1樓：夕陽下的黃牛
蘑菇能做很多的湯，這種滋補菌菇湯很不錯！
做法：用料：
松茸 2個蟹味菇 適量白玉菇 適量金針菇 適量蟲草菇 適量枸杞子 適量香菜 適量濃湯寶豬骨湯 1個鹽 少許雞粉 少許水 適量蔥姜 適量胡椒粉 少許。
做法步驟。1、菌菇去根部洗淨。
2、松茸切片。
3、濃湯寶，方便味美。
4、鍋中水燒開，放入蔥姜、濃湯寶。
5、放入菌菇，中小火煲至30分鐘。
6、放入枸杞子，湯有些濃稠關火，撒上香菜即可。
7、滋補菌菇湯完成。湯鮮味美，養生滋補。
菌菇中的胡蘿蔔素可轉化為維生素a，因此蘑菇又有「維生素a寶庫」之稱。有的蘑菇中纖維素含量也超過一般蔬菜。菌菇熱量低，菌菇裡的營養有助心臟健康，並能增強免疫力。
每餐菌菇的熱量概況只有20大卡，是很好的**食品。
2樓：瑞瑞他姑
其實都不需要任何調料了，用各種蘑菇做成的菌菇湯的味道就已經非常鮮美了呀！而且營養豐富，絕對是一道美味呢……
做蘑菇湯應該用什麼蘑菇?
3樓：鄲華及妙晴
就是市場上常見的那種蘑菇。
4樓：蒸的香
黑蘑菇還可以；
最好加點五花肉；
5樓：支翊史龍
做蘑菇湯可以用多種蘑菇，如，香菇，金針菇，杏鮑菇等；
蘑菇湯的做法如下：
主料：蘑菇200g克；
輔料：油適量、鹽適量、生抽適量、雞精適量；
步驟：1、準備的食材；
2、蘑菇洗淨，撕成條，姜切絲，蔥切末，備用；
3、鍋中倒入底油，六成熱時，下蔥末，薑絲煸出香味，注入清水；
4、下蘑菇條；
5、加鹽，生抽，雞精，開鍋即可。
6樓：匿名使用者
我倒！您懂不懂中文啊，人家是問用什麼蘑菇，而不是問怎麼做！
用蘑菇做什麼湯好喝
7樓：匿名使用者
蘑菇燉豆腐：取嫩豆腐250克，洗淨，切小塊；鮮蘑菇100克，洗淨，切片。把蘑菇和豆腐放入砂鍋內，加精鹽和清水，以浸沒豆腐為宜，中火煮沸後，再小火燉約15分鐘，加入醬油、味精，淋上芝麻油即可。
蘑菇燉小雞。
主料：小仔雞750克-1000克、蘑菇75克調料：蔥、姜、乾紅辣椒、大料、醬油、料酒、鹽、糖、食用油做法：
1．將小仔雞洗淨，剁成小塊；
2．將蘑菇用溫水泡30分鐘，洗淨待用；
3．坐鍋燒熱，放入少量油，待油熱後放入雞塊翻炒，至雞肉變色放入蔥、姜、大料、
乾紅辣椒、鹽、醬油、糖、料酒，將顏色炒勻，加入適量水燉十分鐘左右後倒入蘑菇，中火燉三四十分鐘即成。
蘑菇能和什麼在一起做湯
8樓：哀又夏侯
冬瓜和蘑菇一起做湯是不會有毒的。這兩種食品沒有相剋的說法。
蘑菇怎麼做湯
9樓：小凱的小郭
1.買回來的烏雞切小塊用清水浸泡1小時，將血水全部浸泡出去。
2.浸泡烏雞的同時將蘑菇洗乾淨，掰成小瓣。
3.鍋中放入足量的冷水，放入烏雞，待水後撇去浮沫將烏雞撈出。
4.將烏雞放在電壓力鍋內膽內。
5.放入蘑菇。
6.放入適量開水。
7.放入適量枸杞，調料：鹽、香葉、蔥姜、大料、桂皮、料酒適量。
8.將電壓力鍋蓋上蓋子，扭好壓力閥，插電撥到煲湯檔。30分鐘以後烏雞湯就熟了。
小貼士幸福的眼淚小小囉嗦：
1、烏雞很油，每次熬湯的話我只放半隻，這樣還比較省材料，一隻烏雞可以做兩次。
2、用冷水下鍋焯烏雞，有助於血水更好的去除。
3、可以根據自家口味隨意新增任何其他食材。蘑菇、紅棗、山藥等等。
4、用烏雞湯煮餛飩也特別好喝。
10樓：wo才不會難過
雞皮蘑菇湯。
原料： 熟雞皮，幹蘑菇，味精，紹酒。
做法：1.把熟雞皮切成片，加入紹酒、薑片、味精，用微火上籠蒸十分鐘後，揀去薑片。
2.把幹蘑菇水浸泡一段時間後，洗乾淨並切成片，用微火上籠蒸五分鐘，蘑菇裝在雞皮片上。
3.鍋中倒入上湯，加入醬油、紹酒，煮沸後澆在雞皮、蘑菇上就可以了。
特點：清香味鮮，葷中有素，滑潤爽口，淡爽宜人。
排骨蘑菇湯。
原料：大排骨，鮮蘑菇，調料：紹酒，鹽，味精3克；
怎麼做蘑菇湯：
1.把大排骨用刀背拍松，敲斷骨髓，加料酒、鹽醃漬15分鐘2.鍋內加入水，放入大排骨煮沸，除去浮沫，放入番茄塊，煮沸即可。
怎麼做蘑菇湯，蘑菇湯怎麼做
這麼做嘎嘎好吃關注我哦 超低脂蘑菇濃湯！西餐廳的標配濃湯，小廚教你低脂升級版，讓你跟肉肉說bye bye 1 奶油番茄培根蘑菇湯 主料 西紅柿 三個 培根 鮮菇 輔料 麵粉 牛奶 紫菜 調料 胡椒粉 鹽 雞精 黃油 做法 1 培根用油煎一下，切碎，西紅柿用開水燙一下，去皮後用粉碎機打成泥，鮮菇切成片...
蘑菇鍋巴湯怎麼做
呼市新東方烹飪學校 主料 蘑菇 鮮蘑 100克，鍋巴 小米 150克，輔料 絲瓜50克，瘦豬肉75克，調料 料酒20克，鹽5克，味精3克，香油1克，植物油55克1.把絲瓜用鋒利的玻璃片颳去表面蠟質皮，去籽切成月牙片。蘑菇切成片 鍋巴用側刀切成3釐米長的梭子形塊，避免碎塊太多。2.鍋內放一大碗鮮湯，燒...
松茸蘑菇湯怎麼做
木子云的綠蘿 準備食材 松茸菇 鹽 油 蔥薑蒜 雞蛋。1，首先把松茸表皮的黑色刮掉，清洗乾淨。2，然後切成片狀。3，鍋裡放油，把蔥薑蒜放進去煸炒出香味。4，然後加上適量的清水，大火煮開。5，打入兩個雞蛋，用鏟子攪拌開。6，然後把松茸放進去，加上食鹽，煮開即可。 用料松茸 25克 白玉菇 50克 蟹味...