1樓：大茜說保
紅塘是將甘蔗榨汁，再作濃縮等簡單處理而成，是未驚提純的糖，由蔗糖和糖蜜組成，因為沒有經過高度的精練，紅塘幾乎保留了甘蔗汁液的全部成分，除了含有主要成分蔗糖外，還橋芹含有維生素和多種微量元素，如維生素a源（即胡蘿蔔素）、b1、b2、核黃素以及鐵、鋅、錳、鉻等。
白糖是將紅塘做進一步精練處理，制的的蔗糖含量很高的蔗糖晶體，白糖純度較高，甜味純正，在食品加工中有敏胡畢著不可替代的作用。
從營養功能上講，紅糖性溫、味甘、入脾，具有益氣補血、健脾舒肝、祛寒暖胃、緩中止痛、活血化淤的作用。尤適於產婦、兒童及貧血患者食用；白糖性味甘寒，冷利。具有潤肺生津、和中益脾、舒緩肝氣的功效。
還有科研表明，糖蜜具有較強的抗氧化功效，對於抗衰老有明顯的作用。這是白糖無法比擬的。
另外，以上兩種糖都是提供人體熱量的重要**，是能源營養素中最做春經濟的一種，糖食用後在體內氧化成二氧化碳和水，同時釋放出能量，人體所需的能量有70％由糖提供。如果糖**不足，人體就會感到疲勞，勞動力降低。一般說，成年人一天需要400克左右的糖。
在此建議大家平時還是多吃紅塘，尤其女性朋友哦。
2樓：888道法自然
1.蘿蔔表面清洗乾淨，用廚房紙擦拭乾而切薄片。
2.用鹽醃製蘿蔔半個小時左右，控出蘿蔔裡的水分，然後用涼白開沖洗一下蘿蔔。
3.加入生抽、陳醋、白砂糖、鹽、蒜末、切碎的小公尺椒醃製。
4.放冰箱冷藏一夜數手，早上配稀飯特別好吃。
醬蘿蔔用鹽還是用糖？-圖3
注意點：蘿蔔厚度要適中，太薄容易軟軟的口感不脆爽，太厚則不容易入味。
調味料的量都是隨手加的，可以自己多試試，薯衫嫌找到最適合自己塌梁的配比。
不加糖的醬蘿蔔怎麼做
3樓：
摘要。1.把白蘿蔔去幹淨皮後，切成正方體狀塊，放入盤中用清水泡一下。
2放火上一口鍋，鍋中倒入適量白水，將水燒開後，把白蘿蔔塊順著盤子放入鍋中，微煮兩分鐘。
3生花生公尺泡製清水三分鐘，一粒粒倒入鍋裡，用小火清煮一下，稍微煮軟即可。
4準備輔料：蔥、花椒、薑片、八角各切一切放置案板中，等待稍後備用。
不加糖的醬蘿蔔怎麼做。
1.把白蘿蔔去幹淨皮後，切成正方體狀塊，放入盤中用清水泡一下。2放火上一口鍋，鍋中倒入適量白水，將水燒開後，把白蘿顫陪如卜塊順著盤子放入鍋中，微煮兩分鐘。
3生花生公尺泡製清水三分鐘，亂睜一粒粒倒入鍋裡，用小火清煮一下茄啟，稍微煮軟即可。4準備輔料：蔥、花椒、薑片、八角各切一切放置案板中，等待稍後備用。
5鍋中放油，油裡放點醋，味道更好。把蔥、紅辣椒等食材放入油中煸出一些香味。6將白蘿蔔放運彎鎮置鍋中，倒入醋和少量味精，用鏟子不斷翻炒，炒出酸爽酥脆的口感。
7這步白蘿蔔抹上醬，辣醬和甜醬都可以，花生公尺也加入其旁粗中，開中火，把醬味充分炒軟蘿蔔中。顏色稍微變暗，即可出鍋。8一盤清鮮爽口的醬蘿蔔入盤了，經過品嚐真的鬧巨集挺好吃。
糖醋紅蘿蔔怎樣做？
4樓：李和霖
<>主 料
小紅蘿蔔500克。
輔 料
康樂醋或公尺醋4湯匙。
生抽醬油1湯匙。
白糖2湯匙。
糖醋小紅蘿蔔的做法步驟
1）新鮮的小紅蘿蔔，買來後洗淨，去掉根莖；
（2）將洗淨的小紅蘿蔔切成二半，用刀背壓碎；
（3）另用小碗調製醋汁。將醋、生抽、糖以4：1：2的比例調製好醋汁；
（4）將醋汁倒入小紅蘿蔔後醃製一小時就可食用了。
5樓：匿名使用者
糖醋胡蘿蔔的做法。
步驟step
胡蘿蔔洗淨。
步驟step
去皮、 切成細絲放入盤中。
步驟step
撒上鹽拌勻後醃漬15分鐘左右，將已經醃軟的胡蘿蔔用清水衝淨，控幹水分<>
步驟step
加入白糖、醋、香油。
步驟step
生菜切絲，放進去。
步驟step
撒上熟芝麻拌勻後即可食用。
6樓：匿名使用者
1.新鮮的小紅蘿蔔，買來後洗淨，去掉根莖。
2.將洗淨的小紅蘿蔔切成二半，用刀背壓碎。
3.另用小碗調製醋汁。將醋、生抽、糖以4：1：2的比例調製好醋汁。
4.將醋汁倒入小紅蘿蔔後醃製一小時就可食用了。
7樓：網友
1.選用根塊肥大、肉質鮮嫩、外表美觀、無病蟲害的蘿蔔。
2.將蘿蔔去根，洗淨後晾曬，除去表面水分，切成兩半。
3.將切好的蘿蔔逐層裝入缸內，均勻地撒上食鹽。
4.鹽醃2～3天后開始倒缸，每日倒缸二次，把蘿蔔和液汁全部倒入另一缸中，使鹽加快溶化、蘿蔔醃均。倒缸後缸上仍蓋竹篾蓋，壓上重石，蓋好缸罩，過2天后取出。
5.將取出的蘿蔔切成釐公尺的薄片，便於浸泡析鹽和吸收糖醋液。
6.將切好的薄片放入清水浸泡3～6小時，目的是排出蘿蔔內的辣味和苦味，析出鹽分利於吸收糖醋液。
7.浸泡後進行壓榨，壓去一部分水分，剩餘水分約40%即可。
8.把壓榨後的蘿蔔片放到日光下爆曬3天，成為幹蘿蔔乾。
9.將曬好的蘿蔔乾放入缸內，然後將配製好的糖醋液徐徐倒入缸內。糖醋液的配製方法是先將醋煮開，再放入白糖、糖精，然後晾至40℃左右。
10.倒完糖醋液，用油紙紮好缸口，再塗上豬血和石灰調成的血料，過一段時間即可食用。
產品特點：色鮮深棕，口味醋甜，有醋香氣，一般在秋季製作！
8樓：北九
特別簡單，爽口，解膩，**都沒p過
做西瓜醬需要放白酒嗎？剛做的西瓜醬鹽放多了可以多放西瓜嗎
做西瓜醬放一點白酒也是可以的，這樣能使西瓜醬。味道更加純正。製作西瓜醬的時候並不需要放白酒，只要放一層冰糖即可。做西瓜醬需要放白酒嗎？依據個人口味可以放一點點白酒。西瓜醬做法和步驟 第一步，黃豆泡一天，沖洗乾淨，煮熟。第二步，煮熟的黃豆撈出瀝水，放涼後滾滿面粉。然後平鋪在乾淨的植物纖維上，或者竹蓆 ...
紅糖可以放落紅蘿蔔汁一起飲嗎，紅蘿蔔和蘋果可以一起榨汁飲用嗎
可以的。目前並沒有研究表明紅糖和紅胡蘿蔔一起吃會有不良化學物質生成，所以紅糖和紅蘿蔔汁一起飲用是安全的。可放.也可一起飲.有糖尿病.肥胖症.痰溼偏盛.消化不良等忌紅糖.陰盛偏寒體質者.脾胃虛寒者.慢性胃炎.先兆流產等忌食蘿蔔.蘿蔔不能與蛇肉.人蔘.烤魚.烤肉等食用.當然可以的。活血通絡，挺好的。胡蘿...
香菇包子裡面可以放侯柱醬嗎，有什麼新樣式的包子嗎
包子 營養健康。包子是發酵食品，多吃發酵食品對人體健康是非常有好處的。傳統發酵食品的原料 很廣，發酵採用的微生物種類多樣，其發酵形式主要有液態或固態發酵和自然或純種發酵。傳統發酵食品具有豐富的營養價值和強大的保健功能。經過發酵的包子 饅頭有利於消化吸收，這是因為酵母中的酶能促進營養物質的分解。因此，...