白茄子怎麼做好吃,清炒白茄子的家常做法

時間 2023-01-17 15:00:04

1樓:匿名使用者

食材明細。

白茄子2根。

香蔥1棵。蒜頭2瓣。

鹽少許雞精適量。

醬油適量。辣椒醬少許。

微辣口味。炒工藝十分鐘耗時。

簡單難度。清炒白茄子的做法步驟。

香蔥切碎,蒜頭剁碎備用。

白茄子切條狀,放清水裡浸泡20分鐘,瀝乾水備用。

炒鍋大火加熱,倒入適量食用油,加蒜蓉煸香。

倒入白茄子,加蓋燜3分鐘。

開蓋加鹽,雞精,醬油,辣椒醬翻炒至熟透,撒入蔥末即可。

家常清炒白茄子怎麼做好吃又簡單,做法圖

2樓:人比黃花瘦

白茄子500

香菜1棵。輔料蠔油少許。

油適量鹽適量。

步驟一1.茄子切滾刀狀,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗乾淨步驟二2.油鍋爆香蒜茸。

步驟三3.加入茄子翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮約3分鐘步驟四4.至茄子煮熟變軟,加入香菜段,加入鹽和少許蠔油步驟五5.盛起便完成了。

3樓:電子商圈

清炒白茄子怎麼做。

材料原料:黃面 辣椒糊 香腸。

青指天椒 臘腸 冬菇。

做法做法:1)燒熱鍋,下少許油,將蔥蒜爆香。

2)除了辣椒糊將所有材料倒入鍋裡炒至熟。

3)加入辣椒糊及少許水撈均。

4)加入麵條炒勻後,澆入醬油、雞精粉炒勻即可食用。

清炒白茄子怎麼做好吃,清炒白茄子的家常做

4樓:匿名使用者

主料茄子1個。

香菇5顆。洋蔥1/4個。

胡蘿蔔1/4個。

青椒1/4個輔料油。

15克鹽。1茶匙醬油。

1茶匙料酒。

2茶匙白糖。

1茶匙雞精。

2茶匙1.準備一個茄子。

2.茄子切小條。

3.香菇切小塊,青椒和洋蔥等食材分別切條切片4.炒鍋加入油,放洋蔥炒香。

5.加入胡蘿蔔。

6.下茄子中火煸炒,加入適量的調味料。

7.加入時候哦兩的水燜煮 待茄子發蔫,發軟8.最後加入青椒和香菇燜煮片刻盛出裝盤,香菜點綴裝飾即可。

5樓:昆明覆美鄭克巨集

1、茄子洗淨斜切薄片;

2、熱鍋,倒些許橄欖油,放油蔥酥下去炒香,放調料炒勻,放入茄子中大火翻炒均勻至茄子軟熟即可。

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6樓:何焱宇傑龍

清炒白茄子怎麼做好吃。

主料白茄子。

500g香菜1棵。

蒜子2粒輔料油。

適量鹽適量蠔油。

少許步驟。1.茄子切滾刀狀,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗乾淨2.油鍋爆香蒜茸。

3.加入茄子翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮約3分鐘4.至茄子煮熟變軟,加入香菜段,加入鹽和少許蠔油5.盛起便完成了。

7樓:愛黑米哥

清炒白茄子的做法。

1.茄子切滾刀狀,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗乾淨2.油鍋爆香蒜茸。

3.加入茄子翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮約3分鐘4.至茄子煮熟變軟,加入香菜段,加入鹽和少許蠔油5.盛起。

白茄子怎麼做好吃,素炒白茄子的家常做法

8樓:周世全

茄子怎麼做好吃,紅燒茄子的製作食材:

1,茄子一斤,切滾刀塊,用一匙鹽拌勻醃20分鐘,2,料酒兩匙,3,八角(大料)兩玫,4,蔥三棵,切碎,5,蒜三瓣,切片,6,香菜兩棵,切碎,7,豆瓣一匙,醬油一大匙,白糖一咖啡匙,雞精一咖啡匙同放一個碗裡,8,澱粉一大匙加水兌成芡汁。

1、將醃過的茄塊用力擠幹水份。

2、鍋中放油燒至三成熱,倒入茄塊翻炒,至呈黃色時成盤裡。

3、鍋洗淨,放少量油,燒至五成熱時,將蔥碎、蒜片、八角放入炒出香味,倒入茄塊翻炒。

4、茄塊炒時,放料酒、豆瓣碗裡的所有調料、半杯湯或水燒沸後勾芡。

5、撒入香菜。鏟勻後起鍋裝盤即成。

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9樓:我的花圃

主料白茄子500克。

蒜子2粒。香菜1棵輔料油。

適量鹽適量蠔油。

適量清炒白茄子的做法。

1.茄子切滾刀狀,蒜子剁成蒜蓉,香菜洗乾淨2.油鍋爆香蒜茸。

3.加入茄子翻炒,加入少許水,蓋上鍋蓋,煮約3分鐘4.至茄子煮熟變軟,加入香菜段,加入鹽和少許蠔油5.盛起。

白茄子怎麼做好吃,清蒸白茄子的家常做法

10樓:

白色茄子的植株生長勢強,株高約1米,適合春秋露地栽培,具有品質優、產量高、易管理、適應性強等特點。由於白皮茄子產量高,效益好,比普通茄子**高出兩倍還供不應求,又被菜農稱為「短、平、快」的種植專案。白皮茄子果實呈長棒形,頭尾均勻,果皮白色,著色均勻,光澤度好,萼片綠色,果肉白色、緊實。

果實早熟,果形小,肉厚、口感鮮美,營養豐富。此外,白茄子外皮還具有藥用價值,可用於祛斑美容、**風溼關節痛等,因此也深受消費者的青睞。

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11樓:南寧西京專業

食材主料。

茄子200g

辣椒40g輔料油。

適量鹽適量姜。

適量大蒜。適量調味料。

適量生水。適量步驟。

1.茄子洗乾淨切成均勻的塊狀。

2.辣椒切成均勻的段。

3.準備好姜蒜。

4.鍋燒乾,倒入茄子,幹炒。

5.茄子炒幹水分。

6.茄子撥開,中間倒入食用油,食用油燒開後翻炒7.倒入辣椒翻炒。

8.加入鹽和調味料,加點生水燜一下。

9.盛盤。小貼士這道茄子的做法,最主要是幹炒,炒幹茄子所帶水分,再加入食用油,茄子就更容易入味。

白色的茄子怎麼炒好吃

12樓:紫氣東紫氣

食材明細。

白茄子2根。

香蔥1棵。蒜頭2瓣鹽少許。

雞精適量。醬油適量。

辣椒醬少許。

微辣口味炒工藝。

十分鐘耗時。

簡單難度。清炒白茄子的做法步驟。

清炒白茄子的做法步驟:1 1香蔥切碎,蒜頭剁碎備用。

清炒白茄子的做法步驟:2 2白茄子切條狀,放清水裡浸泡20分鐘,瀝乾水備用。

清炒白茄子的做法步驟:3 3炒鍋大火加熱,倒入適量食用油,加蒜蓉煸香。

清炒白茄子的做法步驟:4 4倒入白茄子,加蓋燜3分鐘。

清炒白茄子的做法步驟:5 5開蓋加鹽,雞精,醬油,辣椒醬翻炒至熟透,撒入蔥末即可。

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炒茄子家常做法,炒茄子怎麼做好吃

炒茄子的家常做法如下 食材 茄子1個 彩椒1個 蔥適量 姜適量 蒜適量。1 將三色彩椒切成條。2 茄子切成條。3 油鍋放入蔥末 蒜末大火爆香後,倒入茄子大火翻炒2分鐘。4 依次加入生抽 鹽 糖翻炒均勻。5 倒入彩椒。6 翻炒片刻後,即可出鍋。炒茄子做法 主料長茄子 1個 偏大的 輔助食材 青椒 2個...

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宮谷 把茄子過油,然後和切好的肉一起放到鍋裡和調料小火慢燉就可以了。 甕冰藍 茄子炒肉,怎麼做好吃?我覺得像這種茄子炒肉最好還是做紅燒茄子,沒特別好吃 熊珈藍佑 茄子炒肉要把五花肉切成小塊兒,和茄子在一起燉出味道就非常美味。 紅 茄子炒肉先把茄子用鹽醃出水分,然後起鍋熱油把肉炒出油脂後放生抽食鹽十三...