汆燙好的羊肉塊，烹入料酒拌炒均勻，倒入適量的清水燒開，轉小火蓋蓋兒煮至羊肉七成熟。
3、加入白蘿蔔塊、枸杞、鹽和胡椒粉拌勻，繼續煮至羊肉和白蘿蔔軟爛成熟即可。
2樓：樂正巧風
做法：1. 食材，羊肉 蘿蔔 蒜頭 生薑 香葉 陳皮 花椒 八角 草果 孜然 鹽 米酒 醬油 冰糖。
2. 羊肉洗淨切塊。
3. 羊肉和冷水一起下鍋。
4. 大火煮開，浮去泡沫。
5. 準備好所需香料，蘿蔔洗淨切塊。
6. 羊肉煮5分鐘後撈出。
7. 熱鍋，不放油直接把羊肉放進去炒，加適量鹽。
8. 待羊肉出油後放入幾粒冰糖，加入所有香料炒香。
9. 加一湯勺米酒，切好的蘿蔔放入砂鍋內。
10. 羊肉炒至表面金黃，炒好的羊肉放到蘿蔔上面。
11. 砂鍋內注入水，稍稍沒過羊肉即可。
12. 加入醬油大火煮開後小火慢燉2個小時即可。
可以在家裡自己做的，非常棒的一道菜。
3樓：藝凡天天見
蘿蔔燉羊肉有暖胃的功效，「正能量」
燉羊肉是白蘿蔔還是青蘿蔔，羊肉可以燉青蘿蔔嗎
燉羊肉時需要加白蘿蔔燉出來才好吃 蘿蔔燉羊肉是用白蘿蔔 羊肉製作的一道家常菜。蘿蔔軟爛，清香味淡，具有清痰止咳，溫中益氣之功效。增強機體免疫功能 蘿蔔含豐富的維生素c和微量元素鋅，有助於增強機體的免疫功能，提高抗病能力。中文名蘿蔔燉羊肉英文名turnip stewed mutton主要食材羊肉，白蘿...
羊肉燉蘿蔔的步驟，蘿蔔燉羊肉怎麼做竅門
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如何燉羊肉蘿蔔湯，怎樣燉羊肉蘿蔔湯好喝
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