羊排燉小白菜豆腐的家常做法大全怎麼做好

時間 2025-05-03 07:25:10

1樓:甘悅來修淼

主料。300g豆腐。

450g小白菜。

500g燉好的羊排。

配料。適量油。

適量鹽。適量蔥、姜、蒜皮漏。

適量花椒麵。

製作步驟。豆腐下開水焯一下。

水白菜下開水鍋焯一下。

撈出過涼水。

撈出過涼水。

準備燉好的羊排(可換其它燉好的暈菜)

蔥、姜漏遲、蒜切末。

鍋中返握李放油下蔥薑蒜熗鍋。

下花椒麵及醬油噴出香味。

下豆腐炒幾下。

倒入適量水(要沫過豆腐)

燒開加入羊排。

燉至湯與豆腐一平了。

下入小白菜收汁。

既可出鍋撒點小蔥。

2樓:譚豐羽富珺

用料。主打排骨。

去腥蔥、姜、蒜、花椒。

配菜小白菜、大豆腐。

調料鹽、料酒、、海公尺、雞精、香迅前油。

將做法儲存到手機。步驟。

排骨下入涼水中,焯出血水,把浮沫撇出。步驟。

蔥切段,姜切塊,蒜剝好,放入水中,放一粒大料。

中小火,一直煮到排骨熟透。我煮了大概50分鐘。

這裡可以將排骨撈出,將食材放入新水中,因為可能有人覺得焯水很髒。我就直接用焯水接著煮,覺得倒掉後會喪失很多營養戚擾,高湯啊啊啊,高昌旦然後,過程中非常注意一點點浮沫都及時撇出。步驟。

排骨煮熟後,加入一點點一丟丟的料酒、適量鹽調味。

將小白菜洗好切段,豆腐切塊,加入鍋中,煮到小白菜去生即可。

出鍋前加些雞精、海公尺、蔥花,滴幾滴香油。步驟。

完美出鍋…

小白菜燉豆腐的家常做法大全家常

3樓:仁芷文

主料:豆腐(北)500克,大白菜(小白口)400克。

調料:植物油50克,鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克。

製作流程。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟;

大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;

蔥、姜切末;

將鍋置於旺火上,燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。

1. 大白菜400克2. 豆腐500克。

3. 蔥姜共30克。

4.植物油50克。

5. 鹽3克,味精5克,大蔥5克,姜5克,雞精2克。

製作工藝。1、白菜、豆腐都適當切塊,姜切末,蔥切絲。將豆腐切成小塊,放入沸水鍋中煮熟。

2、大白菜洗淨後切成段,放入豆腐塊鍋內煮熟後倒出;

3、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒;

4、將鍋置於旺火上,放入植物油燒熱,將蔥末和薑末炸出香味,加入高湯(400克)、鹽、豆腐塊和白菜;

5、燉至白菜和豆腐塊融為一體時,撒入味精和雞精即可。

貼士1、因白菜燒時會出水,不用放太多水;

2、如果有「雞精清湯塊」可用它代替鹽和雞粉,味道更好。

做法三材料。

主料:大白菜(白梗)(100克) 豆腐(100克)

輔料:蝦公尺(25克)

調料:植物油(15克) 鹽(4克)味精(2克)胡椒粉(3克) 大蔥(5克) 姜(3克)

製作工藝。1. 將大白菜洗淨,切成塊;

2. 北豆腐洗淨,切成塊;

3. 蔥姜切細末;

4. 海公尺(蝦公尺)用開水泡片刻;

5. 炒鍋注油燒熱,下入蔥薑末熗鍋,放入大白菜翻炒至斷生,再放入豆腐、海公尺、水、胡椒粉、精鹽燉至白菜熟爛,撒入味精即可。

做法四<>

白菜燉豆腐。

主料:大白菜500克,豆腐300克,蔥姜共30克。

輔料:鹽、胡椒粉、雞粉適量。

製作過程。1、白菜、豆腐都適當切塊,薑切片,蔥切絲。

2、鍋燒熱,放油適量,放入蔥姜炒香後加入白菜稍炒。

3、下豆腐,放入鹽、雞粉、胡椒粉,稍加一點水,燒開移至小火,待白菜豆腐燒透後出鍋。

羊肉白菜燉豆腐的做法,羊肉白菜燉豆腐怎麼做

4樓:乾萊資訊諮詢

準備材料:肥羊九根、前做凍豆腐九塊、白菜好多層、蔥適量、姜適量、油少許、生抽適量、料酒適量、白糖適慧猛衡量、鹽少許。

製作步驟:1、扒幾層白菜,掰成自己喜歡的大小,挑出白菜幫來鋪到砂鍋裡。

2、扔上凍豆腐。

3、蓋上掰完隨手撕了撕的白菜葉。

4、根據個人口味,拿生抽料酒白糖調個汁兒,稍微兌些水加些鹽,攪和勻了倒鍋裡。

5、大火煮開轉中小火,蓋上蓋子煮十來分鐘。

6、再拿個鍋,放油燒熱,切幾片姜扔進去。

7、下蔥和羊肉。

8、變色出油就可以關火。

9、放到砂鍋裡,蓋上蓋子繼續小火咕嘟個三五分鐘。

10、成知裂品圖。

羊排燉小白菜的做法

5樓:

親,做法如下:1新鮮的羊排泡冷水乙個小時,中間換幾次水,把血水泡出2.泡好的羊排洗淨放入砂鍋中,加多一些的水,放入蔥段和薑片,煮開3煮開後的湯汁中有血沫,要一直保持沸騰把血沫撇乾淨枯氏老4.

另準備蔥段,薑片和兩個山楂5放入撇淨血沒公升沫的砂鍋中,大火煮開,轉小火燉半小時6白菜葉放淡鹽水核凱泡幾分鐘,然後洗淨7.把葉和幫分開8半小時後,先把白菜幫放入砂鍋中,燉三分鐘9然後放入白菜葉,繼續燉5分鐘,關火,放適量鹽即可。

白菜羊肉湯的做法 白菜羊肉湯的家常做法分享

6樓:向陽

1、食材用料:

羊肉200克、白菜200克、蒜苗二根、粉條100克。

2、製作方法:

1)羊肉切好泡水去血沫。

2)配料洗淨切好待用。

3)白菜洗淨切好。

4)粉條溫水泡軟。

5)熱鍋冷油爆香姜、蒜、辣椒、蒜骨。

6)下羊肉炒香。

7)下白菜骨炒一下。

8)加水煮開下粉條煮十五分鐘。

9)下白菜葉、蒜葉、少許鹽、味精煮三分鐘關火下香菜。

10)裝碗上桌。

小白菜海米燉豆腐的做法,白菜海米燉豆腐怎麼做好吃

小白菜海米燉豆腐,小白菜可以過一下開水,做小白萊燉豆腐最好加點五花肉,燉好肉下豆腐燉加海米,出鍋前把小白菜放上,調潤出鍋,很好吃的。白菜海米燉豆腐怎麼做好吃 食材明細。白菜一顆 豆腐一塊 海米適量 香蔥適量 大蔥半根 八角一個 鹽適量 雞精適量 香油適量。白菜海米燉豆腐的做法步驟。1料都準備齊,海米...

魚燉白菜豆腐的家常做法大全怎麼做好吃視

隱綠柳邸賦 主料2人份 墨魚600克 老豆腐500克 白菜500克輔料精鹽適量 姜5片 蒜2瓣 筆管魚燉白菜豆腐步驟1 這是冷凍的筆管魚,一般會在大批上市的時候,多買點,放冰箱冷凍步驟2化凍之後,剪開筆管魚的布袋,取出腸子 墨囊,眼睛一定要擠掉,一定要清理乾淨,否則會一鍋黑湯 步驟3老豆腐切塊,豆腐...

白菜豆腐燉羊肉的做法,白菜燉羊肉的做法步驟圖,白菜燉羊肉怎麼做好吃

用料燉羊肉 羊肉 適量 料酒蔥段 薑片 八角 花椒 桂皮 其他 白菜 適量 豆腐 適量 植物油鹽 適量 生抽 適量 香菜 適量 羊油辣椒 適量 小貼士1.也有做法直接把白菜和豆腐直接放燉肉的鍋裡一起出,我愛吃過油炒一下的白菜,沒有生味,更香 2.羊肉倒入鍋裡後,因為羊肉已經燉軟了,所以看著白菜和豆腐...