1樓：一窩裡
1.準備一罐鮮米，聞著蠻香的。
2.把米倒入洗乾淨。
3.鍋底下刷上一層油。
4.淘洗乾淨的米放入。
5.倒入一罐水。
怎麼用普通的鍋蒸米飯啊？
2樓：昨日
1、加醋蒸米飯法：
煮熟的米飯不宜久放，尤其夏季，米飯很容易變餿。若在蒸米飯時，按公斤米加2-3毫升醋的比例放些食醋，可使米飯易於存放和防餿，而且蒸出來的米飯並無酸味，相反飯香更濃。
陳米蒸米飯不如新米好吃，但只要改變一下蒸米飯的方法，便會使陳米象新米一樣好吃。
做法是：放入清水中浸泡兩小時，撈出瀝乾，再放入鍋中加適量熱水，一湯匙豬油或植物油，用旺火煮開再用文火燜半小時即可。若用高壓鍋，燜8分鐘即熟。
3、加鹽蒸米飯法：
此法僅限於剩米飯量重蒸時使用。吃不了剩下的米飯再吃時需要重蒸一下，重新蒸的米飯總有一股味，不如新蒸的好吃。如果在蒸剩飯時，放入少量食鹽水，即能去除米飯異味。
4、加茶蒸米飯法：
用茶水蒸米飯，可使米飯色、香、營養俱佳，並有去膩、潔口、化食和提供維生素的好處。
做法是：根據米的多少取克茶葉，用500-1000毫升開水。
3樓：匿名使用者
很多人都喜歡吃米飯，那大家在蒸米飯的時候都是用熱水還是涼水呢？怎樣蒸出來的米飯不會黏在一起粒粒分明呢？兔子可是問過大廚的，今天就告訴大家一些技巧。
4樓：妙招助手
煮米飯別用老方法了，學會這招，米飯香甜軟糯，還不粘鍋底。
5樓：睡醒的小貓
你遇到的問題我以前都遇到過。
第一，注意水和米的比例，成粥說。
明水多了。最合適的比例是：一般米和水專的比例是1比。
第二屬，不糊鍋底的小辦法，在鍋底抹上薄薄一層油，就可以了小經驗之談，希望可以幫到你~~~
6樓：素升迮津
放水方米。
蓋鍋蓋用煤氣或者火。
如何用普通鍋蒸米飯
7樓：後慧捷
用普通鍋蒸米飯是很方便的，鍋中加一部分水，洗好的米放入碗中加入少許水，把碗放到鍋中蒸，十幾分鍾米飯就好了。
8樓：君有攸往
鍋裡面一定要多加水，不然容易把鍋烤糊。按照正常的飯量新增大米。蓋上鍋蓋，開鍋之後半個小時即可以蒸好米飯。
9樓：滴水穿石
用普通鍋蒸米飯這個真的話就往我們鄉下的那種方法來操作就可以很簡單的。
用普通的鍋怎麼蒸米飯
10樓：瘋小濛
第一：大米淘洗時候不要浸泡：大米只要浸泡，大米表層的蛋白質就會溶解在水中，倒掉淘米水時候，就隨著水一起流失，這就是為什麼有人說淘米水澆花是最好的，因為裡面含有蛋白質！
其次淘洗是為了清除大米中的蟲子，灰塵等雜質，大米的麥芽鬍鬚，都是可以漂浮在表層，只要用手指成爪子的形狀，順指標攪拌，就可以去除雜質！
第二：電飯鍋中倒油：倒油有2點作用，第一可以有效的儲存電飯鍋的隔熱層不被粘粘掉，讓電飯鍋壽命更長，黑色的隔熱層如果掉了，就會導致胡鍋，其次，你噴了油之後，電飯鍋和米有一層隔閡，這樣蒸出來的大米不會粘粘電飯鍋盆壁！
第三：加水比例1:1.
5：對於新手來說，蒸米水的多少很難掌握，水少了米飯會硬，水多了米飯會軟，那麼怎麼掌握米飯倒水的多少呢？你倒入米飯的測量杯子，基本就是一勺米一勺半水的比例，1:
的比例是正好適合中年，老年和孩子吃軟一點的米，就1:1.
7的比例，出來的米更加軟糯容易消化！如果米是新米含水分高，就少加一點水，這樣蒸出來的米更加軟糯！
第四：加入一勺油：一勺白醋：
大家不要擔心加了白醋，出來的米會很酸，不僅不會有白醋的味道，反倒會讓米飯更加香軟軟糯，加食用油的作用是為了讓米飯更加油潤透亮，顆粒分明！尤其是做蛋炒飯的時候用這個方法，真的是實用！
第五：蒸米時間20分鐘：一般3口之家，蒸20-30分鐘就好了，米飯倒入電飯鍋，不要蒸時間長，時間長了營養成分容易流失，這樣蒸出來的米飯上下都是軟糯，晶瑩剔透的。
11樓：東邪不算邪
怎麼蒸米飯的做來法材料源。
梅花豬肉100g蘑菇1盒紅蘿蔔1小段蘆筍1把米酒1小匙塩酌量黑胡椒粉酌量玉米粉少許做法1
作法：梅花豬肉切片，米酒、塩略醃， 抓少許玉米煎熟（肉不必取出）2蒜末爆香，炒熟蘑菇、紅蘿蔔、蘆筍。
3塩、黑胡椒粉調味。
12樓：好像
下面多點水，上面中間孔蓋用白布上大大米撒多水。
用普通的鍋怎麼煮米飯
13樓：匿名使用者
1、注意水和米的比例，成粥說明水多了。最合適的比例是：一般米和水的比例是1比。
2、不糊鍋底的小辦法，在鍋底抹上薄薄一層油，就可以了。
14樓：我的寵物是逗比
下面是普通鍋蒸米飯的步驟。
1、把要蒸的大米洗乾淨，放入不鏽鋼的小盆中。然後加入熱水，讓水沒過大米，可以多加些熱水。將大米在水中泡上1-2個小時。
2、在蒸鍋內加入水，水深大約半根筷子那樣左右就好。可以少加3-4釐米的水。保險起見還是半根筷子左右。這樣就不怕水燒乾了。
3、開啟爐子，將蒸鍋放在上面，先燒著水。在燒水期間開始準備將泡的大米液麵調好，然後放在蒸鍋的篦子上面蒸。在蒸之前看一下泡大米的液麵。
如果水沒過大米很多的話，就倒出一些，讓米在水下1釐米以上就好。
4、從開始把蒸鍋放爐子上燒水到放入泡的米蒸大約30分鐘米就能蒸熟啦。
15樓：x兜兜圈
樓主我覺得沙拉不是垃圾食物。
他比味精幹淨多了。
知道麼，吃兩快pizza比吃一盤紅燒肉健康多畢竟pizza沒有味精。
不過粥是很好的選擇。
將米和適量的水放入鍋中（注意，由於鐵鍋上大下小，水面應該比用電飯鍋低一些），然後蓋上蓋子，大火煮開，煮開後轉中火，並注意觀察，待水被收幹一半的時候，蓋上蓋子，用溼毛巾或乾淨的溼抹布在蓋子周圍圍一圈（幫助密封，如果蓋子的密封性不錯的話，可省略），轉小火，悶15分鐘，關火，再悶5分鐘即可。
這麼燒飯，可能會有香香的鍋巴形成哦。
16樓：丁香櫻桃
如果怕燒糊，可以用蒸的方法：鍋裡放水燒開，放上蒸屜，把淘洗乾淨的米放入搪瓷或不鏽鋼盆中，倒入等量的水，蓋上蓋子，大火蒸20分鐘，過15分鐘在開啟鍋蓋即可。效果和電飯鍋做出來的一樣！
17樓：網友
用這種鍋作飯容糊。先把米淘乾淨，用水浸泡半個小時，然後以一份米，五份水的比例加水。先用大火把水燒開，沸騰10分鐘後改用小火再煮15分鐘。香噴噴的大米飯就成了。祝你好運~
18樓：進口收音機
步驟/方法：
取大米一小碗。
用清水沖洗兩三次，讓大米潔淨一些（畢竟大米出來經過加工了，髒東西也是有的）。
然後將米放入電飯鍋，加水之超過大米位置一釐米左右。如果大米較多的話那就適當多加一些水。總之最基本水要超過大米位置一釐米。
然後等待左邊電飯鍋指示燈紅色變為右邊的黃色保溫就熟了。
19樓：匿名使用者
簡單1 大米乾飯：
鍋裡放半鍋水，上邊放個篦子，隔離水和米的，篦子上邊放一個盤子，盤子裡有淘好的米和水，米喝水的比例差不多是1：，再蓋上鍋蓋之類的防止跑熱氣，直至蒸熟，注意不要乾鍋了。。
2 大米稀飯，半鍋水，放四分之一的米，開鍋小火慢慢煮。。直至米煮爛為止。。
沒有篦子的話，在鍋裡直接放一個淘好米和水的大碗，這樣也行。。
20樓：威兒無邊
鐵鍋不錯哦~！
將米和適量的水放入鍋中（注意，由於鐵鍋上大下小，水面應該比用電飯鍋低一些），然後蓋上蓋子，大火煮開，煮開後轉中火，並注意觀察，待水被收幹一半的時候，蓋上蓋子，用溼毛巾或乾淨的溼抹布在蓋子周圍圍一圈（幫助密封，如果蓋子的密封性不錯的話，可省略），轉小火，悶15分鐘，關火，再悶5分鐘即可。
這麼燒飯，可能會有香香的鍋巴形成哦。
普通鍋怎麼蒸米飯
21樓：網友
有一定技巧：
蒸飯的米水比例為1：1~1：1.
2，時間差不多跟電飯鍋做米飯一樣長短。用鐵鍋做米飯和用電飯鍋做的方法基本上是一樣的，但是放的水要比用電飯鍋做的多，因為鐵鍋煮水比較快，傳熱效果特別好，所以鍋邊溫度會特別高，這樣靠近鍋底鍋邊的米會比較容易粘鍋；多加點水，可以防止鍋底糊掉。
煮到鍋裡的水開始沸騰了，水有可能會溢位來，這時拿勺子把多餘的水舀出來，只留夠飯煮熟的水就可以了。這樣煮了一會把鍋傾斜了再煮，煮一會再換個位置傾斜，這樣多次使鍋的每個地方都能被均勻的煮到，聞道米飯香味四溢的時候便可以了。
蒸米飯一般的做法是先將米洗乾淨，然後放入要用來蒸米飯的容器裡，再向容器里加一定量水（根據個人口味而定），蓋上蓋放在火上或插上電就開始蒸米飯了，由於鐵鍋傳熱快，因此需要多加水以防米飯糊掉。
22樓：匿名使用者
1、注意水和米的比例，成粥說明水多了。最合適的比例是：一般米和水的比例是1比。
2、不糊鍋底的小辦法，在鍋底抹上薄薄一層油，就可以了。
23樓：匿名使用者
工序稍多，我來總結個優化最佳的。
粒粒型口感米飯：（喜歡吃粒粒的，經常炒米飯的人）淘米用蒸籠鍋加多點水去煮米飯，開了後不超過5分鐘準備一個不鏽鋼盆，內鋪上一張特大號籠布，蒸鍋連米湯倒入，揪住四個角把米湯控到不鏽鋼盆裡。
蒸鍋重新加水，加水篦子，然後把籠布米包放裡面蒸就行了上汽後15分鐘。
特點是迅速，不佔用特別多的鍋。還活得一不鏽鋼盆超級好喝的米湯，一舉兩得。
有了這個步驟工具竅門設計，蒸米飯會變得方便快捷起來。
非粒粒型米飯不用說了，需要泡透，少量水放容器，再放蒸鍋。
24樓：匿名使用者
水要稍微多一點，中火煮，蓋好蓋子。
怎麼用普通鍋做出米飯呢？？
25樓：來自咸陽的螞蟻
1\在盆或碗裡把米淘好，水加到米上面1釐米，放有蓋的鍋里加水蒸30分鐘！
2、把米淘好，直接倒鍋裡，鍋里加水至米平面釐米（手掌平放米的平面，水不要全部埋沒手背）小火燒25分鐘（一定要小火），吃完米飯，鍋底就是美味的鍋巴！
26樓：匿名使用者
小時候家裡吃米飯都是先煮一遍米，煮的差不多撈出來放到盆裡再放回鍋裡蒸，一小碗米能蒸一大鍋，但是不管飽，一頓能吃好幾碗。
27樓：愛西域哦
米淘好後，先放上水泡上十來分鐘再煮，這樣的米飯又香又軟，很好吃。
怎麼用普通鍋蒸米飯
28樓：塞家焮
朋友你好，怎麼用普通的電飯鍋蒸米飯，那普通的鍋都是有刻度的，根據刻度就可以蒸。
29樓：紅
用普通鍋蒸米飯可以用蒸屜，把米放在碗里加適量清水蒸熟，如果是直接在鍋裡的話要掌握火候大小均勻，別燒糊了就行。
日常用的煮飯鍋？用普通的鍋怎麼煮米飯
我們日常用的煮飯的鍋基本上就是不鏽鋼的或者是鋁製的，因為像這種鍋的 比較便宜，而且市場上是可以隨意買到的。會選擇不鏽鋼的，我覺得這樣的可能會比較好用一點，而且我覺得這樣的一般做出來的東西可能也是味道不錯的。日常用的煮飯鍋大部分都是鋁鍋 或者電飯鍋之類的 日常用的組分骨心事的組分過幾乎都是白鋼慘了，也...
怎麼和異性當普通朋友，如何和異性做普通朋友？？
小兔菲菲君 兩性之間沒有感情不行，會成陌路人 感情多了也不行，會變戀人。真是不容易！首先，不能有任何肌膚之親。任何身體上的接觸，都會被 包括簡單的摟肩 拉手。不能對對方的身體有任何的非分之想，這個更難，連想都不行。這其實就是要斷絕你和他心裡面那個最原始也是力量最大的 這是保持距離感最基礎也是最必要的...
如何用高壓鍋燉雞，怎麼用高壓鍋燉雞湯的做法
步驟如下 食材 幹香菇 紅棗 枸杞 黨蔘 百合 生薑 一大塊拍散 烏雞 一隻。1 燒水，煮至沸騰，將烏雞下入鍋中煮約3 4分鐘的時間，將烏雞撈出，水倒掉。2 高壓鍋中加入清水，倒入泡發好的黨蔘，香菇等作料，為了讓雞肉更酥爛，可加入少量的色拉油或豬油。3 蓋上高壓鍋蓋，大火燒至高壓鍋開始出汽，然後改小...