1樓：網友
放入冰箱冷藏至凝結。
純牛奶布丁怎麼做
2樓：騎著蝸牛當房車
是很多甜食愛好者的最愛！布丁甜而不膩的味道，絲絲滑滑的口感，以及富有彈性的外觀，讓人愛不惜手，但一般大眾通常都在專門的甜品店購買布丁，可能是認為這道美食的製作工序很複雜。現在！就告訴你如何用最簡單的材料、方法製作出美味的布丁！
首先，用不含鹽的奶油，擦拭杯子內部，使製作好的布丁更容易從杯子中取出。
把白糖、水放入鍋中，進行焦糖的製作。
白糖被煮成下面這個樣子後，將鍋子從爐火上拿開。
迅速加入2-3勺熱水攪勻。
分裝到罐子中，冷卻備用。
在碗中打入兩個雞蛋，並用打蛋器將其打散，備用。
在鍋中加入牛奶和糖。
**攪拌，直至糖完全溶解。
將含有糖的牛奶倒入打勻的雞蛋中，均勻攪拌。
將混合物用濾網過濾。
將收集好的濾液倒入一個易於分裝的量杯。
倒入裝有焦糖的杯子中。
分裝完成後，在每個杯子上蓋上一層鋁箔。
放入鍋中蒸18-20分鐘。（注意！鍋底要墊一塊毛巾）蒸好後，待其冷卻，可放入冰箱儲存，或直接用小刀沿著杯壁將布丁取出。
牛奶布丁怎麼做
牛奶布丁怎麼做
3樓：小張漲知識
1、把布丁粉倒入碗中，並加入適量白糖；
2、在布丁粉中加入牛奶，用攪拌器不斷攪拌至沒有小顆粒；
3、在鍋中加入牛奶，大火煮開；
4、牛奶煮開後轉小火，將調好的布丁液慢慢倒入鍋中，一邊倒一邊用筷子順時針攪拌；
5、等鍋中的液體變得很粘稠之後就可以關火了；
6、關火後趁熱將布丁液倒在布丁模具裡，稍微涼一下之後，把它們放到冰箱裡冷藏四個小時左右即可。
總結：首先在布丁粉中加入白糖、牛奶，並攪拌均勻，然後在鍋中加入牛奶，用大火煮開，再將調好的布丁液倒入熱牛奶中，一邊倒一邊用筷子順時針攪拌，等鍋中的液體變得很粘稠之後就可以關火，接著趁熱將布丁液倒在布丁模具裡，稍微涼一下之後，把它們放到冰箱裡冷藏四個小時左右即可。
如何製作牛奶布丁
4樓：貝太廚房美食
貝太廚房的**上看到網友分享的做法，就是用魚膠粉用料1.切好芒果肉（3個）
2.牛奶（200g左右）
3.魚膠粉10g
4.砂糖適量做法切好芒果肉（3個），一半打爛，一半粒粒牛奶（200g左右）加熱加糖。
魚膠粉開一點點水成糊，倒入牛奶中，然後加打爛的芒果肉，拌混，再加入粒粒芒果肉。
倒入模具裡面，放冰箱1~2個小時。
小貼士記得把魚膠粉全部弄溶化，再倒入牛奶中。
牛奶布丁怎麼做
5樓：柚子廚房
水果牛奶布丁怎麼做？
6樓：日照趕海找鐵哥
雞蛋布丁怎麼做才好吃？加入三個蛋黃，一勺白糖，十克麵粉，180克牛奶，攪拌均勻，放入200度的蒸箱35分鐘，拿出來就可以吃了。
7樓：麻利的潘潘
適合2歲+寶寶的芒果牛奶布丁。
8樓：匿名使用者
材料：白糖、牛奶和雞蛋。
1 熬糖： 在煮牛奶的奶鍋（或電磁爐配用的湯鍋，煮火鍋用的那種）中放點水和白糖，用中小火不停地攪動，直到糖汁變成焦紅色時再加點熱水攪拌一下停火，裝入碗中待用；
2 煮牛奶： 把牛奶倒入鍋中放點白糖攪動一下加熱就可（不需煮沸）。
3 將融合的牛奶雞蛋倒入裝有焦糖的碗中（不用擔心焦糖和布丁水會混和，因為焦糖已凝固）。
4 蒸的做法： 將碗置於鍋中（在湯鍋裡倒入水，放一個三腳架，碗放上面蒸）隔水蒸。碗要用保鮮膜密封。蒸至布丁已凝固就可以起鍋了，待涼些，用小蝶子蓋在碗上倒扣出來即可。
如果有微波爐的話，用小火（如果溫度過高，蒸出來的布丁會有蜂窩狀的）烤。
注意：用蒸出來的布丁好看一些，因為微波爐的溫度不太好控制，還有蒸出來的布丁要用牙籤轉動一下碗邊，這樣布丁容易脫落，形狀更完美。
其實lz要簡單，用布丁粉或棉花糖做法會更簡單。超市都有賣的。如果不用布丁粉、棉花糖做出來的牛奶布丁可能凝固得不是很好哦！！
9樓：匿名使用者
用新鮮的牛奶倒在一個小容器中，然後做成酸奶一樣的東西，也可以直接買酸奶來，接著在面上撒上你喜歡口味的布丁粉，就做成了。
用牛奶做布丁的方法。
怎樣製作牛奶布丁？
10樓：賓興胡昭
--蘋果布丁的製作方法！
做法：1、首先將冰粉籽包再一塊紗布或手絹中，再水中浸泡少許，再用手（一定要洗的很乾淨啊！指甲裡千萬不能有灰！
手使勁揉搓包著冰粉籽的紗布或手絹，直到揉搓至出來些粘稠狀的物體。搓到沒有粘稠狀物體出來為止，將水與粘稠狀物體調勻，水不要太多。
2、將牙膏擠到碗裡，用水調勻。
3、將切好的蘋果放再剛才捏出粘稠狀物體的水中。
4、將調好的牙膏水緩緩的到入加入蘋果的粘稠狀物體的水中（怎麼說的這麼彆扭！你們能明白吧！），然後會發現，剛才的水就結成果凍了！
5、最後倒入你喜歡的飲料！
一碗滑滑甜甜的蘋果布丁就做好了。
11樓：始雁盈寅
一、甜牛奶布丁的普通做法：
甜點配料：牛奶布丁粉一盒，鮮牛奶兩盒（400毫升），雞蛋一個（只用蛋黃），焦糖醬。
製作過程：1.布丁料裡一般都有配好的焦糖醬，先把它倒在容器（最好是形狀漂亮的）裡墊底；
2.將牛奶、蛋黃和布丁粉放進小鍋裡混合，用攪拌器攪拌均勻；
3.加熱混合的材料，沸騰後改用小火再煮一分鐘，煮的時候要不斷地攪拌；
4.煮好後倒入放焦糖漿的容器，晾涼；
5.放入冰箱，冷藏一個小時以上即成。
二、甜牛奶布丁的微波爐做法：
甜點配料：精製白砂糖60克，冷水20毫升，開水30毫升，牛奶100毫升，雞蛋一個。
製作過程：1.先製作焦糖醬：取一小鍋，放入40克白砂糖和水，用中火熬製，並不停攪拌糖汁兒，待糖汁兒呈現暗焦紅色、並飄出糖香味時，停火慢慢加入開水，繼續攪拌，然後將糖汁注入布丁模裡，放入冰箱冷藏；
2.牛奶中加入20克白砂糖，用微波爐中火加熱一分鐘後取出，攪拌至砂糖溶解；
3.將雞蛋打散、過篩，再將牛奶慢慢倒入蛋液中；
4.將布丁液慢慢倒入布丁模內，在容器上覆蓋保鮮膜，並往底托盤內注入些冷水；
5.放入微波爐，用解凍檔加熱六分鐘。
12樓：曲清安厙亥
1、原料：樓下超市買的棉花糖，蒙牛鮮奶一袋。
2、用奶鍋將牛奶加熱，溫度稍高就加入棉花糖攪拌，小火，直到完全溶化。不需要把牛奶煮開，棉花糖化了就關火，倒入準備好的碗裡。我準備了兩個碗，這個放了些切碎的聖女果。
3、加蓋放入冰箱冰著。晚上就可以吃了。
牛奶布丁的製作做法，牛奶布丁，布丁也行，怎麼做，要有詳細的做法，材料
小胖豬兒 吉利丁放入冰水 泡軟泡軟的吉利丁片擠幹水分備用 牛奶倒入奶鍋 加入砂糖 小火加熱 砂糖融化後熄火 加入泡開的吉利丁片攪拌 利用餘熱融化 加入鮮奶油 加入香草精 用萬能過濾器過濾 注入喜歡的模具 冷卻後放入冰箱冷卻 可加草莓 加入糖加檸檬 小火熬煮3 5分鐘 放涼後用料理機打成糊狀 布丁倒扣...
牛奶布丁的做法
果凍呵呵，超級簡單，超級好吃 準備 純牛奶200ml，qq糖11粒 數量多少決定果凍的軟硬程度 葡萄乾少許 可不放 將牛奶和qq糖一起放在鍋中，然後邊燒邊用勺子攪拌，直到qq糖化開後，將液體倒入容器 內，撒入少許葡萄乾。冷卻後放入冷藏室。因為我是晚上做的，早上從冰箱裡取出後，一切就ok了。真得粉不錯...
蒙牛伊利和光明的純牛奶哪個更好，蒙牛純牛奶和伊利純牛奶哪個好
第八秒記憶 肯定光明！上海人的較真都懂的，一投訴企業容易涼涼。能在上海活下來的老品牌品質都相當過硬。另外北京三元也不錯。網上各種吹噓的網紅品牌不要輕易嘗試，大多數都是收智商稅的不差錢的情況下最好喝本地鮮奶 巴氏奶 純牛奶 利樂包裝 不差錢的光明優加，價效比選三元特品 不推薦小方白 期待 我現在正在喝...