一隻白條雞在冰箱冷凍室已經凍了半年了,還能吃嗎?

時間 2023-05-15 13:18:03

1樓:玉鈴鐺

只要是一直冷凍,沒有化過就沒有問題,解凍化開,洗乾淨,切成小塊,用開水浸一下,撈出控幹,炒鍋加熱加油適量炒雞塊,逐樣加料酒,醬油、花椒麵、白糖、蔥姜。不斷翻炒,加水,煮開。再小火煮到雞肉快熟,加適量鹽和土豆塊,燜至雞肉和土豆熟,出鍋可吃。

2樓:匿名使用者

不能吃,因為冰箱裡會有耐寒的細菌,都凍了半年了,細菌應該滋生不少了。再說了,長期冷凍的食品,細胞已經壞死,口感會變差。

建議不要吃了。

3樓:中一惠龍機械官網

不宜吃:冰箱裡的雞肉,放置半年,其肉質已在好與壞的邊緣了,很難區分了,處於身體的健康及食品口味的鮮美,建議還是不吃了,浪費點就存當吸取經驗,不必冒額外的風險。

4樓:扈昊然

當然能夠吃的了,就是口感差點罷了。超市裡買的肉有時也是冷凍很長時間的。

5樓:匿名使用者

最好不要嘗試,身體健康最重要哦。

6樓:黑黑的貓貓

看你包的嚴不嚴實了。

7樓:匿名使用者

食品凍藏,指採用緩凍或速凍方法先將食品凍結,而後再在能保持食品凍結狀態的溫度下貯藏的保藏方法。

常用的貯藏溫度為一12~一23℃,而以一18℃為最適用。凍藏適用於長期貯藏,短的可達數日,長的可以年計。

只有在凍藏過程中沒有解凍,一般是沒有問題的。但使用前最好觀察一下,如果有明顯的發黴現象就不要再食用了。因為微生物會生產各種的毒素,對人體有致畸、致癌作用。

雞放冰箱凍了半年還能吃嗎

8樓:語數教育鄭老師

雞放冰箱凍了半年還能吃的。一般速凍的肉製品在零下18℃左右儲存,保質期是一年,而冰箱的速凍室通常設定在-18度左右,所以只要不超過一年,基本都沒有問題。

雞肉的儲存方法:

1、冷鮮儲存

如果是近期要吃的,放入保鮮室儲存即可,一般可以儲存三五日,但最好次日就吃掉,最晚48小時要食用了。一般建議儲存在零下3℃以下為佳。

2、冷凍儲存

由於雞肉水分較多,容易發生變質。如果你需要長時間的儲存,則建議先擦去雞肉表面的水分,剔去雞胸肉中的筋膜,用保鮮膜包裹雞肉,防止串味,再放置冰箱的冷凍室內。一般情況下可保鮮半年到一年之久。

3、醃製儲存

這種方法也是有效保鮮雞肉的方式,也是在冰箱沒有出現的時候常用的傳統方式。大家在儲存時在雞肉上面新增食用鹽,食用鹽不能太多,也不能太少。如果氣溫比較高或個人口味比較重的話就需要額外的多放一點。

有時候為了讓雞肉入味,也需要提前在肌肉上面抹一層食用鹽。

4、用酒精方法儲存

比較好的選擇,就是使用高濃度的酒精,先將雞肉進行擦拭,這樣子不僅可以很好的起到一個殺菌的效果。而且處理之後的雞肉,保質的時間也會相對地增加。之後就是需要將雞肉切成適合的大小,後續就只需要將雞肉放進提前準備好的保鮮袋中,進行儲存就可以了。

因為事先進行改刀的處理,所以處理之後的雞肉,味道和口感都會好。

5、真空處理儲存

將雞肉處理後,擦去雞肉表面的水分,切記不要切塊。使用真空機將雞肉放入袋中抽空儲存,只需放在陰涼背光的地方就可短期儲存。

6、加工過的熟雞肉儲存

對於已加工過的雞肉,冷藏是儲存是最準確的方式。建議將已烹飪成熟食的雞肉切成片狀放在紙盒中再放入冰箱裡。或對雞肉進行冷凍處理也能起到良好的儲存效果。

9樓:旅行書桌

一放在冰箱裡面一直處於冷凍狀態的話,那麼如果冰箱沒有被細菌汙染的話,這樣的機那肯定還是能吃的。

只要沒有太多的細菌感染的話,那麼這個肌肉呢通過加熱的方法重新烹飪一下。

就可以吃。

10樓:宮霽

以我的經驗是可以吃的。

冷凍是日常生活中儲存肉類最方便有效方法,我就曾經吃過冷凍一年以上的肉,沒有問題。

從冰箱冷凍室拿出來雞肉有白點,還能吃嗎?才冷凍了一個星期左右。

11樓:諾言

雞肉冷凍後的保質期長達一年,超過一年的冷凍雞肉就不要食用,並且雞肉冷凍在三個月內食用是最佳的,冷凍時間久了,雞肉的內部結構會受到損壞,其鮮味和口感都會受到影響。雞肉在儲存時要注意控幹水分,溫度保持在-18℃以下。市面上**的很多雞肉食物都是用冷凍雞肉製作的,雞肉在冰箱中可以冷凍很長時間,最長冷凍一年都可以,雖然從健康衛士的角度來說是可以食用的,但是從口感味道上來說是不建議食用冷凍這麼久的雞肉的,那麼比較合適的冷凍時間是多久呢?

冷凍雞肉時冰箱的溫度要設定為-18℃最好,並且要在3個月之內食用完,冷凍的雞肉時間久了其內部的肌肉組織機構都會被慢慢破壞,導致一些水分流失,吃起來口感會降低很多,其營養價值也不能和新鮮的雞肉相比。冷凍食物的保質期都比較長,一般雞肉可以儲存一年,豬肉可以儲存270天左右,而魚類產品只能儲存90-180天左右,在冷凍之前都應該保證將食物表面的水分控幹,避免在冷凍時結成冰塊破壞食物的結構。

12樓:華電闖天涯

從**來看,應該沒有問題,白點應該是缺水引起的,可以吃。

13樓:摩羯男

最好不要吃了,滋生了很多細菌,應該有異味了吧。

14樓:呃你猜呀

最好不要吃,如果你體質好就吃吧。

雞肉凍久了還能吃嗎

15樓:無雅詩

雞肉通常在冷凍的情況下可以儲存6個月基本不變質,溫度越低時間越長,達到一定的低溫甚至可以無限期儲存。

一般的冰箱(櫃)冷凍大概也就3--6個月,冷藏3--12天左右,但是我建議你,能早吃就早吃,最好是別冷藏,新鮮的營養高、做出來的菜口感也要好些,是吧!

冷凍雞肉保質期一般在1年時間左右,冷凍雞具有保質期長、容易儲存的優勢,目前食品加工中普遍採用這種方式加工禽類。口感營養上,總體來說,冷凍雞的口感比冷鮮雞稍差。解凍冷凍雞也有講究,最好是快速解凍,這樣可以最大程度減少雞肉汁液流失,口感會更好。

雞肉放冰箱冷藏還或者冷凍都可以,根據個人需求。

如果放入冷凍室,一般可以儲存數月之久,一般情況下不會變質,但是冷凍時間長會流失水分和營養物質,如果將肉放入保鮮室,一般可以儲存三五日,沒有將食材的營養和能量攝入,會增加身體消化系統負擔。

冰箱因長期存放食品又不經常清洗,會滋生出許多細菌。

冰箱裡的食物雖然外表看起來還新鮮,但是實際上已經變質。對於熟肉類食物在冰箱中的儲存時間不應該超過4天。

冰箱儲存食物的常用冷藏溫度是4℃至8℃,在這種環境下,絕大多數的細菌生長速度會放慢。

雞肉冷凍多久不能吃

16樓:你粉底沒我的厚

食物放冰箱的存放期:

1、冷凍室內溫度約-18℃。可存放新鮮的或已凍結的肉類、魚類、家禽類,也可存放已烹調好的食品,存放期約3個月。本室可以快速冷凍需儲存很長時間的新鮮魚、肉類食物,以最大限度保證食品的新鮮風味。

2、冷藏室溫度約為5℃,可冷藏生熟食品,存放期限約一星期,水果、蔬菜應存放在果菜盒內(溫度8℃),並用保鮮紙包裝好。

3、位於冷藏室上部的冰溫保鮮室,溫度約0℃,可存放鮮肉、魚、貝類、乳製品等食品,既能保鮮又不會凍結,可隨時取用,存放期為三天左右。冰溫保鮮室還可以作為冷凍食品的解凍室,上班前如將食品放在該室,下班後可即取即用。

雞肉營養價值:

1、雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。此外,雞肉還含有脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素a、b1、b2、c、e和煙酸等成分。

2、雞肉鉀硫酸氨基酸的含量也很豐富,因此可彌補牛及豬肉的不足。

17樓:呂梁百科書

女生的話可以穿帶蕾絲蓬蓬紗的禮服,演奏時一般是身體側身面向觀眾,就坐後漏出大腿的中式旗袍不宜選擇。女孩子的禮服不同場合、不同表演內容也要有所側重。

抱歉以將雞肉存放3~5天。

18樓:一葉小船

電冰箱有冷藏和冷藏二種作用,假如放進冷藏室,一般能夠儲存幾個月之久,但以便肉質地口味和鮮度,最好是在一個月內服用結束。而假如將肉放進冷藏室,一般能夠儲存三五日,但最好是隔日就吞掉,最遲48鐘頭吞掉。

雞脯肉儲存方式。

1、冷凍冷藏。

它是很多人常用的方法,也是很常見的冷藏方式。一般建議儲存在零下3攝氏下列為宜。

2、醃漬解決。

在雞脯肉上邊加上食鹽,食鹽不可以過多,也不可以太少。假如平均氣溫較為高或本人口感較為重得話就需要附加的多放一點。有時以便讓雞脯肉進味,也需要提早在肌肉上邊抹一層食鹽。

3、早已被生產加工好的好用雞或烤雞腿。

針對這類雞脯肉的儲存方式,挑選冷凍絕對是恰當的。在一個時辰內把這種熟的肌肉切一片放到盛肉的紙箱中,在放進電冰箱。冷藏的雞脯肉是較為安全性的。隨後儘可能地在三四個月內應用都可以。

冷凍一年的雞肉還能吃嗎

19樓:優雅的小六

雞肉在-10攝氏度的冰箱裡凍了一年(365天),是不可以在食用的。

冷凍肉應儲存在低於零下18℃的溫度下,但76%的消費者要麼認為冷凍肉可儲存在零下10℃或更高的。而65%的中國消費者認為零下10℃左右的低溫可以殺滅細菌、保證食品安全。事實上,只有高溫烹調能殺滅細菌,而低溫儲存的主要作用是放慢或抑制細菌的生長。

因此,雞肉在雞肉在-10℃的冰箱裡還是會出現變質的現象。一般情況下,雞肉於冰箱冷藏室內可以儲存2-3天,而在冰箱的冷凍室內可以儲存最多360天。

冰箱正確儲存肉類的方法:

1、按食用計劃擺放:生肉熟肉要分開存放,熟食在上,生食在下。如果計劃將買來的肉在幾天內食用完的,則可放入冰箱的冷藏室內溫度較低的區域。準備長期貯藏的,則應放入冰箱的冷凍室內。

2、切塊包裝儲存:對於鮮肉,可以將整塊的肉預先分成適量的小塊,分盛於帶蓋的食品盒內或雙層(兩隻)塑料保鮮袋中。按需食用,不影響其他食物,還能提高肉的凍結速度,保證肉質良好。

3、速凍儲存更保鮮:速凍更能保持肉類食品原有的鮮度和味道,延長存放期。當然,前提是冰箱的冷凍能力好,冷凍要快速且冷凍空間大。

20樓:戰火l紛飛

冷凍一年的雞肉,時間太久了,最好不要吃了。如果沒有變質要吃的話,就要焯水紅燒或者小炒,不能夠煲湯。

21樓:簡約生活達人小趙

回答您好,冷凍太久的食物,如果食物沒有變質,理論上是可以吃的。食物之所以不可以吃是因為食物本質發生了改變,生成了一些對人體有害的物質。比如變質的飯菜就很可能產生對人體有害的毒素,如果人吃了這樣的食物,會很容易引起中毒的症狀。

雞鴨冰凍很久了(半年之久),據現有科學來看,零下18度的動物體半年時間是不會變質的。也就是說應該可以安全食用的,不會因為吃了這些雞鴨而產生不良影響。但是久凍的食物沒有新鮮食物好吃了,味道一定會變差些的。

冷庫裡的溫度完全可以達到不變質的程度。

22樓:兔頭

如果是密封儲存的,應該沒問題,如果沒密封,可能會失去水分,口感也會變差,最後不要再食用。

23樓:精菇悅

準確來說,你在超市商場購買的大批量冷凍雞腿什麼的,也凍了很久。

24樓:網友

如果雞肉已經冷凍一年了,就說明他已經不新鮮了,即使能吃,口感也不好,保質期也早過了,如果家庭條件還可以,建議不要去食用,以免腸胃生病。

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