太子參燉鴿子的做法,太子參燉鴿子怎麼做好吃

時間 2023-03-12 21:35:04

1樓:水清霞明

配料:鴿子一隻,太子參適量,豬骨適量,黨參3條,紅棗4個,香菇五個,枸杞一把,桂圓適量,薑片一塊,冰糖適量。

步驟一:先把需要的食材都給準備好,豬骨不需要太大,要先把豬骨給切成小塊,其他的食材也都是要清洗乾淨之後切好備用。

步驟二:鴿子如果買現成的,那麼直接切好之後就能夠使用了,但如果是沒處理的,還要先把內臟等不能吃的部位給處理乾淨才行。

步驟三:起鍋燒水,把鴿子肉和豬骨一起下鍋煮,放薑片和料酒一起煮,煮的時候會有浮沫出現,要去掉。

步驟四:準備好湯鍋,然後把紅棗、枸杞、薑片、黨參、太子參、香菇和桂圓一起放進去開始煮。

步驟五:把煮好的豬骨和鴿子一起放進去,然後開始煮。

步驟六:大火燒開之後改成小火慢煮半小時。

步驟七:時間到了之後加入枸杞再煮十分鐘,最後放鹽調味就可以出鍋了。

這道菜的製作步驟比較簡單,就是食材要放全,要保證燉煮的時間就可以了。

2樓:小小芝麻大大夢

用料 老鴿子 1只。

太子參 20克。

白蓮子 20克。

百合 20克。

雞心棗 20克。

鹽 適量 太子參清燉鴿子湯的做法。

準備好所有材料。

蓮子百合太子參用清水泡30分鐘,洗淨備用。

鴿子洗淨切掉屁屁,斬成五塊,脖子以上斬成一塊,身體斬成四塊,入鍋焯去血水。

所有材料放入沙鍋,一次加進足夠的水,大火煮開轉小火慢燉1個小時20分鐘,熄火後調入鹽即可。

小貼士。太子參單燉給孩子喝的話,就用6到12克的量,不要超12克。

鴿子湯裡放太子參可以嗎?

太子參能否和鴿子一起燉吃

3樓:匿名使用者

可以的,我之前經常看到有手術後的病人這樣弄著吃的。

4樓:網友

不能,營養太豐盛了,

鴿子湯裡可以放太子參嗎

5樓:八月歲月靜好

可以。太子參味甘、微苦,性平,善於益氣。

健脾、生津潤肺。鴿子味鹹性平,可滋腎益氣、祛風解毒。

鴿肉富含各種營養素,其軟骨素含量可與鹿茸媲美。常吃鴿子可以理服人增加營養,改善人體機能,使人富有生氣,**亮麗,具有常駐葆青春的功效,還能工巧匠促進性功能。

喝太子參女青荷鴿湯,有良好的健脾益肺、消食化積、解暑祛溼、清熱解毒等作用,適宜於炎夏酷暑時節一般人群服食,尤適宜脾肺虛弱的兒童。

6樓:

可以!二者並不衝突,太子參能補氣益脾,養陰生津。鴿子湯能滋陰壯陽,而這一起燉服能滋陰壯陽、健脾補氣,對身體虛弱者特別適合。

鴿子湯裡可以放太子參嗎

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太子參在家放三年了,還可以泡水喝嗎?謝謝

可以,太子參在家存放幾年,只要沒有變質或者被蟲蛀,都可以用,不過,放了三年的太子參,不建議用來泡水,應該煮,泡水泡不出來的,有點浪費。 菠蘿仔崽 人蔘類幹放是可以儲存很多年的,先生固然好,但儲存不了多久,古人都把它晒乾,放在陰涼乾燥處,用時切片,泡酒或泡水喝都可以的, 六千秋 可以。太子參又稱為孩兒...