溫州有哪些美食的地方?溫州的美食有哪些

時間 2023-01-05 17:50:02

1樓:外賣

溫州菜以海鮮為主,菜品口味新鮮,淡而不薄,烹調技術講究輕油,輕芡,注重刀工。三絲敲魚、錦繡魚絲和爆墨魚花並稱「甌菜三絕」。

溫州有哪些美食?

2樓:淘無憂

1、溫州魚丸。

在溫州魚丸可是家喻戶曉的美食,其湯色澄清微酸辣味,魚丸有彈性,正宗的溫州魚丸是味道鮮、有韌勁、料碼足,被評定為中華小吃之一。

2、溫州鍋貼。

鍋貼同樣是溫州人民最受歡迎的街頭小吃之一,走在街頭巷尾就常會發現小店有賣鍋貼,既可下酒又是主食。

3、溫州燈盞糕。

燈盞糕可謂是歷史悠久了,據說可以追溯到元末明初。用黃豆和大米磨成漿,然後加入麵粉攪拌,裡面包裹蘿蔔絲、豬肉末、雞蛋等為餡料,油炸而成。

4、溫州餛飩。

溫州混沌也是傳統小吃之一,餛飩皮薄,包裹新鮮瘦肉,配以紫菜、雞蛋絲、浸酒蝦米,湯鮮味醇,非常鮮美,吃起來味道十足。

5、溫州鴨舌。

最最解饞,但吃了有停不下來的就是鴨舌。大學時候,每次要回溫州,同學都會讓我帶幾大包鴨舌過去,一大包鴨舌兩天就沒了,根本停不下來。

6、溫州豬髒粉。

豬髒粉可以說是溫州少有的一種能兼任正餐、點心和宵夜的美食,主要由豬腸、鴨血、粗粉幹,在加入豆瓣醬等配料配製而成。是溫州非物質文化遺產之一。

3樓:當時我就沒憋

下面溫州美食獵人給你介紹下溫州美食有哪些。

溫州魚圓/魚丸。

魚圓是溫州知名度最高的小吃之一,在外地的溫州小吃店中常能見到,不過基本與溫州當地比不了。溫州魚圓做法比較特殊,將鮸魚肉去刺刮成魚茸,調上調料後反覆揉搓,再用手擠成短條下鍋煮熟,說是魚圓,實際為條狀。由於鮸魚肉獨特的質感,做出來的魚圓口感非常筋韌,反覆咀嚼依然韌感十足。

溫州口味清淡,魚圓所配的湯只是胡椒、米醋、蔥花加原湯而成,酸香微辛。

溫州魚餅。鮸魚是溫州小吃最重要的食材之一,除了經典的魚丸,如魚餅、魚膠、敲魚湯都主要以鮸魚為主料製成。魚餅是將鮸魚肉剁成泥後和上澱粉、料酒、鹽等蒸熟切片,簡單的食用方法是直接蘸醬油醋而食,也可以作為食材入菜。

溫州魚膠凍。

魚膠凍這種小吃就相對比較小眾了,它是將乾魚鰾加水煮化後冷卻而成的一種透明膠狀物,切條後拌醬油、米醋、香油等而食。魚膠凍吃起來有多爽口彈牙,親自吃過才會明白。

溫州敲魚湯。

敲是溫州人處理魚蝦的一種特殊技法,即將魚肉、蝦肉放於案板上加澱粉反覆敲打成薄片,將敲魚、敲蝦加其他蔬菜煮一份鮮湯便是敲魚湯和敲蝦湯。湯本身普普通通,但是敲成薄片的魚肉,實在是太爽韌。

溫州餛飩。各種旅遊攻略應該都會提到溫州的「長人餛飩」,其實溫州做得好的餛飩遍地皆是,犯不著非要去走下坡路的老字號。江南餛飩大同小異,溫州餛飩給我的感覺是皮薄餡大,同時紫菜、蛋絲、蝦米、肉鬆、榨菜等各種輔料加得十分豐富,比一般的餛飩要顯得充實。

溫州鬆糕。鬆糕是溫州的一種特色點心,「矮人鬆糕」是經常與「長人餛飩」並行出現的老溫州特色標籤。鬆糕本質上就是糯米蒸糕,有各種味道可供選擇,花肉鬆糕算是最奇特的一味,乃「白糖+豬肥肉丁」,初嘗兩口鹹甜皆有口感油潤,多吃易膩。

還有很多的歡迎來我們溫州尋找美食~

4樓:銳科途輪胎店

燈盞糕、油卵、麥餅、豬油糕、鬆糕、炒粉幹、豬頭排、魚圓、拉麵。

5樓:南中語絲

三絲敲魚,蘭花魚,五味煎蟹,魚丸,矮人鬆糕,長人餛飩,荷花酥,糯米糖。

6樓:北方釣魚臺廚師

溫州美食,太多了,可去小吃街轉一轉,等等。

溫州市內有哪些好玩的地方、美食?

7樓:匿名使用者

江心嶼 馬鞍池公園 中山公園 溫州樂園 秀山公園,溫州動物園,世紀廣場,好吃的有燈盞糕,鬆糕等等,說不完。

8樓:大師的軌跡

溫州樂園(茶山,有一點點遠,好玩一點) 江心嶼 馬鞍池公園中山公園 (這三個都在市區)

9樓:匿名使用者

市區的話除了樓上說的還有五馬街。

推薦你去南麂列島還有洞頭縣(也是一個島嶼)……

溫州好玩的地方多著呢。

溫州有什麼好玩的地方啊?還有最重要的是有什麼美食和特色小吃啊?

10樓:匿名使用者

風景區 蒼南石聚堂風景區 蒼南鯨頭風景區 燕窩硐 蒼南丁步頭景點 蒼南蒲壯所城 蒼南莒溪省級風景區 蒼南玉蒼山景區 蒼南玉龍湖,碗窯古村風景。

溫州地方小吃有那些?詳細點

溫州有哪些逛街和美食街

11樓:匿名使用者

紗帽街無馬街那和茶山最多了哦親(真心希望幫助到你,麻煩點選好評,非常感謝)

溫州的特色美食小吃有什麼,溫州有哪些美食?

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廣州美食街有哪些地方,廣州哪些地方有美食街?

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溫州有哪些景點,溫州景點都有哪些?

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