1樓：電子數碼候老師
冬天天氣寒冷，大家都喜歡吃熱騰騰的火鍋，但火鍋雖然好吃，卻也有很多講究。
吃火鍋當然少不了肉，需要注意的是，肉要越新鮮越好，如果肉的儲存時間過長，其營養成分會大量丟失，並且儘量將肉片切薄，如果切得過厚，裡面的寄生蟲蟲卵不容易被殺死。一般說來，薄肉片在沸騰的火鍋中燙一分鐘左右，肉的顏色由鮮紅變為灰白才可以吃。
吃火鍋還應注意以下幾點：
第一，在火鍋停用一段時間後再使用的時候，一定要用不蘸醋，再加點鹽擦拭，把銅鏽徹底洗乾淨再用。
第二，有些人吃火鍋為了鮮嫩，不等肉菜煮熟就下肚，這樣很不衛生。應該將食物煮熟後再吃，以便充分將食物中的細菌和寄生蟲蟲卵殺死。但也不宜將蔬菜煮的時間過長，以免破壞蔬菜中的營養。
第三，剛從火鍋中取出的滾燙的食物，不宜馬上送入口中，應該放在碗裡涼一下再吃，以免燙傷食道黏膜。
第四，不宜吃的過辣。過辣會對胃粘膜造成損害。特別是患有肺結核、痔瘡、胃炎及潰瘍的人，更不宜進食過辣的食物。
第五，不宜把吃剩的菜或湯放在火鍋中過夜。
另外，吃火鍋時還應注意：羊肉不能和醋一起吃，因為羊肉火熱，功能益氣補虛；醋性酸溫，消腫活血，應與寒性食物配合。喝白酒不宜吃牛肉，因為牛肉屬於甘溫，補氣助火，白酒屬於大溫，與牛肉一起吃容易引起牙齦發炎。
2樓：淡忘送的
吃火鍋暖和，好吃，而且一家人或者朋友聚在一起吃，比較有意思，紅紅火火嘛，寓意也比較好。不過吃多了容易上火，呵呵。 祝你2023年幸福快樂！
冬天為什麼吃火鍋
3樓：甘肅萬通技工學校
我個人認為，冬天吃火鍋的好處主要有以下幾：
好處。一、禦寒暖胃。
冬季的寒冷讓很多人都開始不舒服，不過大家擠擠坐在一起吃著冒著熱氣的火鍋不僅可以對抗氣候的寒冷，還能互相給了抱團的力量，在桌子上增添大家的友誼。
好處。二、營養吸收多。
大家都知道很多食物通過烹調之後大量的營養都會流失的，而吃火鍋營養損失少，入鍋食物的營養素幾乎可以完全的吃進去。
好處。三、想怎麼吃都行。
烹調的食物都是人家準備好的，可是火鍋不一樣哦，它的調味品都是自行搭配的，自己想如何搭配就如何搭配，而且火鍋的湯底也多得夠選擇，而且又有營養。
好處。四、吃得更放心。
食物的新鮮程度和衛生情況看得見，一般可以放心，另外因為是熟食，也不容易傷胃傷身。
好處多壞處也隨之而來。
雖然冬季吃火鍋真的很不錯，但是火鍋的食物沒***消費者安全的時候很容易帶來各種疾病，比如肉片較厚涮鍋時不易殺死寄生蟲蟲卵；而水發品的不合格容易致潰瘍和癌症。所以吃火鍋最主要的還是要注重食品安全。
4樓：愛到深處就是恨
冬天吃火鍋可以增加體溫，防寒。
5樓：帥帥的花
吃了暖和，菜品多，補充營養。
6樓：淡陌語兒
吃了身體覺得暖，有氣氛。
冬天為什麼要吃火鍋？
7樓：但微蘭牛昭
冬天吃火鍋其實主要是講氣氛，熱鬧，暖和。從養生學角度來說，火鍋這種吃法火氣大，冬天吃可以驅寒。同時火鍋經常吃羊肉之類的暖性食物，還能加人參之類的東西可以進補哦。
為什麼吃火鍋容易發胖，吃火鍋會胖嗎？
這個問題我來回答你，為你解惑，幫你排憂解難。首先，吃火鍋不會讓你變胖的。我們日常飲食，追求的低鹽低脂，儘量不吃紅肉，吃肉儘量吃 牛羊肉 少吃豬肉。我們日常吃的火鍋，基本上都是 涮羊肉，涮牛肉 配菜也都是素菜。這樣的營養搭配非常均衡的，還不會使人變胖的，屬於營養均衡的食物。但是，我們吃火鍋的時候，一定...
為什麼吃火鍋不能喝啤酒？吃火鍋能喝啤酒嗎
除了體質。疲勞等因素外。海鮮。動物內臟。蘑菇和酒都是引起痛風病的 罪魁禍首 而火鍋中避免不了這些東西。因為帶來鮮美味道的 嘌呤 人體不能過多承受。而它就是導致痛風病的 禍首 痛風專家說。如果過多的 嘌呤 不能排出體外。尿酸就會在血液中沉積。痛風病就是因此引起的。初起時經常是莫名其妙的腳趾 扭 傷。反...
吃火鍋會發胖嗎，吃火鍋會不會胖
愛賜柳易綠 常吃火鍋對身體不好，並且有很多油脂，如果麻辣火鍋吃到飽，一餐可吃下3900千卡，體重增加半公斤，一週吃一次，一個冬天就能長胖5.3公斤。 李國慶早晚讀書 那吃火鍋呢，南方人沾的是香油碟，北方人沾的是麻醬碟，麻醬碟健不健康，其實麻醬裡面主要是芝麻油，是很健康的。但是，後廚為了增加口感，會加...