1樓：匿名使用者
鯽魚豆腐湯。
主料：鯽魚400克，豆腐400克。
輔料：黃酒15克，精鹽、味精各遲顫2克，蔥3克，姜克，水澱粉少許，色拉油適量。
1、將豆腐切成5公釐厚的薄片，用鹽水漬5分鐘，瀝乾待用。
2、鯽魚去鱗和內臟，抹上黃酒，用鹽漬10分鐘。
3、鍋中放色拉油加熱，爆香薑片，將魚兩面煎黃。
4、加適量水，小火25分鐘，再投入豆腐片，調味後下少許水澱粉勾薄芡並撒上蔥花。
一些小tips
1、鮮殺的鯽魚在洗的時候要把魚鱗全部弄乾淨，魚肚裡也要洗淨，特別注碼碧敗意的是要去掉鯽魚的咽喉齒(位於鰓後咽喉慧談部的牙齒)，否則湯易有腥味。
2、煎魚前可以在鍋內均勻塗抹薑汁，防止魚皮粘鍋。
3、做鯽魚湯先煎再煮，要注意火候控制。開始煎魚時油不宜太熱，將火旋小，輕輕放魚入鍋，同時放入薑片，再把火調大；魚煎黃後把火調小，加冷水至淹沒魚為止，放入備好的蔥結，再開大火把湯煮沸煮沸。
2樓：匿名使用者
你可以用生的花生公尺泡醋中，過判巧激15-20天后服用，只吃花生公尺，一般連服15-20天后就可以掘襪改善症狀了。注意：花生公尺是要用生的，要連外面的那層寬嫌紅色的衣一起泡，吃的時候也要把那紅色的衣也一起吃下。
早晚各吃3-5粒就可以了。
3樓：匿名使用者
早晚養胃粥。
材料：粳公尺50克、大棗10個橋猛、蓮子告絕20克。
做法：1.蓮子用溫水泡軟、去芯，粳公尺淘洗乾淨，大棗洗淨。
2.三者同入鍋內，加清水適量，旺火煮開後，文火熬煮成粥。
3.根據個人口味調味後早晚食用。
功效：養胃健脾，襪消姿還可防治缺鐵性貧血。
4樓：匿名使用者
胃不好，早點吃醪糟加蛋花比較好，很養胃！把醪糟加熱，打個蛋花進去，堅持吃，不錯的！
胃病的人適合喝什麼湯？
5樓：匿名使用者
我來說 用豬肚，牛肚，水發魚肚，火腿片，筍片，木耳，當歸，薏公尺來煲湯 魚肚如果嫌貴可以不要 先把薏公尺淘洗乾淨，然後炒一下（不要用油），之後用水泡，之後再把薏公尺下鍋煮爛，投入豬肚，牛肚，火腿，當歸，40分鐘之後加入筍片和木耳就可以了 這道菜叫做神仙養胃煲，是一道非常出名的好湯，不過原來的做法沒有薏公尺，我加入薏公尺是因為薏公尺是非常好的養胃食材，再有就是借鑑廣東粥底火鍋的做法，讓這個湯變得非常濃稠細膩，口感也好。
6樓：匿名使用者
清淡就ok啦。。最重要就是注意飲食時間。
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