1樓：柳笛輕揚
絲瓜炒蛤蜊的做法。
給蛤蜊放淡鹽水裡浸泡一會，吐出泥沙就放在水龍頭底下倆手使勁翻摟清洗乾淨；絲瓜去皮切滾刀塊；說一下幹辣椒，重口的可以放，不喜辣的可以省略；
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鍋裡入適量油，熱鍋放入辣椒（不喜辣的可以直接放絲瓜），隨後放入絲瓜翻炒，就翻炒幾下均勻了就行，不需要將絲瓜炒熟；
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再放入蛤蜊翻炒，等到蛤蜊開口，放少量鹽稍微調味出鍋！（蛤蜊是海里的，本身自帶鹹味，所以放鹽一定要適量，千萬不能像平時炒菜那樣放。）
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2樓：昝清潤
哈利絲瓜金針菇的經典做法，我覺得主要就是先放上油，然後再把咖哩炒一炒，然後加上大量的水兩碗水之後再把金針菇絲瓜一起放進去煮，這樣煮出來的會比較好吃。
3樓：邯鄲新東方烹飪學校
材料。蛤蜊1斤絲瓜2顆金針菇1包姜適量米酒適量鹽適量。
做法。食材大集合。
熱鍋後轉小火，直接把鹽撒在鍋面上。倒入絲瓜、蛤蜊及薑片。
加入少許米酒。轉中小火蓋鍋蓋。
約5分鐘後開啟鍋蓋絲瓜出水、蛤蜊也開了，再放入金針菇。蓋鍋蓋30秒。
完成。很簡單吧。
4樓：戶雋雅
請教一下哈，利絲瓜，金針菇的青點多，把它們洗乾淨之後，用水焯一下，擠幹，然後再放進和各種佐料進行操爆炒炒出來就好吃了。
5樓：信迎
備用：a.絲瓜去皮切塊，金針菇洗淨，蛤蜊清水吐完沙（買之前問一下能否直接吃了）！
b.大蒜拍碎。
步驟 2絲瓜和大蒜一起下油鍋翻炒至絲瓜變軟。
步驟 3放入蛤蜊和料酒繼續翻炒。
步驟 4加水兩碗，加金針菇，等水燒開後加鹽。
步驟 5繼續煮至蛤蜊殼開，放少許白胡椒粉，等三分鐘，放入蔥段！
蛤蜊金針菇湯怎麼做
6樓：匿名使用者
用料姜蔥豬油。
金針菇蛤蜊。
蛤蜊用淡鹽水吐盡泥沙，豬油放鍋裡，小火融化放進蔥姜小火炒香放入蛤蜊炒，再放入金針菇繼續翻炒一會兒。加適量清水大火燒開持續五分鐘，轉小火20分鐘，出鍋前加適量鹽調味，在放適量小蔥。
蛤蜊絲瓜的做法步驟圖，蛤蜊絲瓜怎麼做好吃
7樓：面朝大海路途
用料絲瓜 1條。
蛤蜊 適量。
薑絲 1小把。
清酒 少許。
蛤蜊絲瓜的做法。
切絲瓜將1條絲瓜去皮切塊，放入錫箔盒中。
加蛤蜊將適量的蛤蜊均勻的鋪在絲瓜上。
加清酒將少許的清酒倒在錫箔盒裡。
tips▼只要是米做的酒都可以哦。因為米做的酒不會搶味，並且米酒加熱後，酒精會揮發只留下甜味。
封口用錫箔紙封住錫箔盒，然後放在炭火上烤。
烤制完成。烤至錫箔紙膨脹冒水即可開啟錫箔紙，將少許薑絲放在烤好的蛤蜊上，即可享用美味。
蛤蜊絲瓜：「我長這個樣子！」
絲瓜金針菇的做法，絲瓜金針菇怎麼做好吃，絲瓜
8樓：0澤國a網盤
食材明細。
主料絲瓜350克。
金針菇120克。
輔料薑絲適量。
配料鹽適量。
鹹鮮口味。燒工藝十分鐘耗時。
簡單難度。金針菇燒絲瓜的做法步驟。
絲瓜去皮，去兩頭，切條或切塊隨意。
金針菇洗淨，撕開。
鍋放油燒熱，放薑絲翻炒10秒鐘。
再放絲瓜，隨意翻炒至半熟。
漸漸絲瓜變軟，把裡面的水分炒出來，再倒入一點點的清水。
隨後倒入金針菇，儘量炒均勻。
加鹽調味。收汁即可。
小竅門1、絲瓜切好後，靜置10分鐘，會十分清甜。
2、在菜中加入一點點蝦皮，鮮味更濃，但這樣就不是純素食了。
3、絲瓜水分含量高，收汁的時候不用像做紅燒那麼幹淨，只要汁水剩下一半或三分之一就。
9樓：匿名使用者
用料花椒若干粒。
蒜瓣四顆。二斤條青椒 一根兒。
絲瓜一根兒。
金針菇二兩。
絲瓜金針菇的做法。
準備食材~ 蒜瓣切碎，青椒切圓圈，絲瓜切片，金針菇去蒂。
熱鍋下少許油，爆香花椒蒜蓉和青椒圈兒。
待香味出來後，下金針菇，炒軟。
下絲瓜。絲瓜和金針菇會有少許黏黏的液體出來…加耗油，生抽，鹽巴，醋。
出鍋，搞定！
絲瓜金針菇的做法
10樓：北海數碼站
1、準備材料。主料絲瓜180g金針菇100g，調料食鹽適量蔥適量姜適量料酒適量香油適量調和油適量紅尖椒適量胡椒粉適量。
2、金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。
3、絲瓜去皮切成粗絲入淡鹽水浸泡。
4、鍋中油燒熱，入蔥姜炒香。
5、加入絲瓜絲翻炒。
6、炒熟軟出鍋。
7、另起鍋，鍋中放少量油，放金針菇炒。
8、將金針菇炒熟軟。
9、加入胡椒粉、料酒。
10、加入芝麻油。
11、煮沸後，加入炒好的絲瓜。
12、煮沸後，加鹽調味，加入紅椒絲。
13、加少許雞精出鍋。絲瓜金針菇是以金針菇和絲瓜為主要食材製成的一道美食。
中文名絲瓜金針菇。
主要食材。絲瓜，金針菇。
分類家常菜。
口味清淡。調味品鹽，澱粉，油。
快速導航。製作方法。
食用須知。所需食材。
絲瓜，金針菇，鹽，澱粉，油。
製作方法。1 絲瓜洗淨，去皮切成3釐米左右的段，用鹽醃一下，避免發黑。金針菇洗淨，入開水中焯一下，瀝乾備用。
2 鍋熱後，倒入油，放入絲瓜段快速翻炒，再放金針菇同炒，用鹽調味。
3 出鍋前用水澱粉勾芡，炒勻即可。
食用須知。金針菇一般人群均可食用。適合氣血不足、營養不良的老人、兒童、癌症患者、肝臟病及胃、腸道潰瘍、心腦血管疾病患者食用。
11樓：匿名使用者
1金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。
2絲瓜去皮切成絲然後用鹽水浸泡。
3熱鍋冷油，放蔥薑蒜炒香，之後放入絲瓜炒熟出鍋。
4另起鍋，鍋裡少量油，將金針菇炒熟，之後加入胡椒粉，料酒，加芝麻油，加少量水，煮開鍋後將絲瓜放入，加鹽，香油，調味出鍋。
絲瓜炒金針菇的做法
12樓：心泉明智
用料主料。
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絲瓜180g
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金針菇100g
調料食鹽適量蔥。
適量姜適量料酒。
適量香油。適量調和油。
適量紅尖椒。
適量胡椒粉。
適量絲瓜金針菇的做法。
1.準備材料。
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2.金針菇去根入沸中燙一下撈出撕散。
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3.絲瓜去皮切成粗絲入淡鹽水浸泡。
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4.鍋中油燒熱，入蔥姜炒香。
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5.加入絲瓜絲翻炒。
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6.炒熟軟出鍋。
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7.另起鍋，鍋中放少量油，放金針菇炒。
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8.將金針菇炒熟軟。
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9.加入胡椒粉、料酒。
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10.加入芝麻油。
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11.煮沸後，加入炒好的絲瓜。
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12.煮沸後，加鹽調味，加入紅椒絲。
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13.加少許雞精出鍋。
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13樓：愛無緣
材料：絲瓜、**針菇（已清洗）
將絲瓜去皮、清洗一下。
放在案板上切成滾刀塊，待用。
將已清洗好的**針菇放在案板上切開，待用。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的絲瓜翻炒翻炒。
接著，合入切好的**針菇，加適量的清水。
翻炒翻炒。然後，加適量的鹽。
調味炒勻，即成。
出鍋裝盤。
絲瓜炒蛤蜊的做法
14樓：侃民生看社會
美食營養師教做蛤蜊炒絲瓜，簡單快手，利尿消腫、化痰散瘀蛤蜊含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘等多種成分，具有滋陰潤燥、利尿消腫、化痰散瘀、幫助膽固醇代謝等作用。另外，蛤蜊當中的蛤素對抑制癌細胞的增長起到一定作用。蛤蜊本身鮮美，再和清甜的絲瓜和紅椒同炒，口感溼潤爽滑，味道更是鮮香無比。
蛤蜊炒絲瓜。
燥熱的時候清清火吧，處理至軟的絲瓜清清淡淡，搭配蛤蜊肉做出的這道菜，絕對可以讓你從容不迫。
食材準備。200克蛤蜊，100克去皮絲瓜，40克紅椒蔥段、蒜片各少許，1克鹽，2克雞粉。
5毫升水澱粉，食用油適量。
烹飪步驟。1 洗淨去皮的絲瓜切小條。
2 洗淨的紅椒去籽，切絲，待用。
3 用油起鍋，倒入蒜片，爆香。
4 倒入洗淨的蛤蜊，翻炒數下。
5 注入少許清水至剛沒過鍋底，攪勻。
6 加蓋，用大火煮約3分鐘至蛤蜊開口。
7 揭蓋，倒入絲瓜條，放入紅椒絲，翻炒約1分鐘。
8 倒入蔥段，翻炒數下。
9 加入鹽，炒勻。
10 放入雞粉，炒勻。
11 加入水澱粉。
12 炒約1分鐘至收汁。
13 將炒好的菜餚裝盤即可。
製作小貼士。
浸泡蛤蜊時可以用手攪動數下，讓它們發暈以便後面較快煮開口。
請教一下金針蟲是怎樣的？
出苗可為害鬚根 主根和莖的地下部分，使幼苗枯死。主根受害部不整齊，還能蛀入塊莖和塊根。化學防治是當前控制害蟲最為有效和快捷的方法之一，當前國內外控制金針蟲的主要途徑仍依賴化學防治。但金針蟲在土壤中活動深度變化較大。藥劑施入土中很難發揮理想的殺蟲作用，並易造成環境汙染，危及食品安全，因而藥劑的篩選及施...
請教一下心理老師關於自己的問題，請教一下心理老師一個關於自己的問題！
你怕在人多的時候大聲說話 特別是人多的時候 有時候還發抖一下的感覺！如果我大聲說話 很多眼睛看著你就很不很不自在，你都不知道怎麼了，想控制都控制不了。還有你從實習到現在在家呆了6個月，出去見到人都有點害怕，總覺得他們凶凶的。你明天打算出去找工作了，你現在在想，明天肯定去面試的時候也會緊張得不得了 你...
請教一下這是什麼品種的蘭花，請教一下這是什麼品種的蘭花？
鋼都花聖 墨蘭，不需見太陽，室內明亮處就行，土乾透澆水 朱秧 這個是墨蘭，也加報春蘭，現在正是花期 請教一下各位大神，這是什麼品種的蘭花？ day火炭幽幽 您好，這是巴西鳶尾不是蘭花，學名為neomarica gracilis，英名為walking iris，為鳶尾科的多年生草本植物，原產於墨西哥至...