東北大米有哪些品種,哪個品種口感最好?

時間 2023-03-09 00:15:04

1樓:生活百事咖

黑龍江地區比較出名的有五常的稻花香和響水大米。這兩個品牌的大米應該是黑龍江最具代表性的兩個品牌。

五常是哈爾濱周邊地區的縣級市,響水大米的產區在牡丹江的寧安市,這兩個地區共同的特點就在於三面環山、水資源豐富,與日本越光米最有名的產地新瀉縣的地理環境極為相似,且由於黑龍江晝夜溫差大、低溫長日照,日照時數最長能達到14小時的特點,是這兩個地區的水稻品質格外的出色。

2、吉林的柳河大米、飲馬河大米以及榆樹大米。柳河大米以前在吉林省就比較出名。地理位置靠近遼寧省。

也是多山地區且火山岩資源較為豐富、黑土層厚度大,種植的大米也較為出色。主要種植秋田小町、莎莎妮等優質品種。

飲馬河,在舒蘭境內,地理位置也較為優秀。近些年也是吉林省優質水稻的主產區,並且舒蘭對本地區的大米產業也比較重視。

榆樹縣,應該是吉林省最適合種植大米的地區,與五常處於同一緯度且地理條件與五常極為相似,卻沒有一個有代表性的大米品牌。不得不說榆樹縣對農業的重視程度。

3、遼寧省,最出名的應該就是盤錦的蟹稻了吧,不僅大米有名,螃蟹也出名。除了盤錦,還有幾個地區的大米也比較優秀。記著電視上報道過遼寧的一個國有農場種植的越光米也比較好,黑土層1米多深。

總體來說,東北每個省都有自己的代表品牌,屬黑龍江和遼寧對品牌的宣傳最為重視,否則的話這兩個地區的大米也不會有如此大的影響力。以上是我對這個問題的一些看法,如有不當之處請海涵。

2樓:黑龍江大米網

東北大米,五常稻花香,延壽大米,盤錦大米,響水大米,慶安粳米,方正大米等都是品質有保障的,其中 五常稻花香大米,質地堅硬,色澤透白,香味濃郁,有「貢米」之稱。

3樓:網友

選好大米認證雞西好糧油,雞西位於世界三大黑土地帶之一的三江平原,這裡屬於中溫帶大陸性季風氣候,一年四季空氣清新,冬暖夏涼,土質肥沃,水源充足,溼度事宜,農業資源發達。雞西擁有優越的生態環境,大界湖、大界江、大森林、大溼地等原生態景觀,在這種綠水青山的自然生態圈中,孕育出獨有的綠色種植產業,這裡出產的大米粒粒飽滿,晶瑩剔透,是您餐桌上的不二之選!

東北大米哪個牌子好吃?

4樓:匿名使用者

東北大米的品牌還是很多的,畢竟東北是一個糧食大省,而我也是一個地地道道的東北人,吃過的東北大米也不在少數了,在我看來,要說好吃的東北大米品牌,無非也就是下面這幾種,以下都是我自己家常吃的大米。

它出產於五常市,其芳香口感遠近聞名,主要得益於黑土,山泉,和超長的生長週期。它煮熟後表面油亮,香味撲鼻,口感微甜,飯粒微軟卻很勁道,不回生!而且使用山泉水灌溉使其富含多種益於人體的微量元素,是五常大米的代表▪

其主要產自依蘭,在生長期間不僅可以受到充沛的日照,還能享受依蘭地下泉水的灌溉,所以產出的大米含有豐富的營養價值,無論是做米飯還是做粥,都較為粘稠、色澤油潤、清香濃郁。

其生長的環境為火山岩漿流淌後形成的大面積玄武岩,微生物分解腐化形成肥沃土壤,富含大量有益於水稻生長的礦物質,使石板土大米顆粒飽滿,粒青如玉,在蒸煮時就香氣撲鼻,米香濃郁,米飯油亮,香味悠長,口感軟糯且有彈性,清香適口,回味無窮,冷飯不回生。

5樓:匿名使用者

東北大米之所以品質優良,得益於東北這片得天獨厚的黑土滋養,而且東北大米支鏈澱粉含量高,蒸煮後出飯率高,蛋白質含量也高,所以東北大米才能享譽全國,下面為您介紹幾種品質優良的大米,望您擇優選擇。

4、望奎空氣清新、花草茂盛,寒地黑土土質肥沃,土壤蓬鬆,既是無汙染的天然氧吧,也是水稻**生態地帶,為龍蛙大米的培育提供了先天條件,龍蛙大米堅持甄選籽粒晶瑩、幽香沁人、口感勁道非轉基因品種超北二號,所有種子均為公司培育,育種過程全程第三方監理。超北二號色澤晶瑩剔透,堅持用綠色有機的種植方式生產原生態好米▪

6樓:田坤道

由於南北方氣候、地理等因素的差異,造成了南北方的農作物不同,正常來講,水稻在南方種植,北方種植小麥,如此會導致「南方人吃大米,北方人吃麵食」的說法。

但事實情況卻相反,南方大米在世面上很少見,常見的卻是北方大米,尤其是東北大米,這其中也是有原因的。

本質上說,東北大米屬於粳米,南方大米屬於秈米。粳米它的吸水率非常的高,吃起來有種軟糯的感覺,而秈米則又細又長,吸水率比較低一些,所以口感就比較硬一些,所以在蒸米飯的時候,人們更喜歡選擇粳米。

比如說田坤道生態大米系列,它分成東北大米、延邊香米、五常稻香米、火山岩長粒香米、鹼地大米、礦泉米、長粒香米、富硒圓粒香米、有機稻香米、生態稻香米、臻品香米、貢米等,在本質上都屬於粳米。

7樓:黑龍江雲泉集團

東北大米因為一年一季,生長期較長,積累的營養物質較多,營養較為豐富,口感極佳,但是產量較低,往往都是供不應求,想要買到好吃的東北大米就要到正規的渠道,購買大品牌的產品▪

8樓:竹海女神環保科技

五常大米。

響水大米。盤錦大米。

9樓:宰父梅花所姬

並不是所有的五常大米都好吃,也是分哪塊地!我的稻花香大米屬於國家地理標識保護產品,好吃看得見。

10樓:幹筠濯凝海

五常的「稻花香大米」就是傳說中的正宗五常香米。這個米的米味香濃,口感軟硬適中,也是目前作為商品大米在東北賣的**最高的一種 . 望採納。

11樓:祝悠醜珠

都是現在。

超市很多是拿。

陳米出來賣,很難吃,但是我有個方法可以把陳米煮出新米的味道。

就是你煮飯的時候,米洗完以後把水喝啤酒4:1的比例倒到米里面。然後煮,只要煮出來的。

米飯很好吃,甚至比新米還要好吃。。

東北大米都有什麼品種

12樓:健十**官方客服

五常大米、舒蘭大米、響水大米、萬昌大米。

最好吃的就是五常大米。

五常市優質的自然資源,賦予了五常大米獨特的品質。這種氣候條件使當地收穫的大米顆粒飽滿、質地堅硬、飯粒油亮、香味濃郁,水稻中幹物質積累多,營養成分高,可速溶解的雙鏈糖含量高,所以吃起來香甜。另外由於支鏈澱粉含量高,米飯油性大,如果將一碗米飯倒進另一碗裡,空碗內掛滿油珠,連一顆飯粒都掛不上。

米飯清淡略甜、綿軟略黏、芳香爽口。

現在買五常大米非常方便,可以在電商**上買。

選擇上注意兩點:1看品牌,選擇大品牌,***,效果佳;2看平臺,資質是否齊全、是否有追溯機制,是否與消費者站在一起,售後有保障。

東北大米哪個品種口感好,長粒香好吃嗎

13樓:潘蓓庫飛沉

有機大米只是種植土壤、水、空氣沒汙染,種植過程符合要求,對口感沒啥要求,上世紀70年代以前幾乎都是有機糧食。長粒香也可開展有機種植。

14樓:清裕貢品

東北大米,品種有很多,稻花香,珍珠米、小粒香,但是個人覺得還是選擇稻花香,芳香四溢,潤軟彈滑。清裕貢品稻花香,現磨現賣,建議您品嚐一下。

15樓:千盛餐飲裝置

普通長粒的就不錯,個人很喜歡。

東北大米有什麼種類

16樓:翠溫圭申

東北的水稻產區都有其主打的產品,根據品種、特點而命名,比如五常的稻花香米、響水的石板米、方正的富硒米、盤錦的蟹田米等。總之呢,這些米的名稱是為了表現其特點、方便消費者選購,具體品質要看其出產地、種植技術。而對於消費者來說,要選擇信譽好的商家,注意觀察大米包裝或標籤上的產地、生產廠家、有機或綠色認證標識。

先少量購買品嚐、嘗試不同種類的大米,親自品嚐大米的口感、味道。

東北**的大米最好吃,記住哪5個產地,營養高口感好?

17樓:小教艾

黑龍江五常大米,稻花香,石板土大米,善穰禾大米,貢池大米,遼寧省桓仁滿族自治縣,牡丹江市寧安市,吉林省延邊朝鮮族自治州,吉林市永吉縣萬昌鎮,黑龍江省通河縣,這5個產地的大米營養高,口感也特別好。

18樓:隨遇而安

響水大米 ,延邊大米 ,萬昌大米 ,通河大米 ,桓仁大米 東北這5個地方的大米是非常好吃的,口感特別的香甜。

19樓:大自然糧油

響水大米、延邊大米、萬昌大米、通河大米、桓仁大米,除了五常、盤錦、方正,這5款也是真正的東北好大米。

20樓:阿斯達歲的說

響水大米,延邊大米,五常大米,盤錦大米,萬昌大米這5個產地的大米都是非常好吃的。

東北大米的主要品種有哪些

21樓:匿名使用者

東北是我國自然資源最為豐富和水土資源配置最好的地區之一。屬溫帶大陸性季風氣候,適於多種作物生長,尤其適合水稻的種植。所產的優質大米品種也比較多,像長粒香、稻花香、珍珠米、圓粒香等等。

如果你也喜歡吃米飯一定要試試我推薦的這幾個品牌,非常的好吃而且口感和品質都沒得挑。

它產自東北的五常市,五常獨特的氣候環境使其營養價值豐富,煮熟後飯粒油量,吃到嘴裡回味無窮,醇厚綿長,芳香四溢,營養價值又高,更是深受消費者喜愛,是餐桌上的首選,也是大米中的佳品▪

產區位於著名的魚米之鄉——依蘭,得天獨厚的環境,潺潺的山泉,為水稻提供了充分的礦物質和營養,使其品質優良,顆顆飽滿,粒粒醇香,口感芳香,醇厚綿長,讓人唇齒留香。

其生長的環境為火山岩漿流淌後形成的大面積玄武岩,微生物分解腐化形成肥沃土壤,富含大量有益於水稻生長的礦物質,使石板土大米顆粒飽滿,粒青如玉,在蒸煮時就香氣撲鼻,米香濃郁,米飯油亮,香味悠長,口感軟糯且有彈性,清香適口,回味無窮,冷飯不回生。

22樓:匿名使用者

4、金禾大米是產自優質的五常大米,土為米之根。五常是世界三大黑土帶其中之一。歷經千年形成的草炭黑土層平均厚度竟達1米左右,林區草炭土厚度竟有3米之多,其中含有機物高達10%以上,又得拉林河,牤牛河,溪浪河三大水系自流灌溉,因為五常大米產區獨特的地理氣候特點,其幹物質積累較多,直鏈澱粉含量適中,支鏈澱粉較多其口感綿軟略粘,微甜略有韌性,香味濃郁,且營養豐富,是不可多得的米中佳品▪

23樓:竹海女神環保科技

大米的品種主要是長粒香,圓粒香,稻花香,小町米。因為氣候的不同,東北的各個區域會適合不同的大米的種植▪

東北大米最好吃排名

24樓:扶修平

東北大米最好吃排名均為大米,最好吃的排名可以到網上去查一查也可以根據群眾的意見來體驗。

25樓:齋夏侯彤

五常稻花香,盤錦米,吉林秋田小盯都不錯。

東北大米有哪些知名品牌?

26樓:匿名使用者

東北大米的品牌可是數不勝數,東北作為一個糧食大省,出產的大米自然是少不了,像是五常大米、依蘭大米、響水大米、盤錦大米等等,都是東北很有名氣的大米,不過也不是所有的東北大米都好吃,為了避免大家踩雷,下面為大家介紹幾款品質優良的好大米,都是我自己家常吃的,品質值得信賴。

其出產自五常市,它的營養物質豐富,顆粒飽滿、色澤光亮,吃起來更是香味濃郁、軟糯香甜,而且在種植過程中,不使用任何農藥、化肥、生長調節劑、新增劑等物質,完全遵循與自然規律和生態學原理,是目前優質大米的代表。

它產自依蘭縣,獨特的氣候條件和地理環境,豐富的水資源來灌溉,孕育出其非凡的品質。大米顆粒飽滿堅硬,色澤晶瑩如玉。成飯軟糯香甜、清香四溢,米飯油光豔麗、剩飯不回生。

它又稱之為響水大米,種植它的土壤中微量元素的含量更為豐富,其米粒質重如砂,漿汁如乳,蒸出的米飯油亮溢香,軟而不粘,口感鮮美,膠原蛋白和維生素e的含量都很高,種種因素使得其具備了獨一無二的食用價值▪

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