剛摘的粟子怎麼處理,剛摘的栗子怎麼去皮

時間 2023-02-19 15:35:04

1樓:默默入海流

脫苞處理採收後栗苞溫度高、水分多、呼吸強度大,不可大量集中堆放。可選陰涼通風場所,將栗苞攤成50~100釐米厚的薄層,上蓋少許雜草,每隔5米左右插一空心竹竿。堆放7天后可將慄肉從栗苞中取出,剔除病蟲果,置室內陰涼處攤晾,3~5天后便可入貯。

防蟲處理板栗採後易受桃蛀螟、慄皮夜蛾、慄實象等蟲害。防治方法有:1、藥殺法:在慄蓬堆放開裂時,用含量90%的敵百蟲。

結晶體加1000倍水,均勻噴灑在慄蓬上,用藥量為粟苞重量的25%~30%,可減少80%的蟲果率。2、燻蒸法:板栗採收後攤放室內,每10立方米房間用2.

5公斤二氧化硫,或18克52%磷化鋁。

燻蒸24小時。3、溫水熱水浸殺法:用50℃~55℃溫水浸果15~30分鐘或90℃熱水浸10~30秒。在密室內以100立方米用公斤二氧化碳。

的比例封閉18~28小時。

防腐處理將板栗在15℃清水中浸5天或用食鹽水浸洗;用高錳酸鉀溶液。

浸果15分鐘或高錳酸鉀和敵百蟲混合液浸果l~2分鐘或亞硫酸鈉。

溶液浸果36小時或500倍甲基託布津。

溶液浸果5分鐘,也可用1%醋酸浸泡1分鐘;用80%~85%二氧化碳氣體或熱空氣處理,效果較理想;用蟲膠塗料浸塗、打蠟,也能大大減輕腐爛;用100~1000千拉德y射線輻射,也可滅菌消毒。

防止發芽處理入藏前用百萬分之一千的b9、青鮮素或萘乙酸鈉浸果。貯至1月上旬板栗快發芽時,連簍放入2%食鹽和2%純鹼的混合液中浸沒1分鐘,不需陰乾,在簍底、中部和表面各放一些松針後用塑料嚴實包裹,每隔幾天揭膜透氣一次,可有效延長貯藏期。

2樓:電子數碼候老師

剛摘下來的板栗處理起來比較麻煩,大致分為四個步驟,具體的處理方法如下:

1、首先將摘下來的帶殼板栗集中放置,晾曬幾天;

2、接著用工具或者用腳踩,將板栗的刺殼去除;

3、之後將板栗放置在陰涼乾燥處,攤開晾曬;

4、最後待板栗風乾之後,將其裝入塑料袋中密封即可。

剛採摘的板栗,其表面會有一層堅硬的板栗殼,板栗殼上的刺又長又硬,在處理帶刺殼的板栗時,要佩戴橡膠手套進行處理,避免被刺扎傷。

3樓:桑葉孤吉

我的老家是山區的,老家種了很多又甜又大的板栗,下面讓我教大家一下,新鮮採摘的板栗子怎麼處理才更甜?

工具/原料。

簸箕 板栗 炒勺 炒鍋。

方法/步驟。

1/8 分步閱讀。

第一步,這個季節正是板栗成熟的季節,成熟的板栗在一些刺刺皮裡面包裹著,首先我們要採摘成熟的板栗,注意做好安全防護措施,戴好帽子,穿比較厚一點的衣服。用竹竿敲打已經成熟的板栗,注意帶有刺刺皮的板栗在下落的時候一定要注意躲避,尤其是眼睛頭部部位。

第二步,將採摘的栗子進行挑揀,打下來的栗子有得會帶著刺刺皮,這個時候就需要挑揀,挑揀好的放到一起,遇到帶有刺刺皮的栗子最好在曬曬在扒皮,當然也可以用鉗子等工具暴力破皮之後,再講栗子曬曬。

板栗網購-京東食品飲料,舌尖享受,美味直達!廣告。

第三步,將挑揀好的栗子專門歸類,好的栗子可以專門放在一個簸箕裡面。品質,色相差一點的要單獨的放在一個簸箕裡面,並且專門的工具專門的單獨分開盛放。

新鮮生板栗子-「**」讓你足不出戶,吃遍全球美食!廣告。

第四步,重點來了,我們採摘的新鮮的栗子,大家煮了或者炒了有沒有覺得不是很甜,這個就是希望大家記住的是,新鮮的栗子也會地瓜一樣,新鮮的地瓜煮了或者烤了不點,即便是再好的栗子再好的地瓜也是,需要大家一定要注意的是,新鮮的栗子一定要放在陽光下曬曬幾天,也就是我們俗話說的和地瓜一樣,等栗子或者地瓜表面出了一層汗,這個時候的在食用。

甘肅民勤板栗南瓜-上「一畝田」找貨源-價低質優。廣告。

第五步,新鮮採摘的新鮮板栗,我們首先可以將曬了有幾天的新鮮栗子用來直接水煮了吃,當然這樣式最安全衛生的。

第六步,新鮮採摘的新鮮板栗我們也可以將新鮮曬乾的栗子,可以用來炒著吃,放入適當的砂子和糖,有的地方是隻放紅糖進行炒的,糖炒栗子會將板栗炒熟了更甜更香。

第七步,新鮮採摘的新鮮板栗,我們在進行糖炒栗子或者其他的炒栗子的之前,為了保證糖炒栗子的安全衛生,可以提前將栗子水煮一下,這樣可以更容易在短時間內將栗子炒熟。

第八步,最後一步也是最重要的一個步驟,不管以上步驟做的怎麼樣,一定要格外需要注意的是剛剛採摘的新鮮的生栗子一定要在陽光下曬幾天,才可以變甜。

注意事項。注意採摘栗子的時候注意安全。

注意栗子一定要在陽光下暴曬幾天才會變甜一定要注意。

剛摘的栗子怎麼去皮?

4樓:匿名使用者

首先將打下的栗子堆在一起,在栗子上蓋上麻袋,接下來往麻袋上潑水,這樣栗子會自己炸開有刺的硬殼,並不是只澆一次水,要反覆澆,每次澆水前要將炸開的栗子撿出來,剩下的繼續按照上面的方法反覆就可以了,這是懷柔種栗子的農戶家家都用的土方法,你試試吧。

5樓:匿名使用者

使用第一種時要先用剪刀把栗子剪開一個口子,當然也不要一分為二這樣煮過後殼,皮會脫離果肉,輕輕剝開就可以了。

剛摘的新鮮板栗要怎麼儲存才能使它變甜?

6樓:樂蓉蓉美食

板栗好吃可不好儲存,學會這兩個方法,放上一年也不會壞,越放越甜。

從樹上剛摘下來的板栗如何儲存

7樓:萬山菡禾悌

怎樣讓已煮熟過的板栗不長毛不腐爛,永久儲存?

染上1層蠟。不用太厚,但是要。

剛從樹上摘下的新鮮栗子如何可以寄存更長的時間?網友採用2010-09⑵5

剛摘下的板栗外殼刺怎麼去掉

8樓:匿名使用者

栗子好吃皮難撥,下面就介紹幾種快速撥栗子皮的方法: 熱水浸泡法:生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。

5分鐘後,取出栗子切開,內皮即隨栗子殼一起脫落。 冰箱冷凍法:栗子煮熟冷卻後,放入冰箱內冷凍兩小時,這樣剝起來既快,栗子肉又完整。

微波爐加熱法:將買來的生栗子,用剪刀把外殼剪開,放在微波爐中高溫加熱30秒,內皮和慄肉即會自動脫離。用此方法去內皮前,一定要將其外殼剪開,否則可能會引起微波爐故障。

熱脹冷縮法:剝出栗子的外殼後,將栗子放入沸水中煮3--5分鐘,撈出後立即放入冷水中浸泡3--5分鐘。 日光曝曬法:

將生栗子放置在陽光下暴曬一天,栗子殼即會開裂,這時無論生剝還是煮熟後剝,都很容易剝去栗子的外殼和內皮。但準備儲存的栗子不能曬,因為曬後的栗子不能長期儲存。 筷子攪拌法:

先將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。

9樓:黑色牛頭戰士

先大致檢查下有沒有裂開的,有的話挑出來用手就能扣出來,沒裂開的用不太透氣的袋子包著放2-3天自己就開了,然後輕輕用腳齪外殼就掉了。

新鮮摘下的板栗怎麼把毛刺殼去掉

10樓:雷菲娟

板栗去穿搐扁誹壯賭憋澀鉑績殼法如下: 熱水浸泡法: 生栗子洗淨後放入器皿中,加精鹽少許,用滾沸的開水浸沒,蓋鍋蓋。

5分鐘後,取出栗子切開,慄皮即隨栗子殼一起脫落,此法去除栗子皮省時、省力。 筷子攪拌法: 將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒。

筷子攪拌法:將栗子一切兩瓣,去殼後放入盆內,加開水浸泡一會兒後,用筷子攪拌,栗子的皮就會與慄肉脫離。浸泡時間不能過長,否則將會影響栗子營養成分。

冰箱冷凍法:栗子煮熟後將其冷卻後放入冰箱內冷凍兩小時,可使殼肉分離。這樣慄衣剝起來既快,栗子肉又完整。

怎麼樣把栗子從樹上摘下來

11樓:菱舞心月

將板栗長滿 刺的殼鬥從樹上打下來,放在陽光充足的地方晾曬,兩到三天後就會逐漸裂開,裡面的板栗就露出來了。

不是自己家的板栗建議不要去摘哦~板栗殼兒上的刺很硬,打的時候不要朝上看,防止被刺扎傷眼睛,我們這裡有這樣的先例。最好戴帽子。

新鮮的生板栗如何儲存

12樓:匿名使用者

一:布袋風乾。將新鮮板栗用容器攤開,在陰涼通風處晾2~3天,然後裝入布袋,布袋透氣性好,千萬不可以用塑料袋。

吊放在陰涼通風處,每天搖動撞擊1~2次。這種方法一般可使可板栗存放4個月之久。

方法二:冰箱貯存。取涼開水半盆,加1小匙鹽,然後將板栗浸泡其中3~5分鐘,進行簡單的殺菌消毒。

浸泡後再用不加鹽的涼開水沖洗一道,放在容器裡攤開晾曬1~2天,待搖晃時板栗發出乾燥的聲響,就可以用塑料袋裝好,紮緊袋口放進冰箱的冷藏室貯存。這種方法則強調是塑料袋而不用布袋子,這是因為冰箱會吸乾板栗內所有的水分,使之乾癟、堅硬、食之無味。這種方法可以存放板栗1個多月,並且經過這樣處理過的板栗,肉質甜而脆,生吃也別有風味。

方法三:沙土埋藏。這種方法比較適用於大批量的板栗貯存。做法是將收穫的板栗晾曬1~2天后,深埋在沙土中,踩緊壓實,密不透風。此法可儲存2~3個月,而且吃起來如同新鮮的。

13樓:匿名使用者

不應該啊。

你是怎麼儲存的?

我在冰箱裡完美儲存了兩個月。

溫度約1 到 3 度。溫度百分之九十左右。

剛摘的栗子怎麼去皮 新鮮板栗怎樣剝皮

首先將打下的栗子堆在一起,在栗子上蓋上麻袋,接下來往麻袋上潑水,這樣栗子會自己炸開有刺的硬殼,並不是只澆一次水,要反覆澆,每次澆水前要將炸開的栗子撿出來,剩下的繼續按照上面的方法反覆就可以了,這是懷柔種栗子的農戶家家都用的土方法,你試試吧。使用第一種時要先用剪刀把栗子剪開一個口子,當然也不要一分為二...

剛摘回的玉米怎樣煮好吃

怎樣煮玉米才好吃 1 水煮玉米要煮得好吃,一定要帶上內層的青玉米皮一起煮。青玉米皮的作用之於玉米,就相當於魚和魚翅的關係,是互相借味的,一定要保留。2 煮玉米的時候可以在水開後,往裡面加入少許食鹽,在繼續煮。這樣可以增強玉米的香味,甜玉米吃起來更加甜脆,糯玉米的也能吃出絲絲甜味來。你還可以根據自己的...

剛摘的多肉需要澆水嗎,剛買來的多肉植物 ,種下後能澆水嗎?

千萬別澆水,一般多肉需要在陰涼通風處將根部或傷口處風乾,然後再種植,種植時需要用溼潤的營養土 根據不同種類可以配置不同的營養土,顆粒土 標準就是手攥一把土,然後鬆開土還是能鬆散開,種好2 3天為緩根,然後就可以澆水了 純手打,望採納 栽上的時候可以適當的澆上一些水,不要太多,放在陰涼的地方。 金牛 ...