家常土豆粉做法,土豆粉家常做法

時間 2023-02-21 13:40:03

1樓:波哥來趕海

土豆粉怎麼做?把土豆粉煮熟後撈出,倒入鍋中,加入鹽胡椒粉生抽老抽,翻炒均勻後倒入蔬菜。

2樓:s飯學堂

土豆粉是一種著名的傳統小吃。起源於明朝宮廷,明亡後傳入民間。因口味獨特贏得世人稱讚,流傳至今,成為中華一代名吃。

3樓:東北小廚來哥

準備丸子青菜,生抽老抽,加水煮熟,下入土豆粉,青菜。

4樓:靜靜很愛美

香辣土豆粉的做法,細膩揉滑,香辣可口,比肉都香,爽到。

5樓:天幕網路

跟酸辣粉做法差不多。

6樓:三亞旅拍小丹

土豆粉的美食做法。

7樓:耿鈮

土豆粉這樣做,看到的人都饞哭了。

土豆粉家常做法

8樓:007東風一號

土豆粉是我們生活中很常見的食材,跟米線一樣,土豆粉可以做成小吃,也可以在吃火鍋的時候吃土豆粉。如果是單純的使用土豆粉做著吃的話,方法有很多,可以跟不同的食材進行搭配,做成美食。下面就來看看土豆粉最簡單的做法。

豬肉燉土豆粉條。

材料:五花肉、土豆粉條、蔥、姜、花椒、八角、料酒、老抽、冰糖。

做法:1、五花肉切大塊,蔥、薑切片,花椒、八角備用。

2、鍋中水沸後,放入五花肉,水再開時撇去浮沫,撈出五花肉,用溫水沖洗淨血汙。

3、鍋中油熱後,放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋,放入五花肉翻炒均勻。

4、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色。

5、加入適量溫水沒過五花肉,比做紅燒肉的水稍多一些即可,大火煮開,小火煮一個小時。

7、將土豆粉條放入鍋中,蓋上鍋蓋,大火煮開,小火繼續煮十五至二十分鐘,待粉條軟爛即可。

排骨土豆粉條。

主料:排骨、土豆粉條。

調料:生抽、老抽、冰糖、紹興黃酒、八角、香葉、山楂幹、辣椒幹。

做法:1、排骨放清水裡漂洗,冷水下鍋焯下水。

2、土豆粉條泡溫水裡,八角等用水衝淨。

3、鍋內放適量水,放入冰糖,轉中火。

4、待冰糖慢慢溶化成糖色時,轉小火。

5、將焯過水的排骨倒入,不斷翻炒。

6、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等,翻炒均勻。

7、倒水,約沒過排骨5釐米左右。

8、蓋上鍋蓋,大火燒。

9、當鍋中水消失至一半時,加入土豆粉條,再加點鹽,中火燉至收汁。

10、撒上蔥花與雞精即可。

白菜燉土豆粉條。

材料:豬肉、土豆粉條、白菜、蔥花、澱粉、生抽、老抽、鹽、五香粉。

做法:1、白菜洗淨切大塊,土豆粉條泡軟剪開,豬肉切片用澱粉、生抽、鹽、五香粉拌勻醃製10分鐘;

2、鍋內炒香蔥花,下豬肉炒至變色,再下白菜炒勻;

3、放土豆粉條和開水,開水沒過菜為宜,加少許老抽、鹽;

4、大火燒開,改中小火燜至湯汁濃稠即可。

9樓:生活小當家番茄

用料:土豆粉1包,雞蛋2個,火腿腸1根,油菜適量,老抽1勺,生抽1勺,醋一勺,蠔油一勺,白糖半勺,鹽少許,食油適量。

做法:1火腿腸切片,雞蛋打散,青菜洗淨。

2土豆粉沸水煮1分鐘,撈出過兩遍涼水。

2起鍋放油,雞蛋炒熟盛出備用。

4鍋裡再放適量油,放入青菜翻炒幾下,放入火腿腸翻炒30秒。

5放入土豆粉,加入老抽,生抽,醋,蠔油各1勺,再加半勺白糖,少許鹽,翻炒均勻。

6再放入雞蛋翻炒幾下,最後放入小蔥花炒勻關火出鍋。

麻辣土豆粉。

土豆粉,金針菇,丸子,好人家手工牛油老火鍋底料,蔥蒜,鹽,白糖;

製作步驟:1蔥蒜切碎,鍋裡放油爆香蔥蒜,放一塊好人家手工牛油老火鍋底料,小火炒出紅油;

2 倒入開水,加1小勺鹽,半勺白糖後攪拌均勻;

3下入金針菇,丸子等喜歡吃的配菜煮熟,再放入土豆粉煮熟,最後撒上蔥花即可。

10樓:耿鈮

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家常土豆粉最簡單的做法

11樓:摩羯小小

涼拌土豆粉:調一個醬汁(蒜末,蔥花,芝麻,辣椒粉,澆油,生抽,陳醋,鹽),煮熟土豆粉撈出翻拌均勻。

炒土豆粉:土豆粉煮熟撈出,兩個雞蛋炒熟盛出備用,鍋內燒油放蒜末,炒香放青菜,斷生後放火腿,土豆粉,雞蛋,加生抽,老抽,老乾媽炒勻即可。

砂鍋土豆粉:加丸子金針菇煮熟,再放土豆粉青菜,加適量調料。

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12樓:匿名使用者

用料主料土豆粉100克。

輔料油1小勺鹽1撮雞蛋1個青菜1把。

家常土豆粉的做法。

1.雞蛋液打散,放適量鹽。

煎熟備用。油鍋放適量油,燒開一碗水,放鹽、適量高湯調味,倒入碗裡2.土豆粉洗乾淨備用。

另起鍋燒開半鍋水。

倒入土豆粉。

3.煮至土豆粉體積膨大。

撈出來放入湯裡。

青菜燙熟,和雞蛋一起擺在土豆粉上即可。

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13樓:白

主料土豆粉。

1袋金針菇。

30g輔料。

香油適量鹽適量。

花椒15粒。

大料2個。香醋20ml

油辣椒10g

鮮辣粉3g雞精少許。

熟花生米。適量熟芝麻。

適量香菜。適量榨菜。

適量步驟。1.準備好所有的食材。

2.花生米,芝麻炒熟備用。

3.一半的花生米壓碎備用。

4.鍋中水燒開放入洗淨的金針菇焯燙過涼備用。

5.再放入土豆粉煮制透明。

6.然後過一下涼水。

7.取一個鍋放入花椒,大料,香油小火炸香成調味油備用。

8.砂鍋加入高湯,加入醋。

9.加麻辣鮮粉。

10.加入鹽。

11.再加入金針菇。

12.加入土豆粉。

13.加入榨菜。

14.大火煮上2分鐘,然後加少許雞精。

15.放入香菜。

16.淋入炸好的調味油。

17.加入油辣椒。

18.關火後再加入熟花生米和熟芝麻即可食用。

14樓:耿鈮

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15樓:耿鈮

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土豆粉的做法 家常熱炒

16樓:匿名使用者

熱炒土豆粉的用料。

蔥適量 大蒜適量。

幹辣椒適量 青菜兩顆。

土豆粉一包 鹽適量。

醬油適量 油適量。

雞蛋兩個 雞精適量。

南德(似同麻辣鮮)適量。

熱炒土豆粉的做法。

步驟11.大蒜,蔥,幹辣椒切好,把青菜洗乾淨。

步驟22.鍋熱放適量油,把雞蛋攤開在鍋裡翻炒,然後起鍋。

步驟33.土豆粉也可以洗一下,也可免洗。鍋熱倒油把蔥蒜辣椒倒入鍋中炒出香味,再放青菜炒一會然後放土豆粉。

步驟44.把起鍋的雞蛋倒入一起翻炒,放適量鹽,醬油,雞精,南德,約五分鐘起鍋。

土豆粉怎麼炒家常做法

17樓:姬覓晴

準備材料:土豆粉1袋、平菇100克、豆腐50克、油菜3棵、小烤腸6個、紅油豆瓣醬2茶匙、白糖1/2茶匙、生抽適量、姜適量、蔥適量。

1、食材:土豆粉、平菇、豆腐、豆瓣醬、油菜等;

2、平菇洗淨掰成小朵。油菜洗淨掰開,豆腐切塊、蔥切蔥花,薑切片,3、鍋中放底油,放入蔥姜爆香,放入豆瓣醬。

4、豆瓣醬炒出紅油後放入少許白糖和生抽;

5、加入水煮沸。

6、水沸後撈出渣滓不用;

7、放入切好的豆腐和土豆粉煮一會;

8、煮至土豆粉爽滑熟透,加入平菇、油菜、小烤腸等食材;

9、再次煮至平菇等食材斷生變軟即可關火盛出。

10、最後裝碗即可食用。

18樓:暴走少女

所需材料:土豆粉1袋、青菜50克、胡蘿蔔1/2根、生抽1茶匙、醬油1茶匙、食用油1湯匙、精鹽3克、雞精1克、大蔥5克、蒜5瓣。

具體步驟:1、土豆粉一袋,取出用水沖洗下。

2、青菜洗淨,撈出備用。

3、胡蘿蔔洗淨切條,蔥蒜切好。

4、炒鍋燒熱加入植物油,爆香蔥、蒜和胡蘿蔔。

5、加入土豆粉翻炒均勻。

6、翻炒均勻後加入生抽、醬油、精鹽翻炒片刻加入青菜。

7、翻炒均勻,至青菜斷生即可,撒入雞精即可完成。

19樓:匿名使用者

食材明細。

土豆粉適量。

黃豆芽適量。

青椒適量。韭菜適量。

雞蛋適量。微辣口味。

燒工藝十分鐘耗時。

簡單難度。炒土豆粉的做法步驟。

土豆粉溫水泡散,青椒、韭菜切寸段,雞蛋攤餅切絲,以上青菜爆炒斷生。

土豆粉入鍋加水、調料翻炒。

將炒好的青菜倒入鍋中翻炒均勻。

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