家裡小孩很愛吃蜂蜜麵包,在家怎麼自己做?

時間 2023-01-28 19:40:03

1樓:小溪是棒棒噠

原材料準備。首先準備好高筋麵粉,150克,低筋麵粉50克。酵母克,雞蛋一個,牛奶是150克。奶粉10克。糖50克,蜂蜜20克以及鹽兩克,黃油若干。

首先將準備好的雞蛋,牛奶,蜂蜜放後面包箱中。

其次,加入準備好的高筋麵粉,低筋麵粉,糖以及酵母。

第三步,用麵包機和麵30分鐘。

第四步,加入黃油和鹽,繼續和麵。

第五步,放麵包機裡面發酵一個小時。

第六步,用發酵好的面做出烤麵包。

2樓:魔仕子

去買好蜂蜜和麵包。把蜂蜜揉進麵糰中,只取蜂蜜的風味和甜味,做出來也是挺好吃的。

3樓:匿名使用者

首先我們先準備適量的麵包粉,往麵包粉當中加入適量的白糖,使用鹽酵母,再刻入一個雞蛋,加入適量的玉米油,我們用牛奶將麵粉攪拌成絮狀之後,然後再揉成光滑的麵糰,這樣蓋上一層保鮮膜放進冰箱當中冷藏發酵一個晚上。等到第2天的時候,我們將發酵好的麵糰放進案板上,揉出裡面的空氣,然後像蒸饅頭一樣搓成長條狀,再切成大小均勻的小劑子。然後我們再將每一個小機子都搓成圓形,也就是像我們平時做饅頭一樣,最後我們在烤箱托盤的模具當中鋪上一層吸油紙,刷上一層植物油,將每一個小面擠全部均勻的擺進去。

但是不要立馬放進烤箱當中進行烤,先進行二次發酵,等到發酵至原來的兩倍大之後,我們再刷上一層蛋黃液,烤箱達到180度,提前預熱5分鐘左右,然後將烤盤放進烤箱當中,大約25分鐘左右就可以了。出鍋之後我們可以趁熱刷上一層蜂蜜,然後再撒上適量的椰蓉,最後放涼脫模就可以了,這樣就做成了非常柔軟又拉絲的蜂蜜小麵包了。

麵包在家怎麼做,在家怎麼樣做麵包

材料 高筋麵粉。300克 幹酵粉。6克 砂糖。15克 鹽。5克 雞蛋。45克 牛奶。150克 黃油。9克 上光用蛋液少許。做法 1.在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。3.先加入三分之一...

用烤箱在家怎麼做麵包,在家怎樣用烤箱自己做麵包的方法

材料 高筋麵粉 300克 幹酵粉 6克 砂糖 15克 鹽 5克 雞蛋 45克 牛奶 150克 黃油 9克 上光用蛋液 少許。做法 1.在容器裡放入牛奶和黃油,用微波爐加熱30秒,然後取出用打蛋器將黃油和牛奶攪拌均勻。2.加入幹酵粉,用打蛋器攪散開,然後加入砂糖,鹽,和雞蛋,攪拌均勻。3.先加入三分之...

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