1樓：小飛
可樂雞翅的做法詳細介紹 菜系及功效： 家常菜譜 可樂雞翅的製作材料： 主料：
材料]雞翅中500克，可樂一罐[配料]蔥，姜，油，鹽適量 教您可樂雞翅怎麼做，如何做可樂雞翅才好吃1． 將雞翅中處理乾淨，我喜歡先稍煮一下，把血水去掉。當然這個步驟也可以省了，只要清洗乾淨就可以了。 2． 炒鍋裡放一點油，燒熱後將蔥、姜燒出香味，放入翅中翻炒一會。
3． 倒入可樂，以沒過翅中為宜。 4． 大火燒熟，再以文火慢燉。如果發現可樂燒乾了，可以適量再加些。
5． 雞翅容易煮爛，但我是喜歡煮到湯汁粘稠。放入適量的鹽就可以起鍋了。 6． 喜歡吃辣的朋友，在倒入可樂時可以加幾個幹辣椒。
2樓：213傅旭東佔
把雞翅斬成翅尖，翅中和翅根三節，用少許炒菜油把它們翻炒一下，倒入可樂和醬油（比例是3：1，總量沒住雞翅），大火燒開，小火煮20分鐘，再用大火收汁，即可。 注意儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中。
不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。此菜放涼後更好吃，不過你要是著急，可以熱著吃，熱著吃的味道也不錯。
3樓：奇酷
這個我常做，呵呵。 主料：雞翅中、可樂；配料：
鹽、料酒。 雞翅用刀劃幾下（容易入味），鍋燒熱放油，雞翅稍微煎一下； 煎好後再把可樂當做水加進去就行，以沒過雞翅為好，（個人認為最好是百事可樂， 可口可樂做出來的味道不是太好），放鹽和少許料酒（去腥）；大火燒開，小火燉一會， 汁收到一半的時候再轉大火，用炒勺翻至湯汁收幹就行了。
4樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
5樓：熱戀
可樂一瓶 雞翅十個左右 放到容器裡 **煮 大火開鍋後改小火 可樂粘稠了就 ok
6樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
7樓：一根弦兒
最好吃的可樂雞翅做法1分鐘就能學會。
8樓：耿鈮
懶人版可樂雞翅做法，隔壁小孩都饞哭了。
簡單的可樂雞翅如何做
9樓：帶檔滑行
可樂雞翅做法1
材料：8支雞翅、1杯可樂、1/4杯醬油、1大匙糖、蔥2根切段、檸檬皮絲少許。
作法：1、除雞翅外，所有材料混合成醃料；但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。
2、雞翅切成兩半，浸入醃料中，醃40分鐘左右。
3、醃好的雞翅入熱油鍋略炸，至外皮金黃即可起鍋。
4、炸好的雞翅加醃料，置另一鍋用大火煮至滾後，轉小火繼續煮約半小時，盛於碗盤後，灑少許檸檬皮絲。
這道菜只用了半罐的可樂，喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外，你若要使醃料的汁變得較濃，可在煮時不蓋鍋蓋，讓汁收的濃一點；反之，蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。另外，我用的是可口可樂，味道偏甜，用百事會稍微淡一點，其他可樂（如不適合，因為其中含人工甘味劑，遇熱後味道發苦。
可樂雞翅做法2
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。
一起放在鍋裡用大火煮開，然後用小火燉半小時。
其他什麼也不用。
最簡單的可樂雞翅的做法
10樓：血刺熊貓
可樂雞翅，是如今年輕人最喜歡的美食之一。下面我來給大家介紹最簡單的`可樂雞翅的做法，大家快來嘗試吧！
食材
主料雞翅8個。
輔料蔥適量。
姜適量醬油5ml
可樂1瓶。步驟
1.在雞翅上面劃幾道，方便入味。
2.雞翅涼水入鍋，放入薑片，蔥段。
3.把雞翅焯一下，去血水。
4.雞翅用水衝淨。
5.鍋裡少倒一點油，放入雞翅涼麵煎制金黃。
6.倒入一瓶灌裝可樂。
7.大火燒開。
8.改小火，慢慢燒雞翅，放入一點醬油，湯汁變濃稠。
9.慢慢收汁即可。
小貼士：1.雞翅洗淨，在雞翅上用刀劃三道口子可以更好入味。
2.倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，不再放鹽。湯汁快收干時要多攪動，以免雞翅表面糊掉。;
怎麼做可樂雞翅？
11樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
12樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 ，倒入薑絲和生抽 ，中火七分鐘就可以出爐了。
13樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
14樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅。
15樓：c小廚是我
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。
16樓：悉谷藍
可樂雞翅是一道以雞翅和可樂為主料，以料酒、姜、醬油、鹽、雞精（可不放）作為調料製作而成的美食。製作原料使用雞中翅為佳。
17樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
18樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
19樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
20樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
21樓：匿名使用者
調料：雞翅、薑末，蔥花，料酒，醬油，鹽，可口可樂！（不習慣用百事或其他，感覺味道不同）
1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2. 料酒，醬油，蔥花醃製十分鐘。
3.坐鍋熱油，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、少許鹽。大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。
22樓：於是忘了季節
雞翅含有多量可強健血管及**的成膠原及彈性蛋白，對於血管、**及內臟頗具效果。可樂的作用不僅僅是甜，最重要的作用是其中的碳水化合物和檸檬酸成份可以讓肉質十分鮮嫩，一次可以讓您滿足肉與飲料的食慾。
可樂雞翅中的做法。
步驟step
準備所需材料。
步驟step
雞翅中洗淨，用牙籤在雞翅中上扎些小洞。
步驟step
姜、蒜和小蔥切碎。
步驟step
將雞翅中放盤內，再加入姜、蒜和小蔥。
步驟step
然後加入食鹽、醬油、老抽、料酒。
步驟step
用手抓均醃製15分鐘。
步驟step
鍋內倒入植物油小火燒熱。
步驟step
再將醃製好的雞翅中放入鍋內煎至。
步驟step
煎至兩面上色。
步驟step
加入適量的可樂燒開，可樂和雞翅持平即可。
步驟step
用小火燜至湯汁變濃時即可收火。
可樂雞翅中的成品圖。
可樂雞翅中的烹飪技巧。
技巧tips
1、煎雞翅時用小火，以免雞翅糊底，加入可樂之後，如果覺得顏色不夠深，可再新增少許老抽調調色；
2、燜雞翅時，應以慢火燜，才能發出香濃的味道，而成膠原有效的成分，也必須以長時間燒煮才可溶化；
3、儘量買個頭小一點兒的雞翅，有些大雞翅上有好多黃色的油，影響味道進入肉中，不要用雞胸等肉多的部位去做，光用翅中是最好的。
怎麼做可樂雞翅？
23樓：一人廚
教你可樂雞翅最正宗的做法。
24樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
25樓：是個硬菜
簡單幾步教您做出好吃的可樂雞翅。
26樓：foodyvideo吃貨**
為什麼那麼多人愛吃可樂雞翅？答案是：簡單方便美味！
27樓：魯姐美食
可樂雞翅怎麼做？首先雞翅兩面三刀，冷水下鍋，並加薑片料酒去腥煮出血沫撈出控幹水分，同時鍋中油熱下雞翅，煎至兩面金黃，倒入調料燜煮即可。
28樓：匿名使用者
材料：完整的雞翅4個，可樂一罐。
調料：薑末，蔥花，大料，醬油，白糖（白糖放一點即可，都是隨意的）。
做法：1、將雞翅洗淨，如果想更好的入味，可以在雞翅上用刀劃兩道口子；
2、坐鍋熱油，放入白糖炒化，將雞翅順鍋沿滑入滾燙的油中，炸一下，稍微炸一下待外皮泛黃就可以了，這時倒入可樂、醬油、大料、蔥段、薑片，大火燒開後轉小火燉至湯汁差不多收幹就可以了。倒入可樂的量要差不多能沒過雞翅，這個菜以甜味為主，千萬不要再放鹽了。湯汁快要收干時要勤加攪動，以免雞翅表面糊掉。
最好選擇味道最為純正的可樂，一些低糖可樂，或其他種類的可樂，因為其中含有人工甜味素，加熱後會變苦。
29樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
30樓：耿鈮
記住這些竅門，做出超好吃的可樂雞翅。
31樓：眼黑的小白
可樂雞翅這樣做，既簡單又美味。
32樓：greater墨離
其實就是拿可樂燉雞翅。
33樓：匿名使用者
去圖書館找烹飪方面的書。
怎樣做可樂雞翅？
34樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
35樓：小廚神美食
你們要了很久的可樂雞翅教程終於來了，快誇我！
36樓：香蕉食堂
這樣的簡單可樂雞翅學不會不好吃，我把盤都吃了。
可樂雞翅應該怎麼做？
37樓：輕塵愛美食
首先我們準備翅中8個，用水洗乾淨，再用刀在上面劃上印，或者是用牙籤給每個雞翅正反面都戳上幾個小洞，方便入味。接著往雞翅中加1勺老抽、兩勺料酒，抓拌均勻後，醃製1個小時，如果沒有時間這一步也可以省略，但是必須要劃上幾刀，否則不易入味哦！
、將雞翅冷水下鍋，水開後撇去上面的浮沫，待雞翅變色後撈出來，再用溫水沖洗一下，然後將水分用廚房專用紙吸乾，或者是控幹。鍋中少放一丟丟的油，不要放太多，因為雞翅本身自己就會出油，用小火將雞翅兩面煎制金黃，在做的過程中，我們要晃動一下鍋，以免粘鍋。
接著往鍋中加入1瓶可樂，1小勺的老抽提色，再加2勺生抽、1勺料酒、還可以加點薑絲，或者是桂皮和八角提提味，當然不放也可以。千萬別忘加放鹽哦！等開鍋後，我們可以把上面的浮沫撇去，然後用中火燉至大約15分鐘左右。
最後我們再用大火收一下汁，一般情況下，這個湯汁我會稍微多留一點，因為我女兒特別喜歡用這個湯汁泡飯吃。
我們的可樂雞翅就做好了，簡單，好吃，新手也會一次成功，這真的是一道討好孩子的好菜哦！每次我做這個菜，孩子吃得都停不下來，害的我都不敢多做，怕給她吃成個小胖子，有時間您也試試吧！
食材清單：【翅中、料酒、生抽、老抽、精鹽、可樂、姜、大料、桂皮】
2、建議一次多做點，少了真的不夠吃啊！
38樓：罐頭小廚
無油可樂雞翅！史上最簡單的可樂雞翅，也是味道最好的一種做法。
39樓：創意小美食
八角生抽老抽倒入可樂。
40樓：天幕網路
準備好可樂哦 先醃製半小時。
41樓：網友
雞翅劃刀 起鍋燒油下雞翅倒入一罐可樂 大火收汁。
42樓：周**強強
準備好新鮮的食材，清洗乾淨之後切成小塊放在鍋中，再倒入適量的調味品和醬料，攪拌均勻之後倒入一罐可樂，大火熬製10分鐘，美食就做好了。
43樓：律政先鋒達人
準備好新鮮的雞翅，十字花刀加入料酒和薑片醃製備用，起鍋燒油，將雞翅煎至兩面金黃色 ，然後再倒入一瓶可樂，加入適量的調味料，大火收汁即可。
44樓：胖胖舵
鍋內下薑片炒出香味後，倒入雞翅炒熟，加鹽，然後倒入500毫升可樂，轉小火收幹汁兒就好了。
45樓：豆苗呀
一公斤雞翅膀，一聽可樂，半聽醬油。一起放在鍋裡用大 火煮開，然後用小火燉半小時。其他什麼也不用，少許油，放入八角爆香，放雞翅，待雞翅變色後倒入可樂，基本沒過雞翅，大火至 沸之後轉小火燉15分鐘(10分鐘也可)，之後轉大火直至可樂基本蒸發只剩一層濃汁。
然後盛盤，開吃！ 偷懶竅門：完全可以不放八角，甚至可以不放鹽。
只有可樂和雞翅是必須的。也可以即放八角，姜少許，然後出鍋前放蔥等，完全隨意。
可樂雞翅怎麼做好吃，超簡單可樂雞翅的家常做法
一 雞翅洗乾淨後，先用熱水把雞翅焯一下，半生不熟的樣子 最好弄點白醋在熱水裡 二 放油，放雞翅，放醬油不用太多，放可樂，煮就可以了。只要煮的時間長，早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩，很好吃。可以用一點老抽提一點顏色 更簡單的方法，雞翅洗乾淨，放鍋裡，倒醬油，鏟子攪攪，放可樂稍微漫過雞翅就行了。...
可樂雞翅怎麼做好吃，超簡單可樂雞翅的家常做法
一 雞翅洗乾淨後，先用熱水把雞翅焯一下，半生不熟的樣子 最好弄點白醋在熱水裡 二 放油，放雞翅，放醬油不用太多，放可樂，煮就可以了。只要煮的時間長，早晚會熟了。主要是可樂雞翅吃起來特別嫩，很好吃。可以用一點老抽提一點顏色 更簡單的方法，雞翅洗乾淨，放鍋裡，倒醬油，鏟子攪攪，放可樂稍微漫過雞翅就行了。...
如何做「可樂雞翅」，簡單的可樂雞翅如何做？
在雞翅上切口，放在碗里加蔥好料酒醃製，醃製好後放在熱油裡煎，之後倒入可樂燜煮，再往裡面加一些生抽，大火收汁後即可裝盤，還可以在上面撒上一些蔥花作為裝飾。可樂雞翅怎麼做？可樂切割，倒入鍋中加入姜和料酒，撈出，鍋中雙面煎好 倒入薑絲和生抽 中火七分鐘就可以出爐了.教你可樂雞翅最正宗的做法 無油可樂雞翅！...