1樓：醜小鵝
食材明細：豆芽200克、洋蔥1個、雞蛋2個、乾麵條200克、蔥 姜 蒜適量、蔥薑蒜適量、油25毫升、醬油15毫升、鹽2克、味精1克。
豆芽熗鍋面的做法步驟。
1、蔥、姜、蒜切碎。
2、豆芽洗淨。
3、洋蔥切絲。
4、鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒，再放入豆芽。
5、新增醬油翻炒。
6、新增適量水開鍋後煮5分鐘。
7、新增足夠涼水。
8、開鍋後放入麵條。
9、在開鍋後放入洋蔥。
10、倒入雞蛋液。
11、放入鹽和味精調味即可。
12、盛入碗中，即可享用。
2樓：匿名使用者
1材料：雞絲 麵條 胡蘿蔔 香菜 黃豆芽 香菇 海帶。
2將黃豆芽去根部，胡蘿蔔，香菇切絲，海帶切小塊。
3炒鍋放油，下黃豆芽翻炒。
4再放入胡蘿蔔香菇絲翻炒。
5接著將海帶放入。
6鍋裡放水燒開。
7水開後下入麵條。
8麵條熟後，將雞絲倒入，點幾滴醋和香油，關火，放入香菜即可。
甘泉莊記熗鍋面的做法
3樓：林夕的微笑
食材用料：
機制麵條150克。
五花肉100克。
茴香苗100克。
西紅柿50克相剋食物。
油適量鹽適量。
生抽適量。雞精適量。
料酒適量。姜適量相剋食物。
蔥適量相剋食物。
清水適量。菜譜做法：
1.食材備好待用。
2.上油鍋，下姜翻炒。
3.下肉絲翻炒。
4.放入料酒翻炒。
5.放入適量鹽。
6.放入生抽。
7.再放入蔥翻炒。
8.放入茴香苗翻炒。
9.放入適量清水。再放入適量雞精，水燒開。
10.再放入麵條，開鍋後再兌入一次清水，再次燒開。
11.直至麵條煮熟。
12.此時，放入西紅柿，以保證不損失vc。
13.上桌。
4樓：幾天
刀削麵200克，豬油50克，蔥花20克，綠豆芽20克，滷水豆腐30克，肉絲50克，辣椒麵50克，姜面40克，食用鹽適量，香醋依個人口味新增，味精，雞精。水500ml高湯100ml
先將豬油燒熱，下辣椒麵炒香，加入豆芽，加水500ml高湯100ml燒開依次下入豆腐，肉絲，加鹽，姜面，醋，麵條，蔥花出鍋。
什麼是熗鍋面
5樓：網友
熗鍋面，快餐/主食，菜譜功效：營養不良調理，消化不良。
菜品口感：鹹鮮味。
製作材料：主料：麵條(標準粉)(500克)
輔料：豬肉(瘦)(250克) 黃豆芽(200克) 小白菜(30克) 蝦米(15克)
調料：植物油(20克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 醬油(10克)做法：1.蝦米放入溫水中泡軟；
2.黃豆芽洗淨瀝乾；
3.小白菜洗淨切段備用；
4.瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘；
5.鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出；
6.鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下；
7.倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味；
8.再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火；
9.把麵條煮熟後盛入碗內，淋入湯汁即可。
6樓：網友
熗鍋面，是一種河南面食。
主料：麵條(標準粉)(500克)
輔料：豬肉(瘦)(250克) 黃豆芽(200克) 小白菜(30克) 蝦米(15克)
調料：植物油(20克) 大蔥(10克) 鹽(3克) 醬油(10克)做法：1.蝦米放入溫水中泡軟；
2.黃豆芽洗淨瀝乾；
3.小白菜洗淨切段備用；
4.瘦豬肉洗淨切絲放入淡色醬油、澱粉、水醃15分鐘；
5.鍋燒熱放入油，加肉絲快炒，至肉色盛出；
6.鍋內倒油燒熱，爆香蔥段、蝦米，將淡色醬油淋下；
7.倒入鮮湯及黃豆芽、小白菜，煮沸加鹽調味；
8.再放入瘦豬肉拌炒均勻即可熄火；
9.把麵條煮熟後盛入碗內，淋入湯汁即可。
7樓：大寶加菲
熗鍋面 就是煮麵條之前 用蔥花 蒜 肉末 土豆丁之類的 用油炒一下 炒出香味 再倒入水 水開後下面。
雞蛋熗鍋面怎麼做，雞蛋熗鍋面的做法步驟圖，雞蛋熗鍋面怎麼做
青春離線 用料 雞蛋 2個 番茄 1個 鹽 適量 生抽 適量 手擀麵 兩人份 香菜 適量 蔥 適量 蒜苗 適量 小豆芽 適量 1 首先先把雞蛋 鹽和少量蔥花，打散備用。2 熱鍋放油，然後把雞蛋 生抽和西紅柿放進鍋裡，翻炒。3 這時候，往鍋內倒入清水，開大火煮沸。4 把水煮沸之後，把麵條放進鍋裡，煮3...
熗鍋魚怎麼做的好吃又地道家常式熗鍋魚的做法大全
材料鯉魚一條，火鍋料100克，花椒粒 生薑 蔥 蒜 乾紅辣椒 花椒粉 生薑粉 鹽 澱粉 植物油。金針菇 豆腐皮 小油菜 水發大木耳 平菇 手擀粉各適量。做法1 鯉魚治淨，片成薄片，魚骨 頭尾切成大塊。2 魚片和魚骨分別盛入器皿，用花椒粉 姜粉 鹽拌勻，醃製半小時。3 蔥切段，薑切片，乾紅辣椒切段，蒜...
乾鍋排骨怎麼做好吃呢？乾鍋排骨怎麼做？
先將排骨滷成半熟，鍋中燒油至七成熱，加入幹辣椒 花椒 桂皮 大蒜 火鍋底料，炒出香味兒後加入排骨翻炒，小火燜十五分鐘起鍋，鍋中加入洋蔥。買回來的排骨先綽水，然後拿出來晾乾水分，熱油下鍋，把排骨放進鍋裡油炸至八分熟撈出，再放土豆跳進去炸熟撈出。再次熱鍋下油，放入姜蒜末花椒，然後下入乾鍋料和紅油豆瓣翻炒...