枸杞芽湯做法,枸杞芽怎樣做好吃

時間 2023-01-21 12:30:02

1樓:暖暖說心語

枸杞芽這東西,越吃越愛了。這次拿來打湯,簡單方便美味。至於傳說中的的清肝明目。

原料:枸杞芽、瘦肉、姜、油、鹽。

第1步、枸杞芽摘好洗乾淨。

第2步、準備瘦肉。

第3步,放幾薑片。

第4步、鍋裡燒水,把姜放下去。水的量大概等於湯的量,所以看多少人吃飯和枸杞芽的量而定。

第5步、水開後把枸杞芽放下去。

第6步、壓低枸杞葉後把肉片放下去。

第7步、迅速把肉片撥散。要不然會被燙成一團。

第8步、放油鹽,水再次燒開即可。肉片切薄點,一燙就熟的那種,煮久會老柴。

2樓:柳笛輕揚

枸杞芽湯的做法步驟。

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鍋放水燒開。

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打入雞蛋。?

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雞蛋八成熟時放入枸杞芽。

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枸杞芽稍軟後放鹽關火即可。

枸杞芽怎樣做好吃

3樓:尋味紅袖

枸杞芽還能這麼吃?容易上火朋友們的食療佳品,做法簡單,很好吃。

4樓:匿名使用者

枸杞尖具有清肝明目養腎的功效,每年春天才有,經常吃對人身體是有很多好處的。其吃法主要是清炒:就像炒白菜一樣,但不能炒死了,炒的時候最好是根據洗了後所含的水分多少,鍋燒燙、熱油、大火,保持鍋中含有少量水分、連續翻炒,水少了要適當滴一點水,水多了就要將水往鍋邊上抄使其儘快蒸發掉一些,一炒閹了就馬上出鍋。

二是涼拌:鍋中多加些水燒開,將洗淨的枸杞尖倒入鍋中打個滾,立即出鍋瀝去水,即刻用涼開水(涼水也行)沖涼,加白醋、鹽、糖(與鹽分量相當)、生抽、味精或雞精、香油等,拌勻即成。三是打湯:

方法與一般白菜做湯相同。

枸杞葉怎麼煮湯好喝

5樓:晴

枸杞葉營養價值豐富,可以加上適當的枸杞和瘦肉一起來煮湯喝。

做出來的味道口感更加鮮甜,營養價值也豐富。

1、枸杞的營養價值。

杞子含有豐富的胡蘿蔔素、維生素a1、b1、b2、c以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養,所以俗稱「明眼子」。

肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲症,常常使用枸杞子。

也習用枸杞子**慢性眼病,枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方。

枸杞子色素是存在於枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱,是枸杞子的重要生理活性成分。

主要包括β-胡蘿蔔素、少量的葉黃素及其他有色物質。枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用。

枸杞有提高機體免疫力的作用,可以補氣強精,滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效。

2、吃枸杞的好處有哪些。

枸杞有助於增強免疫力。

枸杞中含有豐富的枸杞多糖,枸杞多糖是一種水溶性多糖,由阿拉伯糖、葡萄糖、半乳糖、甘露糖、木糖、鼠李糖這6種單糖成分組成,枸杞多糖可以保護白細胞,幫助白細胞增值,增強人體的造血功能,提高人體免疫力,提高抗病能力。

枸杞中含有的維生素a具有維持上皮組織正常生長於分化的能力,有助於預防呼吸道感染,提高呼吸道的抗病能力。

枸杞有助於對抗衰老。

枸杞多糖能提高吞噬細胞的吞噬功能,提高淋巴細胞增值能力。

枸杞能有效地增強各種臟腑功能,能改善大腦功能和對抗自由基的功能,具有明顯的延緩衰老的作用。

枸杞有助於美白。

枸杞可以提高**吸收養分的能力,美白肌膚,枸杞對**病也有一定的緩解作用。

枸杞葉湯怎麼煮不苦

枸杞芽的烹飪方法都有哪些?哪些方法簡單易操作?

6樓:life趕快來登入

枸杞芽可以涼拌、燉湯和清炒,這三種方法都挺簡單的,涼拌的話過一下水,澆上熱油,加點調料就可以了,清炒直接油熱後加入枸杞芽翻炒2分鐘就行,燉湯就更簡單了,加入枸杞芽煮開就好了。

7樓:lingpao王

枸杞苗粥:枸杞。

苗50克,大米50克,白糖適量。將枸杞。

苗擇洗乾淨,切細;大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入白糖、枸杞。

苗等,再煮。

一、二沸即成,每日1劑,連續3~5天。可清退虛熱,補肝明目,生津止渴。

8樓:柒個與十一

首先就是把枸杞芽放入鍋中焯水一遍,然後再把它撈出之後晾乾,然後加上一些自己喜歡的醬料,然後放入鍋中將它攪拌均勻,口感都是非常的香辣美味的,也是比較的便捷一些。

9樓:你真的好嘛

可以拌成冷盤,爆炒,煲湯,熬粥,做配菜等,做法比很多,煲湯是最簡單的,而且營養最高。

枸杞葉煮湯怎麼煮好吃

10樓:網友

豬肝瘦肉枸杞湯。

(1)原料:

枸杞葉、豬肝、瘦肉、姜。

(2)調味:

鹽。(3)做法:

1、先將枸杞葉洗淨、豬肝、瘦肉切片,備用;

2、先下油放薑片,稍煎一下豬肝,然後放入適量水份煮開,煮開後再放入瘦肉和枸杞葉再滾上大概十分鐘左右加鹽就可飲用。

雞湯枸杞葉。

(1)材料:枸杞葉、枸杞子、雞湯。

(2)配料:鹽。

(3)步驟:

1、把枸杞葉擼下來,清洗,濾淨水。

2、枸杞子泡發。

3、鍋內放入雞湯,煮滾。

4、放入枸杞葉煮1分鐘。

5、起鍋前放入枸杞子即成。

枸杞葉知識介紹(節選):

枸杞葉為茄科植物枸杞的嫩莖葉。枸杞屬灌木,葉互生或數片叢生。

枸杞葉富含甜菜鹼、蘆丁以及多種氨基酸和微量元素等。

枸杞葉味甘、苦、性涼;入肝、脾、腎經。具有補虛益精,清熱止渴,祛風明目,生津補肝的功效;主治虛勞腰痛,發熱煩渴,目赤昏痛,障翳夜盲,崩漏帶下,熱毒瘡腫。

枸杞芽都有哪幾種吃法

11樓:畸形的豬

食用枸杞芽食用從古就有,明徐光啟《農政全書》:「枸杞頭,生高丘,實為藥餌出甘州,二載淮南實不收,採春採夏還採秋,飢人飽食為珍齏。救飢,村人呼為甜菜頭。

」《紅樓夢》裡薛寶釵喜吃「油鹽炒枸杞芽」,寶釵體豐怕熱,有從胎裡帶來的病,有些經血不調(此道菜意在塑造任務性格),此道菜治理少女月經不調。枸杞芽嫩莖葉食用,涼拌、熱炒、煲湯均可,味道鮮美,營養豐富,常食有與枸杞子類同的保健功能,無***。

枸杞葉有降壓作用和保肝作用,對人體還有免疫促進作用。枸杞葉和花朵具有較高的營養價值,民間常用嫩莖葉做菜。如用枸杞嫩尖葉炒雞蛋,或切碎後與豆腐乾加醬油、鹽、糖、醋、麻油拌食。

據介紹,用枸杞鮮葉和花朵,加上豆豉、蔥等熬煮成粥,具有補精養血之功效。眼澀痛有翳者,可用枸杞頭100克、車前葉100克,煮熟食用;急性眼結膜炎者用枸杞頭50克、雞蛋1只,稍加調味品,煮湯,每日服1次;腰膝痠痛、陽氣衰弱者用枸杞頭500克、羊腎1對、米100克,加蔥等調味品,煮粥食用。

12樓:傳

枸杞苗粥:枸杞苗50克,大米50克,白糖適量。將枸杞苗擇洗乾淨,切細;大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調入白糖、枸杞苗等,再煮。

一、二沸即成,每日1劑,連續3~5天。可清退虛熱,補肝明目,生津止渴。適用於肝腎陰虛所致的虛煩發熱,頭昏目赤,津傷口渴,牙齒鬆動疼痛等。

杞芽羊腎粥:枸杞芽250克,羊腎1只,羊肉100克,大米100克,蔥白2莖,細鹽少許,生薑3片。將羊腎去內膜、洗淨、細切;羊肉洗淨、切碎。

枸杞芽水煎去渣、取汁、同羊腎、羊肉、大米、蔥、姜等煮粥,待熟時調入細鹽,稍煮即可服食,每日1劑。可益腎陰,補腎氣,壯元陽,適用於腎虛勞損,陽氣衰敗,腰脊疼痛,腿腳萎弱,頭暈腦鳴,聽力減退或耳聾,陽痿、尿頻或遺尿。

杞芽包菜粥:枸杞子芽、包心菜各50克,大米50克,調味品適量。將枸杞子芽、包心菜洗淨,切細備用。大米淘淨,放入鍋中,加清水適量煮粥,待熟時調枸杞子芽、入包心菜、調味品等,再煮。

一、二沸服食,每日1劑,連續3~5天。可健脾和胃。適用於慢性膽囊炎脘腹脹滿,納差食。

枸杞菜煮湯的做法

13樓:寵物兔兔小白

枸杞菜煮湯比較簡單,因為枸杞菜比較鮮嫩所以滾水放菜下去稍等片刻就可以了。為了口味更多樣還可以加點切好的瘦肉或者豬肝,做法相同。

14樓:迷糊

用料枸杞菜。

適量豬後腿肉。

適量雞蛋一個油。

適量鹽適量雞精。

適量耗油。適量白胡椒粉。

適量生粉。少量做法。

1枸杞菜摘洗乾淨。

2豬後腿肉加入少量枸杞菜剁成餡,調入適量鹽,雞精。耗油和白胡椒粉。再加入少量雞蛋液和生粉。

3鍋內燒開水,將肉餡做成肉丸,依次放入開水中。

4大火轉中火煮七分鐘,加入枸杞菜和少量雞蛋液。

5調入適量鹽,雞精,耗油,少量白胡椒粉和食用油,出鍋即可。

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