如何用電飯煲煲排骨粥,討教一下怎麼用電飯煲煮排骨粥

時間 2023-01-08 17:25:03

1樓:無雅詩

一道好吃的電飯煲煲排骨粥做法

材料:大米100g,甜玉米50g,豌豆50克,香芹,料酒1小勺,薑片,花椒少許,仔排150g

輔料:鹽1勺,胡椒粉少許,蔥花。

用具:電飯煲。

製作過程:1、先將排骨冷水入鍋,加入花椒,料酒,大火煮開撇去浮沫後撈出,沖洗乾淨備用。

2、由於提前預約的,像豌豆這種青色的蔬菜也可以放一些,對於產後恢復有幫助,大約粥煮好前十分鐘,所以預約早餐粥時間上不合適,就先將玉米和豌豆焯熟。

3、大米淘洗乾淨後,放入電飯煲裡,加米約10的清水,再將焯水的仔骨放入,放入薑片。

4、早上幾點吃就提前1小時煮好,保溫到吃食用時,就不燙口。

5、早上起床後再焯煮玉米,將其放入排骨粥裡,拌勻即可。

6、再放點鹽等調味,撒上蔥花和香芹末更香一些。

豌豆營養價值。

豌豆是一種常見的食物,其含有豐富的能量、蛋白質、碳水化合物、粗纖維、維生素a、維生素c、維生素k、b族維生素以及銅、鋅、鎂、鉀、磷等微量元素。人們適量食用後,可補充身體所需營養成分,維持機體正常生理功能,對身體有一定益處。

2樓:氣切筱

主料:排骨250g

輔料:大米1杯 球形生菜葉2片。

香蔥適量 薑絲適量。

黃酒1湯匙 生抽1湯匙。

油1湯匙 鹽1/4茶匙。

白胡椒粉1/4茶匙。

步驟:1. 準備材料。

2. 將米輕輕搓洗,不必洗太多次。

3. 拌入油和鹽將米醃半個小時。

4. 排骨用薑絲生抽和黃酒醃半小時。

5. 將醃好的米,放入電飯鍋用煲粥功能煮1小時,球形生菜切絲備用。

6. 1小時候放入排骨在煮半小時,調入白胡椒粉,出鍋前撒入蔥花和生菜絲。

3樓:青春離線

排骨粥的做法。

用料:豬排骨300克、大米150克、蠔油、蔥、生薑、料酒(各適量)1、排骨洗淨,放入適量的鹽、料酒、蠔油,拌勻後,放入冰箱冷藏一個小時以上。

2、然後把大米淘洗乾淨,再用水浸泡半小時即可。

3、將薑末、大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中,加入約1600毫升開水,蓋上鍋蓋,選擇煮粥檔,煮至濃稠的狀態。

4、要不時檢視、翻動,在煮到20分鐘的時候,加點胡椒粉下去。

5、時間到後加入適量的鹽、蔥花,拌勻即可食用。

4樓:匿名使用者

糙米排骨粥的做法詳細介紹 菜系及功效:精品主食。

口味:鹹鮮味 工藝:煮糙米排骨粥的製作材料: 主料:糙米100克,豬小排(豬肋排)200克。

調料:姜5克,鹽2克教您糙米排骨粥怎麼做,如何做糙米排骨粥才好吃1. 小排骨洗淨,在沸水鍋內氽燙一下,撈出衝淨;

2. 糙米洗淨,用冷水浸泡好;

3. 糙米和排骨、薑片一起放入鍋中,加入約2000毫升冷水,先用旺火燒沸;

4. 再改用小火熬煮45分鐘;

5. 待米爛肉熟時加入鹽,攪拌均勻,即可盛起食用。 皮蛋排骨粥的做法詳細介紹 菜系及功效:幼兒菜譜 青少年食譜 益智補腦食譜 貧血食譜。

口味:鹹鮮味 工藝:煮皮蛋排骨粥的製作材料: 主料:粳米150克,豬排骨(大排)500克。

輔料:松花蛋(鴨蛋)80克,花生仁(生)100克,圓白菜100克。

調料:大蔥5克,鹽2克教您皮蛋排骨粥怎麼做,如何做皮蛋排骨粥才好吃 1. 排骨洗淨後,剁成小塊,先用鹽醃1小時。

2. 粳米淘洗乾淨,用冷水浸泡半小時,撈出,瀝乾水分。

3. 花生仁洗淨,用冷水浸泡回軟;大頭菜洗淨,切粒。

4. 鍋內加入約2000毫升冷水,用旺火燒沸,將排骨塊放入,再次燒沸以後,將粳米和花生仁一起下鍋同煮。

5. 皮蛋去殼,弄淨切粒,待粥用小火煮好時放入,加入大頭菜粒、蔥末和鹽,再稍煮片刻,即可盛起食用。 小帖士-食物相剋:

粳米:唐。

5樓:網友

首先把排骨洗乾淨,把米淘乾淨淘洗乾淨。在米里面加入適量的水,把排骨放在米里面加入。加入適量的薑片,蔥薑蒜慢慢小火熬三個小時。

6樓:我的自動化裝置

電飯煲一般都是在包那個放的比較多,如果你要煲湯的話他很可能會被罵出來的,除非你用很大的電飯煲,然後包上一點點小的湯就不會了。

7樓:紫魂一個人

排骨先用鍋燒開水給去油,然後把你洗淨放入電飯煲,把排骨瀝乾水分放入鍋中即可。

8樓:匿名使用者

想煲排骨粥,可先將排骨有洗米水浸10分鐘左右,然後將骨粥有薑汁和鹽醃一下(避羶味和增加入鹹味),將米倒入已煮開的沸水裡,攪拌煲底,讓米不粘底片劑,再調整水量後放排骨熬到稀各綢度合適(各人口感不同)你認為可好的程度就停火後最好少攪動,要吃才動就ok

討教一下怎麼用電飯煲煮排骨粥

9樓:沐清安孔姬

步驟:大米淘洗乾淨,加開水稍稍浸泡(米泡酥了,燒出的粥更加稀爛)。

加入洗乾淨的排骨和冬菜,倒入開水並選擇電飯煲的「煮粥」功能。

等燒好後,可以放入少量的芹菜末(增加香氣和色澤)。

依個人口味,加入胡椒粉和鹽,再加一點點油即可。

等待5分鐘即可出鍋。

冬菜排骨粥營養價值高,俱有美容養顏的功效。

怎麼用電飯煲做排骨粥的做法大全

10樓:運動用品鑑定

排骨粥之電飯煲版的做法步驟:

11樓:耿佛

大米淘洗乾淨,加開水稍稍浸泡(米泡酥了,燒出的粥更加稀爛),加入洗乾淨的排骨。倒入開水。選擇電飯煲的「煮粥」功能。

等燒好後,可以放入少量的芹菜末(增加香氣和色澤)。依個人口味,加入胡椒粉和鹽,再加一點點油,就可以啦~!

12樓:探友阿松

米和排骨洗靜,加足夠選好時間就行了。

電飯煲排骨粥的做法有誰瞭解

13樓:匿名使用者

主料大米半量杯 排骨200克。

姜三片輔料鹽 味精。

糖排骨粥之電飯煲版的做法步驟。

1. 量米,入鍋加水。我一般是加三倍的水。

2. 洗排骨,入鍋。排骨是在攤位上就剁好了的,要想好看也可以過水撩一下去血沫,不過這樣肉就太老不好吃。

3. 切姜,不要太碎了。

4. 電飯煲煲粥檔,定2個小時,設定明天早上5點開始。

5. 加少量鹽,味精。完工。

小貼士也可以不加糖和姜,加料酒。不過顏色就不大好看了。

用電飯煲煮排骨湯

14樓:你看看這個啊明

哪怕只有一個人吃飯,也要做到精緻得體,美食、不僅僅是為了果腹,更是對生活的一種品味和追求,用心去過好生活,把愛與美食刻在靈魂裡,這世上,唯愛與美食不可辜負,請善待那個為你做飯的人!

||用電飯鍋燉排骨湯,簡單兩步就搞定,甜中帶鮮,老人孩子都愛喝!

貼秋膘,最喜歡喝的就是各種肉湯,天氣逐漸轉冷,氣候逐漸乾燥,這樣的季節太需要多補充水分了,這個季節也正是吃山藥的時候,鐵棍山藥是藥食同源的好食材,用它和排骨一起燉湯,鮮甜滋補,能養護脾胃,保護肝臟,還有助於儲存身體內的陽氣,到了冬天嚴寒時也不至於經常手腳冰涼,喜歡喝湯的朋友一定要嘗試下這個搭配。

燉湯我經常用砂鍋燉,砂鍋燉湯能由內而外,循序漸進地激發出食物中的營養,這樣煲出來的湯不用放一粒味精,也能鮮美可口,我最近用新入手的伊萊特陶土內膽的電飯煲來燉,省去了明火一直需要有人守著的麻煩,一樣也能燉出和明火砂鍋一樣好喝的湯。而且電飯鍋燉排骨只需要簡單的兩步就可以,第一步焯水,第二步放鍋裡燉,具體的做法大家可以往下看,十分簡單,人人可以做出來。

【山藥排骨湯】

用料:山藥兩根,排骨適量,鹽少許,料酒一勺,小蔥一節,生薑一塊,枸杞幾粒。

步驟:1,排骨洗乾淨,剁成小塊,這一步可以直接交給賣肉的師傅來做,拿回家後反覆清洗,沖洗掉表面的雜質和髒物,然後把洗乾淨的排骨和清水一起放入鍋中,加一勺料酒,幾個蔥段,大火燒開。

2,等水燒開後逐漸會有浮沫漂起來,這時候就可以關火了。

3,將焯好水的排骨沖洗乾淨,放入電飯煲內,加入幾片生薑,倒入清水,水量不要太多,需要多少湯就加多少水,這個電飯煲燉湯的時候不會流失水分。

4,蓋上電飯煲的蓋子,選擇營養粥的功能就可以,全程需要一個半小時。

5,大約一個小時後來給山藥去個皮,切成小段。

6,最後20分鐘把山藥倒進排骨湯裡,蓋上鍋蓋繼續煲就可以了。

7,等湯燉好以後撒入少許鹽調味,撒入適量的枸杞即可。

小貼士:燉排骨湯,只要把去腥的步驟給做好了,燉出來的湯就不會有腥味,反而帶著一絲鮮甜的口感。

山藥不宜放得太早,最後二三十分鐘放入剛剛好,太早容易把山藥燉化成泥。

煲排骨湯,鹽一定要在最後放,提前放鹽會阻礙排骨中蛋白質的淅出,那樣燉出來的湯鮮味會大打折扣。

枸杞也不宜放入太早,一般湯燉好以後放入,趁著餘溫燜一燜即可,或者在最後五分鐘時放入,不然會營養湯的成色。

15樓:金融曉曉

個人認為電飯煲其實比慢燉砂鍋更適合煲湯,因為紫砂內膽的電燉鍋起熱太慢,一鍋水有時候煮兩個小時都不冒個泡的,對於時間不夠或者性子急的人來說真是折磨。而用高壓鍋倒是快,可是湯的滋味又不好了。用直火砂鍋吧,人總要守在旁邊,火大了一不留神就煮溢位來了,火小了開著忘記了,一鍋水又煮幹了,所以電飯煲真的是一個很適中的選擇,既不象電砂鍋那麼慢,又不至於象壓力鍋那樣太快熟,而且現在的很多電飯煲都有雙膽或者三膽,可以有紫砂膽金屬膽等多種選擇,而且自帶定時或者預約功能,想煲湯,換上紫砂膽,把材料扔進鍋裡去,然後選擇一個煲湯程式就可以什麼都不管了,也不用守著也不用擔心煮幹了,它會在你規定的時間煮好,或者煮好了它會自動保溫,你不管什麼時候開啟它都是熱的,所以真的是很省心的事。

給親一個我們家常喝的蟲草花玉米龍骨湯的做法吧,這個是比較省事的,食材不用分前後順序,一次性全扔進去,按一個煲湯鍵就完事的,非常方便。

蟲草花玉米龍骨湯。

原料:豬脊骨400克、玉米2根、蟲草花20克、生薑5片、料酒5克、清水適量、鹽3小勺、雞精適量、白胡椒粉適量。

1.脊骨剁成約1寸左右的小塊,用冷水浸泡兩小時以上,氽出血水後,洗淨備用;

2.玉米切成同樣大小的直段;

3.生薑切片,蟲草花用清水浸泡30分鐘,至漲發後濾出備用;

4.湯鍋注水煮至沸騰,然後下入脊骨,煮至再次沸騰,表面煮出浮沫時,將脊骨撈出;

5.將氽水後的脊骨過水沖洗一遍,倒入電飯煲中,再下入玉米、生薑、蟲草花,加入倍的清水,然後加入鹽和料酒,攪拌均勻;

6.蓋上電飯煲,選擇煲湯程式,程式結束時,開蓋,加入適量雞精和白胡椒粉調味即可。

如何在家做排骨粥好吃,如何用電飯煲煲排骨粥

延笑旋 1 排骨洗淨,放入適量的鹽 料酒 蠔油,拌勻後放入冰箱冷藏一個小時以上。2 大米淘洗乾淨後浸泡半小時,生薑切末,蔥切花。3 將薑末 大米與醃製好的排骨一起放入電飯鍋中,加入約1600毫升開水,蓋上鍋蓋,選擇煮粥檔,煮至濃稠的狀態。4 加入適量的鹽 蔥花,拌勻即可。5 排骨粥 粥鮮濃,排骨酥,...

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