1樓：帳號已登出
綠盛牛肉乾黑幕」真相大白 省市質監局昨公佈調查結果：無違規 為確保對消費者負責，「綠盛海鮮牛肉丁」全部下架 有**發表一篇名為《綠盛牛肉乾退貨回爐加工黑幕揭秘》的文章，該文稱，通過十個月的臥底調查發現，杭州綠盛集團****將退貨牛肉乾回爐加工重新**。 之後尺笑，浙江省、杭州市質量技術監督局組織了調查組對此事進行深入調查，昨天真相揭曉。
調查發現：僅保質期內的回籠產品重新加工 綠盛集團是我省一家銷售網路覆蓋全國17個省、60多個地級市的專業生產牛肉乾為主的企業，年銷售額達2億以上。目前，該公司已通過haccp、iso9000認證。
綠盛事件」發生後，省、市質量技術監督局十分重視，專門成立了調查處理小組，制訂了《緊急調查處理方案》，並組成兩個處理小組全面調查。 從調查情況來看，綠盛集團建立了產品**處理管理制度，對產品回籠按不同情況，檢驗後採用不同方式處理。檢驗不合格的或超過保質期的，均予以銷燬。
對仍在保質期內出廠日期超過6個月不到12個月的回籠產品，經檢驗合格後，用於重新加工製作「綠盛海鮮牛肉丁」，不涉及「農夫與海」和其他產品。 綠盛集團：前五天五夜是煎熬 杭州市質量技術監督局「關於杭州綠盛集團『回爐牛肉乾』事件調查情況的通報」出來後，杭州綠盛集團****董事長林東感受頗深。
他說，經歷過這五天五夜的煎熬後，真的非常感謝廣大消費者、社會禪困蔽各界對我們的理解、關心和支援，綠盛集團始終將把食品安全衛生與高標準、高質量放在第一位，加強對生產、退貨、銷燬等流程的管理。 專家結論：這種回籠工藝是可行的 前天，由浙江省質量監督局主辦、杭州市質量技術監督局協辦，召開了「綠盛集團公司保質期內牛肉製品再加工有關問題專家評估會」，專門邀請省內食品專家，就綠盛集團將仍在保質期內、但出廠日期超過6個月不到12個月的回籠產品，經檢驗合格後，用於重賀州新加工製作出的「綠盛海鮮牛肉丁」是否存在安全問題，進行了研討。
專家評估組認為，「綠盛集團公司在嚴格執行產品**制度的前提下，對於從流通領域回籠的在保質期內的本廠牛肉製品，預包裝完整，並且產品檢驗合格，作為原料少量摻入加工『綠盛海鮮牛肉丁』，工藝上是可行的，質量上是安全的」。 針對專家的評估意見，昨天，林東作出了乙個驚人之舉，那就是：加大全國各地「農夫與海」、「綠盛牛肉乾」的銷售量，而「綠盛海鮮牛肉丁」則立刻全部下架，確保對消費者負責。
2樓：漫目皆星海
在牛肉乾的加工製作過程中，選料和生產工藝的要求都很高。綠盛集團非常注重儲存牛肉的營養價值，放心啦。
牛肉乾會致癌嗎，牛肉乾豬肉乾吃多會癌症？專業人士請！
不會。一般人都可食用，但牛肉乾的膳食纖維較粗不易消化，有很高的膽固醇，高蛋白低脂肪，老年人 兒童及消化力弱的人不宜一次性多吃，若要食用可以採用少食多餐的方法 感染性疾病 肝病 腎病的人慎食。牛肉有補中益氣，滋養脾胃，強健筋骨，化痰息風，止渴止涎之功效，適宜於中氣下隱 氣短體虛 筋骨痠軟 貧血久病及面...
過期的牛肉乾能吃嗎
大豆豆的金豆 1 過期的牛肉乾，只要沒變質還是可以吃的。2 牛肉乾大多是真空包裝，因此保質期較長。注意不要吃脹袋的。如果過了保質期，發生脹罐，往往是食品被細菌汙染，必須扔了。3 如果沒脹袋，開啟聞一下，如果有酸味和雜味，就不能吃。4 過了保質期，即便沒變味，也應該加熱一下再吃。1 保質期 最後可食用...
蒙天賜牛肉乾好吃嗎
不好吃，是屬於比較低端的一種。他們這個是清真食品，挺好吃的，而且正宗。秘製牛肉乾。材料。牛肉5斤，蔥姜，花椒，大料，辣椒碎，孜然，糖，紅酒，醬油，適量的鹽。做法。1 秘密 就是電飯鍋，哈哈。燜牛肉全程用紅酒和醬油，不加水。2 選好牛肉，回來洗淨後，切成比麻將塊大一些的塊或者片。3 準備一鍋清水，煮沸...