1樓：愛蝶子
綠豆腐竹乳鴿湯。
材料】：乳鴿乙隻 腐竹100克 綠豆半碗。
輔料】：紅棗3顆 姜小塊 蔥6根。
調料】：鹽1茶遲餘匙 胡椒1茶匙。
做法】：1、腐竹用溫開水泡發、洗淨、切碼鎮滾段；綠豆用涼水浸泡；薑切片，蔥打結；紅棗取出棗核備用。
2、乳鴿清洗乾淨，剁小塊。
3、放入砂鍋內，加1000毫旅侍公升涼水。
4、大火煮開，撈去血沫。
5、小火慢燉20分鐘後，加入姜、蔥。
6、再燉5分鐘，倒入綠豆燉20分鐘。
7、加入腐竹，加鹽、胡椒；再燉10分鐘。
8、加入紅棗，調好味即可。
清燉乳鴿。材料】：乳鴿乙隻。
輔料】：紅薯粉絲100克 枸杞子30粒。
調料】：姜6片 蔥6根 鹽半湯匙 胡椒半湯匙。
乳鴿放入砂鍋，一次加滿水。
大火煮開，撇淨浮沫。
小火慢燉45分鐘，再放入薑片。
加入枸杞子、鹽、胡椒調味。
紅薯粉絲用水煮發 放入乳鴿湯中，煮開即可。
2樓：網友
洗乾淨，攔慧焯一下水，然後放入砂鍋，加料酒、薑片、譽衡迅蔥結慶此，涼水沒過乳鴿，大火燒開後，開小火慢燉小時就可以了，最後加鹽和胡椒粉調味。
乳鴿湯的做法與功效
3樓：生活寶典
乳鴿湯也是生活中很常見的湯品，這樣的湯含有的營養價值很高，而且對人體營養補充效果也是非常不錯，這樣的湯是乙個放心之選，那麼乳鴿湯的做法與功效是怎樣的呢？
乳鴿湯的做法
步驟：2、乳鴿入沸水中汆去血水後撈出。
3、將乳鴿、人參、紅棗、薑片一起裝入煲中，再加適量清水，以大火燉煮35分鐘至熟，加鹽、味精調味即可。
乳鴿湯的功效
1.提高記憶力
乳鴿湯中含有一些卵磷脂和腦磷脂，這些物質都能直接作用於人類的大腦，能促進腦細胞再生和代謝，提高腦神經活力，青少年食用乳鴿湯，可以提高記憶力，促進智力發育。中老年食用乳鴿湯則能預防記憶力減退，也能減少老年痴呆的發生。
2.促進傷口癒合
乳鴿湯是最適合手術後病人食用的一種養生湯品，它含有大量的膠原蛋白，能促進人體傷口癒合，煮乳鴿湯時再加入適量的紅豆，能起到一定的消毒作用，能讓人們手術後的身體快速恢復。
3.強壯身體
乳鴿湯中含有多種對人體有益的營養成分，特別是軟骨素的含量特別高。這種物質進入人體以後可以改善人體機能，也能美容養顏，還能滋補強身，延緩身體衰老，平時經常食用可以起到強壯身體和提高身體素質的重要作用。
乳鴿湯的做法與功效
4樓：禾赫聊生活
燉鴿子湯的正確做法：
食材：鴿子乙隻、姜20g、黃芪5g、黨參5g、枸杞5g。
1、首先將處理乾淨的鴿子放入水中，加入一勺食鹽、少許姜毀虛做片，浸泡15分鐘。
2、再把鴿子放入砂鍋，加入薑片、5克黃芪、5克黨參，然後加入純淨水或礦泉水。
3、然後大火燒開水，煮開後轉小火慢燉一小時，然後放入5克枸杞。
4、最後根據個人口味新增食鹽，攪拌均勻，然後燉5分鐘即可。
乳鴿簡介
肉鴿也叫乳鴿，是指4周齡內的幼鴿。其特點是：譽悄體型大、營養豐富、藥用價值高，是高階滋補營養品。肉質細嫩味美，為血肉品之首。
鴿子屬鳥綱、鴿形目、鳩鴿科、鴿屬。鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們經過長期選育而形成的品種，由於它體型大，產肉多，肉質好，又不善飛翔，人們飼養它是以吃肉為纖衡目的。因此，稱為「肉鴿」。
乳鴿湯的做法與功效
5樓：生活軌跡
乳鴿湯的做法：1、鍋內倒入少許白酒，將乳鴿焯水，然後洗淨；2、放入蔥結、香蔥、薑片，與乳鴿一起放入砂鍋中；3、加入香菇、紅棗、中藥材，中小火燉乙個小時襲伍，簡單調味即可。功效：
美容養顏、強筋健骨、促進傷口癒合等。
清燉乳鴿湯1、把幼鴿清理乾淨；；
2、然後新增生薑片，冬茹，大棗；
3、平菇和幼鴿一起文火慢燉乙個鐘頭；
4、新增枸杞子和黑木耳燉熟即可。
乳鴿湯的功效1、營養滋補、強筋健骨經常飲用鴿子湯可以明目潤肺、增強記憶力、補虛老、強筋陵禪滑骨，是恢復身體和增強體質的上等美味佳餚。
2、促進傷口尺臘癒合、加快身體**鴿子湯中含有豐富的蛋白質、氨基酸，脂肪、軟骨素等成分，從現代營養學的角度，鴿子湯可以促進傷口的癒合，修復疤痕的作用，具有恢復體力，調節身體機能的用。
花旗參乳鴿湯有什麼功效？拜託各位了
功效 花旗參 補氣養陰，清熱生津。用於氣虛陰虧，內熱，咳喘痰血，虛熱煩倦，消渴，口燥咽乾。作用 總皁甙 含量為5 10 是西洋參的主要藥理成分，與人蔘相似，只是比例有所不同。它們的總皁甙的藥理作用也基本相同，只是人蔘總皁甙側重抗利尿和抗疲勞，而西洋參總皁甙側重鎮靜。西洋參具有多方面的藥理活性。1 對...
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夢中雨滿羅蘭玉 用料 湯骨塊350克 雞爪3個 松茸3朵 姜1片 鹽少許 湯料包 茯苓 淮山 赤小豆 玉竹 白扁豆 杏仁 松茸茯苓淮山雞骨湯的做法 1 準備好食材 2 湯料包的食材用溫水浸泡30分鐘。3 松茸同樣用溫水浸泡30分鐘。4 湯骨塊和雞爪洗淨，放入沸水中焯一下。5 把食材都放入養生壺裡，加...