海帶絲怎樣涼拌最好吃,涼拌海帶絲怎麼做好吃?

時間 2023-05-11 04:00:02

1樓:網友

海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。

2樓:匿名使用者

材料 海帶,胡蘿蔔,豆芽。

做法1. 泡發海帶。買來的幹海帶,不用清洗,直接放入蒸鍋,中火蒸30-40分鐘,取出後,先清洗掉浮塵,再放入水中浸泡兩小時以上至葉片肥厚(天氣熱,水渾後要換清水繼續浸泡)

2. 泡發好的海帶,切成海帶絲,放入碗中備用.胡蘿蔔洗淨,切成細絲;豆芽洗淨.

3. 鍋中燒開水,下豆芽汆燙一分鐘,撈出浸入涼水中.將鍋中剩下的水中加入少許油,燒開後,放入胡蘿蔔絲再焯燙一分鐘,撈出放入浸豆芽的水中一起浸涼.

4. 蒜兩瓣,製成蒜泥,倒入香油,涼拌醋,少許味極鮮醬油,雞精,糖,鹽,拌勻成調味汁.

5. 將涼好的胡蘿蔔絲和豆芽一起放入盛海帶絲的大碗中,倒入調味汁拌勻即可。

3樓:匿名使用者

特色: 鮮辣脆嫩,清涼爽口。

主料:海帶(鮮)150克,土豆(黃皮)500克。

調料:大蒜(白皮)5克,大蔥5克,醬油5克,醋3克,鹽3克,辣椒油5克。

土豆拌海帶絲的做法:

1. 大蒜去皮洗淨斬剁成末;大蔥去根洗淨切成末;

2. 土豆洗淨去皮後切成絲,放入沸水鍋中焯一下;

3. 海帶用水泡開洗淨後切成絲;

4. 蔥末、蒜末、醬油、醋、精鹽和辣椒油同放一碗內對成味汁,澆入土豆絲和海帶絲中,拌勻即成。

4樓:匿名使用者

醋拌海帶絲比較好吃。

5樓:匿名使用者

四川的拌三絲會做不,就是隨便配三個素菜絲,比如萵筍,粉絲再配上海帶絲,一個字,爽!那可是四川的名小吃。

涼拌海帶絲怎麼做好吃?

6樓:上書遠詩

涼拌海帶絲做法:

原料:幹海帶2兩、蒜瓣3個、紅辣椒05個、青辣椒個、香蔥2顆、食油少許。

味料:香醋、生抽、味精、白糖、辣椒油、胡椒粉、鹽各適量。

方法:1、幹海帶用水洗淨表面鹽末,泡發2小時,中途多次換水。

2、取出泡好後的海帶,切絲備用。

3、青辣洗淨去籽切絲備用。

4、紅辣洗淨去籽切絲備用。

5、蒜瓣切末備用。

6、將青辣椒絲和紅辣椒絲裝入碗裡,再倒入適量香醋、生抽、辣椒油、胡椒粉、食鹽、白糖,攪拌均勻備用。

7、鍋內加入清水,燒開,放入海帶絲焯湯至熟,撈起過涼水,控開水分,裝入盤內,8、起鍋燒油,將蒜末倒入鍋裡爆香,連同熱油,一同倒入調料碗裡,攪拌均勻,再調配好的調料全部淋在海帶絲上,攪拌均勻即可。

7樓:小陽知生活

回答用料海帶 200g蒜 5瓣小米椒 2個泡椒生抽 1勺米醋 2勺鹽 1茶匙白糖 1茶匙雞精 1茶匙香油 1茶匙做法步驟1、海苔沖洗乾淨。2、鍋中燒開水,放入海帶焯燙片刻。3、撈出,立刻用冷水浸涼4、小米椒,泡椒,切成小段。

5、大蒜搗成泥。6、將小米椒,泡椒,蒜末放入小碗中。7、加入生抽,米醋8、加入鹽,白糖,雞精。

9、最後淋一點香油10、拌勻成為醬汁。11、完全涼透的海帶絲,撈出瀝乾,碼入盤中備用。12、將調好的醬汁淋在海帶絲上即可。

8樓:zoey的語錄

涼拌海帶絲的做法其實很簡單,首先要把海帶絲煮熟,帶他放涼之後,把香菜切成段放入裡面,然後加上一定的味達美,醬油就做好啦。

涼拌海帶絲怎麼做好吃?

9樓:惲海冬

主料:海帶絲300克。

輔料:大蒜2瓣、生抽2勺、香醋2勺、香油適量、糖1勺。

1、海帶絲洗淨用水浸泡2小時。

2、大蒜切末。

3、鍋坐水燒開,下入海帶絲焯燙3分鐘。

4、撈出放盆內,加入香醋。

5、生抽2勺。

6、香油少許。

7、再加入一點白糖。

8、攪拌均勻即可。

9、成品圖如下。

10樓:妙招姐

教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法。

11樓:網友

涼拌海帶絲涼拌海帶絲的做法。

1.海帶絲放沸水裡焯5分鐘,撈起放盤中,加入蒜末、鹽、糖、白醋拌勻2.鍋裡放香麻油爆香乾辣椒,倒入海帶絲中,再加適量辣椒油拌勻即可食用。涼拌菜用料多樣、用量隨意,簡單美味,不妨一試。

營養功效。1、海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素,其中鈣含量是牛奶的10倍,含磷量比所有的蔬菜都高。能防止血栓和因血液黏稠度增高而引起的血壓升高,同時又有降低脂蛋白、膽固醇,抑制動脈粥樣硬化以及防癌抗癌作用。

2、海帶中含有豐富的纖維素,在人體腸道中好比是「清道夫」,能夠及時地清除腸道內廢物和毒素,因此,可以有效地防止直腸癌和便秘的發生。

12樓:耿鈮

簡單爽口的涼拌海帶絲做法。

13樓:美食主播杆子哥

家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口。

14樓:網友

海帶絲熱水泡開 放入蔥薑蒜 等調料 熱油炸香 放入辣椒等 攪拌均勻。

涼拌海帶絲怎麼做最好吃

15樓:生活星球家

涼拌海帶絲好吃又簡單做法如下:

材料:海帶絲、蒜、姜、紅米椒2個、生抽、醋、糖。

1、海帶切成絲,鍋中放水,待水開後,下海帶焯3分鐘,撈出放入涼水中。

2、蒜拍散切末、姜切末、米椒切末,放入小碗中,加入生抽、醋、白糖和一點點鹽,拌勻。

3、海帶撈出裝盤,將調料倒入,用筷子拌勻即可。封上保鮮膜,放冰箱冷藏一會,味道更佳。

怎樣做涼拌海帶絲才好吃?

16樓:牛一種態度

涼拌海帶絲的做法。

材料:幹海帶絲50克,胡蘿蔔1根,黃瓜1根,香菜1把,生抽兩湯匙,醋1湯匙,蒜5瓣,糖小半勺,老乾媽豆豉1湯匙,香油1湯匙。

做法:1、我們首先就是將乾的海帶絲用清水洗乾淨了,然後用冷水浸泡半個小時以上。

2、將黃瓜和胡蘿蔔切成細絲,將香菜切碎了,將蒜壓成末。

3、將鍋裡面的水煮開之後,放入一勺鹽,將海帶絲放到裡面,然後是燒到水開,撈出來,瀝乾水,備用。

4、然後是將上面所有的材料混合了就可以食用了。

涼拌海帶絲的營養價值。

海帶絲裡面是含有非常豐富的營養物質,裡面含有大量的碳水化合物,以及少量的蛋白質和脂肪,海帶和菠菜和油菜,裡面含有的維生素c也是比較豐富,而且含有的粗蛋白、糖、鈣、鐵等含量都是比其他蔬菜高的。

醋裡面含有的氨基酸和有機酸也是比較豐富,氨基酸是可以促進我們體內脂肪轉變為體能的消耗,可以讓我們身體的新陳代謝順利的進行,我們在生活中可以適當的喝一些醋,一方面可以**,另一方面也是可促進營養物質在我們體內的燃燒和利用率,讓我們的身體更加的健康。醋也是能夠很好的降低血壓和血清膽固醇,我們出現高血壓和動脈硬化就是因為身體裡面的矽酸過多,食用醋則是可以很好的緩解這一狀況。醋也是有很好的殺菌抑菌的作用,能夠很好的預防一些腸道疾病和流行**冒。

17樓:ccc菜辣椒

1. 鍋內加清水,大火燒開,放入海帶絲500克,大火煮10分鐘,煮熟過涼水備用。

2. 大蒜切沫,香菜洗淨切段。

3. 紅尖椒切絲。

4. 將煮好的海帶絲放案板上切寸段,放入器皿中。

5. 依次加入蒜沫20克,生抽5克,鹽10克,味精5克,米醋15克,白糖5克,香油5克,用筷子拌勻。

6. 放些紅椒絲,撒些香菜即可。

18樓:賢石玉道

回答你好,1、首先我們將海帶絲放在清水中浸泡,浸泡大約10-15分鐘左右,清洗掉裡面的髒東西,2、然後準備大蔥,取蔥白部分,斜刀切成絲,放入碗中備用,香菜洗乾淨切成段,盛入碗中,再準備大蒜幾粒,拍扁後剁成末,盛入碗中備用,再將紅線椒切成段,放碗中備用3、海帶絲涼水下鍋,再放入適量的食用油和醋,鍋中水燒開繼續煮3分鐘左右,撈出來放入涼水中過一遍涼水,然後撈出來控水備用4、將切好的蔥蒜香菜等放入海帶絲中,然後淋入熱油,激發出香味,再放一勺鹽,十三香,雞精,生抽,香醋,香油,攪拌均勻就可以裝盤開吃了這樣一道鮮香美味的涼拌海帶絲就做好了,海帶絲這樣做清爽解膩,好吃還不腥。

涼拌海帶絲怎麼做好吃.

19樓:888道法自然

涼拌海帶絲。

原料:海帶、蒜蓉、辣醬、蠔油、糖、醋、薄荷、白芝麻。

做法步驟:?

第1步、海帶提前泡兩小時清洗乾淨,切絲備用。

第2步、鍋中放水放海帶絲煮五分鐘。

第3步、煮好了。

第4步、撈起過涼水。

第5步、瀝乾水放到碗中,加蒜蓉,蠔油,辣醬,醋,糖,小魚乾粉,小米椒拌均勻。

第6步、裝到適合的小碗中撒上白芝麻,用薄荷裝飾一下,美味的涼拌海帶絲,可以品嚐了。

20樓:仁芷文

水發海帶300克,五香豆腐乾150克,水發海米50克,鹽、味精、醬油、香油、白糖、薑末各適量。

步驟:1、將海帶洗淨,上鍋蒸熟,取出浸泡後切絲,裝盤待用。

2、將豆腐乾洗涼切成細絲,下開水鍋煮沸,取出浸涼後瀝乾水分,放在海帶絲上;海米撒在豆腐乾上面。

3、碗內放入醬油、鹽、味精、薑末、香油、白糖、調拌成汁,澆在海帶盤內,拌勻即可食用。

原料:海帶、蔥、蒜、辣椒、醬油、醋、鹽、糖。

步驟:1、將海帶切成細絲,用水焯熟;

2、加上蔥碎、蒜碎、辣椒碎用熱油小熗一下;

3、放了醬油、涼拌醋、鹽、糖,攪拌一下。

做法三。原料:海帶、蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻。

步驟:1、幹海帶在高壓鍋中蒸4分鐘;

2、洗乾淨後水發,勤換水;

3、取泡發好的柔軟的海帶切絲,在開水中焯一下,瀝乾水分;

4、加蒜泥、蔥末、鹽、糖、醬油、陳醋、香油、味精、芝麻拌勻;

5、另起油鍋,下入切好的紅椒,油熱後迅速離火,把熱油和辣椒澆入拌好的海帶上。

做法四。原料:幹海帶、胡蘿蔔絲、尖椒絲、香菜末、蒜泥、花椒油、香油、鹽、糖、醋。

1、準備好幹海帶,抖落掉浮塵;

2、把幹海帶放蒸鍋裡蒸30-40分鐘;

3、取出後用清水浸泡2-3小時;

4、洗淨後切絲;

5、沸水加適量醋、燙煮海帶絲5分鐘後,泡在涼水裡;

6、撈出海帶絲,加入胡蘿蔔絲、尖椒絲等及調味料拌勻即可。

原料:幹海帶,胡蘿蔔,油適量,鹽適量,花椒適量,紅椒適量,熟芝麻適量,蔥適量,姜適量,醬油適量,涼拌醋適量,芝麻油適量,糖適量。

步驟:1.幹海帶用水洗淨表層鹽末,用水泡發,中途多換幾次水。

2.將海帶切成寸段。

3.用熱水焯兩三分鐘後撈出瀝水備用。

4.醬油,芝麻油、鹽、涼拌醋調成碗汁。

5.胡蘿蔔切成絲。

6.將海帶絲,胡蘿蔔絲,紅椒絲放在一起。

7.鍋中加入花椒,蔥薑絲炸出香味。

8.剷出棄之不用。

9.將炸好的油,趁熱倒入菜中。

10.將調好的碗汁倒入菜中。

11.拌勻後,撒熟芝麻食用。

怎麼做涼拌海帶絲,涼拌海帶絲怎麼做

教你涼拌海帶絲簡單又好吃的做法 家庭版涼拌海帶絲來了老鐵們,酸辣微甜爽口 回答用料 海帶 200g 蒜 5瓣 小米椒 2個 泡椒生抽 1勺 米醋 2勺 鹽 1茶匙 白糖 1茶匙 雞精 1茶匙 香油 1茶匙 做法步驟 1 海苔沖洗乾淨。2 鍋中燒開水,放入海帶焯燙片刻。3 撈出,立刻用冷水浸涼 4 小...

涼拌海帶絲怎麼做竅門,涼拌海帶絲怎麼做

涼拌海帶絲的做法非常的多,首先要把幹海帶提前泡一下,最好是頭一天晚上開始泡,然後清洗好,放到開水裡面煮五分鐘左右,在煮的過程當中滴入幾滴醋,然後把海帶絲用涼水過一下,就可以開始調製了,可以根據自己的愛好和口感放入味精,香油,醬油,蔥,姜蒜等一些食材。做法一。原料 水發海帶300克,五香豆腐乾150克...

海帶絲怎樣炒才好吃,海帶絲怎樣炒出來最好吃

爆炒海帶絲,香辣入味超爽口,經濟實惠做法簡單。用料 海帶絲300g,蒜3瓣,姜2片,小米辣3個,花椒1把,小蔥1根,鹽半茶匙,糖少許,醋1勺,生抽1勺,芝麻香油1勺。步驟 1 先把海帶絲洗淨,可以浸泡半小時到1小時,把小米椒洗淨切末,蒜切末 小蔥切末備用 2 燒熱一鍋開水,放入海帶絲大火煮至沸騰,把...