木瓜燉豬蹄怎麼做,木瓜和豬蹄煮起什麼作用

時間 2025-05-05 06:20:12

1樓:溜到被人舔

木瓜燉豬蹄做法一。

材料。豬蹄乙隻,木瓜乙隻,姜,鹽,蔥。

做法。1.豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,燒開後去血沫備用。

2.木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。

3.接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘,接著倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。

4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

做法二,材料。

豬蹄乙隻,木瓜乙隻,姜,鹽,蔥。

做法。1.豬蹄細心把毛毛刮掉,清洗乾淨後,清水下鍋,陵豎攔燒開後去血沫備用。

2.木瓜去皮切開後去瓤切塊備用。

3.接一鍋水燒開後放入豬蹄、姜(去皮拍扁)大火煮開後轉大中火煲約30分鐘後再轉中小火煲約45分鐘,接著倒入切好的木瓜,再次煮開後中小火煲約30分鐘至豬蹄富有膠質、木瓜軟爛。

4.飲用前撒點香蔥、放鹽調味即可。

做法三,材料。

甘蔗,木瓜,豬腳,枸杞,馬蹄,薑片,鹽。

做法。1、 豬蹄切塊飛水撈出,甘蔗去皮切段、馬蹄切開、薑切片木瓜切丁。

2、 鍋中放清水開鍋後,放入豬蹄滾開後改小火放入薑片煲40分鐘。

3、 放入甘蔗、馬蹄再煲10分鐘放入木瓜枸杞,最後加少許鹽調味即可。

做法四,材料。

青木瓜200公克,豬蹄300公克,黃豆100公克,陳皮100公克,水2000cc,鹽少許。

做法。1.青木瓜去皮、去籽、切成塊狀;豬蹄洗淨、放入沸水中纖纖汆燙至豬腳表面變白後,撈起以冷水沖洗,備用。

2.黃豆洗淨,冷水浸泡約5小時備用。

3.將作法1的豬蹄放入砂鍋中,加入水2000cc,以大火煮沸後,轉小火續煮約1小時。

4.將陳皮、作法1的青木瓜塊與作法2的黃豆放入作法3的砂鍋中,以小火煮約1小時後尺胡,加入鹽調味即可。

木瓜和豬蹄煮起什麼作用

2樓:姬覓晴

木瓜豬蹄湯,湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質,這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,加上木瓜,具有和血、潤膚、美容的功效。

豬蹄中含有豐富的膠原蛋白,這是一種由生物大分子組成的膠類物質,是構成肌腱、韌帶及結締組織中最主要的蛋白質成分,具有美容養顏的作用,防止**過早褶皺,延緩**衰老。

木瓜含有豐富的維生素c,常吃能使肌膚光滑,白淨兼能養顏。紅棗味甘性溫,歸脾胃經,有補中益氣、養血安神的功能。紅棗含有蛋白質、糖類、有機酸、維生素a、維生素c 、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養成份是滋補佳品。

怎樣做豬蹄燉冬瓜?

3樓:乾萊資訊諮詢

將豬蹄伏茄洗淨。

將冬瓜削皮洗淨切方塊。

把豬蹄放入砂鍋中加入花椒和生薑慢煲。

最後加入適量冬瓜和鹽中火煮十五分鐘。

豬蹄中含有較多的蛋白質、脂肪和碳水化合物,並含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素a、維生素d、維生素e、維生素k等有益成分。它不僅是常用菜餚,而且還是滋補佳品。當豬蹄中的蛋白質水解後,所產生的胱氨酸、精氨酸等11種氨基酸之含量均與熊掌不相上下。

豬蹄性平,味甘鹹,具有補虛弱、填腎精、健腰膝等功能。對於經常四肢疲乏缺陵察,腿部抽筋、麻木,消化道出血,失血性休克及缺血性腦病患者一定輔助療汪鎮效,它還有助於青少年生長發育和減緩中老年婦女骨質疏鬆的速度。豬蹄的膠原蛋白還可促進毛髮、指甲生長,保持**柔軟、細膩,指甲有光澤。

經常食用豬蹄,還可以有效地防止進行性營養障礙,對消化道出血、失血性休克有一定療效,並可以改善全身的微迴圈,從而能預防或減輕冠心病和缺血性腦病。對於手術及重病恢復期的老人,有利於組織細胞正常生理功能的恢復,加速新陳代謝,延緩機體衰老。

豬腳燉木瓜湯有什麼好處

4樓:最愛

原料:豬腳骨 高湯4杯 青木瓜1個。

黃豆100克。

輔料:a料:鹽1小匙。

做法:1 青木瓜去皮及籽,洗淨、切塊;黃豆泡水約3小時,洗淨、瀝乾。

2 鍋中倒入豬腳骨高湯煮滾,放入黃豆煮至八分熟,加入青木瓜煮至熟爛,加入a料調味即可。

特色:運用新鮮青木瓜來燉豬腳,會讓豬腳又嫩又好吃,木瓜所含的木瓜酵素可以幫助蛋白質分解,幫助消化,更是青春期女性的自然**補品。

有時間的,可以用湯鍋慢慢的熬,先放豬腳,再放黃豆,最後放木瓜,時間以一到兩個小時才能把湯料給煮爛。

假如你沒時間,你就用高壓鍋,把飛過水的豬腳和黃豆先放進鍋內煮,鍋響了的時候大火壓十分鐘,然後調中火繼續壓,半個小時之後可關火起鍋,開蓋後再放木瓜,再煮個十來分鐘即可。

但以上的這個湯的確是個**的湯,但是別忘了樓主是要給老婆下奶用的,因此湯料裡的黃豆要換成花生,這樣才能起到更好的作用,我們廣東人經常熬湯,以食譜當藥譜,經常利用生活中的資源做出一些美味可口的藥膳,那是對身體非常有好處的。希望樓主在做湯的時候稍微注意點細節,另外,一些鯽魚湯啊,姜酒雞啊,都能起到催奶的作用,可以嘗試一下!

多吃木瓜燉豬蹄有什麼好處?

5樓:屠蕙若季靜

你好木瓜燉豬蹄功效:豬蹄含有豐富的蛋白質,這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,加上木瓜,具有和血、潤膚、美容的功效。

木瓜中含有豐富木瓜酶、木瓜醇素,對乳腺發育很有幫助。而木瓜燉豬蹄既可祛皺美白,還可以**塑身。

6樓:馬嵐風裔茹

對,木瓜和豬蹄都是**的很好食材。

木瓜燉豬腳的做法和功效

7樓:天圓地方南平

木瓜燉腳是一道家常菜餚,湯中的豬蹄含有豐富的蛋白質。

這些蛋白質多為膠原蛋白和彈性蛋白,而鮮美兼具食療作用。

經常食用木瓜燉豬腳有潤膚美容、清熱潤肺、健脾消食的功效,二者合用更具保健價值,尤其對女性更有美容功效。

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