1樓：終身榮譽
材料。排骨1條，幹茶樹菇30g，生薑2-4片，杞子若干，圓肉若干，紅棗2-3顆。
做法。1、排骨先飛水，將血水泵掉；
2、幹茶樹菇事前清水洗淨，然後用溫水浸泡30-60分鐘，將根部切掉；
3、準備好生薑，杞子，圓肉，紅棗，洗乾淨備用；
4、浸泡茶樹菇的水不要倒掉，把所有材料一起倒進湯煲裡面，水的分量根據飲用人數掂量即可，不用太多水，濃一點味道更鮮，水一次加夠，中途不要加水，先大火讓水煲開，然後調至最細火慢慢熬；
5、熬小時左右即可熄火，新增食鹽，待飲用。
2樓：秦魂始皇
茶樹菇排骨湯：
選比較瘦的排骨，洗淨後，切成塊。
然後用清水浸泡半小時左右，以去掉血汙。
把鮮姜洗淨，颳去表皮，然後切成2毫米厚的片。
茶樹菇幹用清水沖洗乾淨，控幹水分放一旁備用。
在鍋中注入500毫升水，放入排骨燒開氽水。
撈起用清水衝去血水，瀝乾水分備用。
把排骨、薑片、茶樹菇放進湯鍋。
放入適量清水，大火煮開。
水沸後，放入紅棗和蜜棗，轉小火煲半小時左右。
放入少許鹽調味即可。
一道美味的茶樹菇排骨湯就做好了。
3樓：別曜燦
把排骨放入鍋中炒淨血水，鍋中放入油，蔥，姜，放入鍋中炒出香味，把排骨倒進和獸骨一起炒，炒完以後放水，小火燉35分鐘就可以了。
4樓：彭彭與丁滿
茶樹菇排骨湯需要先把排骨焯水，然後放入鍋中加入適量的水，再把茶樹菇洗乾淨放進去，燉到排骨軟爛就可以了。
5樓：匿名使用者
茶樹骨牌湯做法。做法就看你想怎麼吃，怎麼做排骨必須得是一個好的排骨，所以做起來肯定又好吃又美味呀。
6樓：飛主劉
用料。茶樹菇 適量吧。
排骨 同上。
姜 3片。鹽 適量。
紅棗 3顆。
冬菇 2朵。
芡實 適量。
黃芪 2-3片。
茶樹菇排骨湯的做法
7樓：哀韶容
1、首先準備好以下食材：排骨300克、茶樹菇30克、棗(幹)10顆、食鹽1茶匙、姜2片、醋1/2茶匙、水適量。然後茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時。
2、泡好後切長段。
3、紅棗用剪刀兩邊各開個口子。
4、排骨洗乾淨控水。
5、水燒開，下排骨氽去血水。
6、排骨沖洗後加入鍋中。
7、加入茶樹菇。
8、加入紅棗。
9、把泡茶樹菇的水加入鍋中，再適量的加些清水，放入2片生薑，滴入幾滴白醋，**煲，水開後轉小火煲2小時。
10、最後就做好了。
8樓：圓夢小蒙
排骨飛水後，沖洗乾淨浮沫；生薑切片。
茶樹菇用水浸泡至軟後切去根部，清洗乾淨。
全部材料放進湯鍋，加入10碗清水。
大火煮開後轉中小火煲2個小時，放鹽調味即可。
9樓：彬如
材料肋骨500克，茶樹菇40克，姜2片，棗去核6顆做法1、茶樹菇洗淨，溫水泡30分鐘。
2、肋骨飛水去血沫。
3、紫砂煲放入泡好的茶樹菇及浸泡的湯（湯鮮美的關鍵阿），放入姜、棗排骨、3-4碗溫開水。
4、煲5-6小時，出鍋時放入少量鹽，也可盛到碗中自己根據口味調味紫砂鍋燉出的味道清香濃郁。
茶樹菇排骨湯怎麼做好吃
10樓：網友
步驟1.準備一些排骨。
2.將茶樹菇洗淨備用。
3.先將排骨用水焯一下，撈出瀝乾。
4.然後另起鍋，加入油，待油熱後，將排骨煸炒一下爆香5.然後轉入砂鍋，放滿水，撇去湯上的浮沫，待湯大火燒開後，小火慢燉6.燉至湯發白後，放入茶樹菇，燉至茶樹菇熟了為止。
茶樹菇骨頭湯的做法，茶樹菇骨頭湯怎麼做好吃
11樓：王道春
主要材料。茶樹菇50克（茶樹菇幹，南貨店，大型超市均有售），切成小段，略沖洗即可（不要泡）。排骨200克，切成小塊，去核紅棗10枚，蜜棗一枚，薑片一片。
製作方法。做法1：與上同，也是待鍋中水燒開，將所有材料放入開水，大火15分鐘，再中火30分鐘即可。
材料：茶樹菇100克、排骨200克、去核紅棗10枚、茶樹菇排骨湯薑片一片。
調料：鹽5克、味精5克。
做法2：1.將茶樹菇、排骨洗淨備用。
2.將茶樹菇、排骨、去核紅棗、薑片放入砂鍋中，用大火煮15分鐘，再用中火煮30分鐘，關火放入鹽、味精調味即可。
養價值。茶樹菇同樣具有降低膽固醇、增強免疫功能、抑制腫瘤、抗衰老等醫療保健作用。茶樹菇味鮮、柄脆，是優良的野生食用菌，也是具有特殊藥用價值的藥用菌。
福建閩西民間常用該菇子實體水煎服用，**胃寒及腎炎水腫、小便不利等，療效甚佳，在民間被譽為「神菇」。
茶樹菇營養豐富，蛋白質含量高達。所含蛋白質中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸佔2.
49%，其次為穀氨酸、天門冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。總氨基酸含量為，特別是人體不能自身合成的8種氨基酸含量特別高，並且有豐富的b族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質元素。
茶樹菇燉排骨怎麼做如何做好吃
12樓：玉小傷
茶樹菇燉排骨的做法步驟。
1準備好材料。
2排骨下鍋焯去血水。
3將焯過水的排骨和茶樹菇倒入高壓鍋。
4在鍋內滴入幾滴醋。
5加入兩**水。
6蓋上鍋蓋上汽後中火燉15分鐘，開蓋後調入適量鹽。
茶樹菇排骨湯怎麼做，有哪些功效
13樓：網友
食材明細。
茶樹菇適量。
排骨適量。醋適量鹽適量。
鹹鮮口味。燉工藝廿分鐘耗時。
簡單難度。【飛禽走獸】茶樹菇燉排骨的做法步驟。
1準備好材料。
2排骨下鍋焯去血水。
3將焯過水的排骨和茶樹菇倒入高壓鍋。
4在鍋內滴入幾滴醋。
5加入兩**水。
6蓋上鍋蓋上汽後中火燉15分鐘，開蓋後調入適量鹽1、防癌抗癌。
茶樹菇含大量抗癌多糖，有很好的抗癌作用，人們把它稱做「中華神菇」、「保健食品」、「抗癌尖兵」。
2、抗衰老。
具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。
3、緩解小兒尿床。
茶樹菇對腎虛尿頻、水腫、氣喘，尤其小兒低熱尿床，有獨特療效。
4、茶樹菇與豬骨或雞肉一起吃，具有增強免疫的作用。
5、茶樹菇與酒同食會容易中毒，與鵪鶉同食會降低營養價值。
茶樹菇燉湯怎麼做才好吃？
14樓：燈火闌珊處
茶樹菇泡發洗淨。涼水放入雞燒開加蔥，姜撇去浮沫，加少許料酒放入茶樹菇。再次煮開後調小火煲個小時。出鍋前加上鹽調味。
15樓：情感**
乾鍋茶樹菇乾鍋茶樹菇製作原料：1、茶樹菇少許2、裡脊肉二兩3、蔥段、紅辣椒、鹽、雞精、老抽、澱粉少許乾鍋茶樹菇製作過程：1、茶樹菇用水發開2、裡脊肉切絲後用少許澱粉抓一下3、鍋熱後加少許油，熱至6成後下蔥段煸香4、下肉絲翻炒，待變色後加茶樹菇翻炒5、加紅辣椒段，半勺老抽一起翻炒5分鐘6、加鹽和雞精調味即可乾鍋茶樹菇製作小貼士：
1、挑選茶樹菇的時候需要看茶樹菇的粗細、大小是否一致，如果不一致就說明不是一個生長時期的。2、茶樹菇泡夠10分鐘以後，就可以洗淨改刀了，不需要太長時間。注茶樹菇產量極少，主要分佈在江西、雲南、福建等地。
是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食療於一身的純天然無公害保健食用菌。其味美，柄脆，香濃純正，屬高檔食用菌類。茶樹菇有提高人體免疫力、增強人體防病能力的功效，常食可起到抵抗衰老、美容養顏等作用。
16樓：南溪的讀書小屋
1 把新鮮的茶樹菇剪去根部清洗乾淨，瀝乾水分備用，烏雞清洗乾淨切塊備用，姜去皮切片備用。
2 枸杞清洗乾淨，鍋加入水大火燒開，放入烏雞塊焯水片刻撈出清洗乾淨，煲里加入水放入薑片、烏雞大火燒開轉小火煮一個小時左右。
3 再加入茶樹菇、枸杞再煮二十分鐘左右，放入適量鹽調味就可以了。
17樓：媛媛
可以做茶樹菇竹笙排骨湯。
製作過程：1. 排骨清水浸泡1小時，期間換水2-3次，泡出血水後冷水入鍋，焯水備用。
2. 茶樹菇提前5-6小時浸泡，剪去根部。
3. 洗淨，剪段。
4. 熱水沸騰後焯水備用。
5. 竹笙浸泡後洗淨備用。
6. 海底椰片和玉竹片清水浸泡洗淨備用。
7. 另準備一個高壓鍋，倒入2l清水，將焯過水的排骨放入。
8. 放入洗淨的竹笙。
9. 放入兩片姜。
10. 放入海底椰片，玉竹片和茶樹菇。
11. 蓋上鍋蓋，大火20分鐘後轉小火40分鐘。
12. 煲好後，排氣開蓋，根據自己口味放入食鹽即可。
13. 樸素而有內涵的茶樹菇竹笙排骨湯就完成了。
茶樹菇乾貨怎麼做好吃，幹茶樹菇怎麼做菜好吃
茶樹菇幹鍋五花肉 材料 五花肉 茶樹菇 蒜 姜 尖椒 生抽 料酒 郫縣豆瓣醬製作過程 1.五花肉切薄片，茶樹菇泡開洗淨 去除老根。蒜切片，姜切絲，尖椒切小段或丁備用。2.五花肉加生抽 料酒稍醃製一下 3.熱鍋涼油，放入五花肉炒。4.很多油炒出來，五花肉已經變色，可以先把多餘的油倒出來。5.加入蒜片薑...
幹茶樹菇的怎麼炒好吃，幹茶樹菇怎麼做最好吃 最營養
浪子心丶 原料 原 料 蘑菇200克，雞蛋2個，麵粉100克，素鮮湯150克，植物油500克 實耗約50克 生薑片，精鹽，黃酒，麻油各適量。製法 1 蘑菇洗淨後放入沸水略焯後撈出，瀝乾水分。2 炒鍋上火，放油適量燒熱，下生薑片炸香，烹入黃酒，素鮮湯，下蘑菇，精鹽，味精，燒沸至湯稠，起鍋瀝汁水，稍晾。...
茶樹菇要煮多久才可以吃，茶樹菇菇要煮多久才會熟
自娛自樂說今宵 水燒開後轉小火煲2小時即可。茶樹菇排骨湯的做法，首先準備材料 排骨 300克 茶樹菇 30克 棗 幹 10顆 食鹽 1茶匙 姜 2片 醋 1 2茶匙 水 適量。1 茶樹菇去除菌根，洗淨後用清水泡1小時，泡好後水別倒掉2 排骨洗乾淨控水 3 起鍋倒入適量的清水，把排骨放進去焯一下水，然...