烤雞米花怎麼做好吃,雞米花怎樣做才好吃?

時間 2023-03-13 01:25:02

1樓:林夕的微笑

食材用料。雞腿3只相剋食物。

原味酸奶10克。

雞蛋一隻相剋食物。

麵粉少許。麵包糠。

鹽。黑胡椒粉。

細砂糖。辣椒粉。

芝士粉。烤雞米花的做法。

烤雞米花的做法**11.雞腿洗淨,去皮去骨,用刀背拍松,切小塊,加入酸奶抓勻嫩化。

烤雞米花的做法**22.再加鹽、黑胡椒粉、細砂糖、辣椒粉、芝士粉拌勻。

3.雞蛋打散,烤盤事先刷一層薄油。

烤雞米花的做法**44.把醃好的雞肉塊在麵粉裡滾下,抖去多餘麵粉,只留下薄薄一層。

烤雞米花的做法**55.蘸下蛋液。

烤雞米花的做法**66.然後在麵包糠裡滾一下。

烤雞米花的做法**77.放入烤盤。依次一粒粒處理好所有的雞肉。

烤雞米花的做法**88.用刷子蘸少許植物油,在雞肉塊上面蘸蘸。油不要過多。

烤雞米花的做法**99.放入180度預熱好的烤箱,烤約15-20分鐘,至表面金黃松脆即可。

烤雞米花的做法**1010.取出,冷卻後蘸上愛吃的醬,開吃吧。

2樓:風和一日麗

主料。雞腿肉。

500g輔料。

生抽。適量。

料酒。適量。

白糖。適量。鹽。適量。

五香粉。適量。

胡椒粉。適量。

十三香粉。適量。

麵包糠。適量。

色拉油。適量。

步驟。1.準備好買來的雞腿肉。

2.把雞肉剝去皮洗淨切小塊待用。

3.把所有的配料,除去麵包糠和色拉油,全部放入雞肉內抓勻醃製。

4.然後裝入食品袋密封放到冰箱冷藏室醃製一夜。

5.把醃製好的雞肉拿出控去多餘的湯汁。然後撒入麵包糠粘勻。

6.鍋置火上加入色拉油。

7.油溫6成熱時把沾好麵包糠的雞肉放入油鍋中炸熟。

8.瞧!出鍋了。

雞米花怎樣做才好吃?

3樓:匿名使用者

首先,將雞脯肉切成丁丁 按照比例 準備適當的冰水和醃料粉。

調料:辣椒油(紅油)、白胡椒粉、鹽(如果想要味道更香可適量新增一些香料粉)

配料:精粉、清水、炸油。

製作:1.將雞翅中(其他均以此為例)用紅油、鹽、香料粉醃製12小時以上。

2.麵粉里加胡椒粉和少量的鹽裝在盆中待用、清水一盆待用(水和麵的量要大一點)

把醃料粉和冰水混合攪拌均勻成漿後,把切好的雞丁倒入,讓雞丁徹底的裹上漿子。。醃2個小時。

醃好後,把雞丁拿出來沾乾的醃料粉,讓每一塊雞肉上都均勻的裹上粉子。。。之後抖掉表面的浮粉,待炸。

放入175度的熱油中炸2分鐘就可以起鍋嘍2分鐘的概念是譜子上寫的,我覺得等到雞丁炸了一會都漂浮起來,而且表面呈金黃色就ok了把炸好的雞米花猛拍了幾張。

4樓:終身榮譽

材料。【主料】雞胸肉1塊。

【配料】小麥麵粉適量,麵包糠適量,雞蛋1個,白胡椒粉2g,鹽1g,料酒10ml

做法。1、雞胸肉洗淨,切成小塊,用鹽、料酒、白胡椒粉拌勻,醃製15分鐘。

2、將麵粉、蛋液、麵包糠分別放入三個小碗內。

3、將雞肉塊按照面粉、蛋液、麵包糠的順序裹好。

4、鍋中放油燒至5成熱,將雞肉塊逐個放入,用中小火炸至淺黃色,撈出瀝乾油。

5、再用大火將油燒熱,放入雞肉塊復炸至金黃色,撈出瀝乾油即可食用。

雞米花可以烤箱烤嗎?

5樓:匿名使用者

用料雞蛋液: 150克澱粉: 70克麵包糠: 120克雞胸肉: 320克雞粉: 2克鹽: 2克料酒: 10克。

做法步驟。1、準備好所有的材料。

2、將雞胸肉洗淨切成塊,放在一個碗裡,再加入鹽、雞粉、料酒、然後拌勻。

3、再加入1/2的雞蛋液,再攪拌均勻,醃漬10分鐘。

4、醃好的雞肉,再放在澱粉裡面裹一層薄粉。

5、然後再放在雞蛋液裡面再裹一層蛋液。

6、之後再放在麵包糠裡面均勻的裹麵包糠。

7、把全部弄好的雞塊放在烤盤中。

8、aca蒸汽烤箱提前預熱好,熱風對流功能,200度10分鐘,預熱好後再 放烤雞塊進行烘烤,200度15分鐘,將雞米花烤熟即可。

9、烤好的雞米花拿出來裝盤就可以吃了,烤好後要趁熱吃,涼了就變硬了不 好吃。

10、成品圖。

11、成品圖。

小貼士1、雞肉切的大小由自己喜愛來切 2、如果用其他的烤箱,那麼就上下火200度15分鐘就好 3、此配方的調味料可以再加點辣味的調料 4、如果不是這款烤箱的話,那麼就用烤箱的上下火功能就可以了。

6樓:貪吃小硯

不用油炸,直接用烤箱做的雞米花。

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