1樓：匿名使用者
將醋酸蒸發後可預防感冒。
可以用鐵鍋煮醋嗎
2樓：
摘要。不可以用鐵鍋煮醋。鐵鍋會和醋裡面的醋酸發生化學反應，所以一般來說，我們在炒完含有酸性的菜品時，就要立即用清水沖洗一遍的。
可以用鐵鍋煮醋嗎。
不可以用鐵鍋煮醋。鐵鍋會和醋裡面的醋酸發生化學反應，所以一般來說，我們在炒完含有酸性的菜品時，就要立即用清水沖洗一遍的。
用鐵鍋煮醋的危害主要體現在兩個方面，一是醋裡面的醋酸會和鐵鍋發生化學反應，從而腐蝕鐵鍋，二是食用了鐵鍋熬製的醋之後會引發心臟或者是肝臟系統疾病，對人身體健康造成不利影響。
可以用鐵鍋煮醋
3樓：
您好，很高興你的問題解答如下不可以用鐵鍋煮醋。鐵鍋會和醋裡面的醋酸發生化學反應，所以一般來說，我們在炒完含有酸性的菜品時，就要立即用清水沖洗一遍的，這樣的能有效的避免醋酸將鐵鍋腐蝕，延長使用壽命。且除去對鍋本身的傷害，如果鐵鍋熬製醋食用，還會使食物中的鐵量增加，從而導致人體內的鐵積累過多，引發類似於心臟或者是肝臟系統的疾病，因此最好是不要用鐵鍋煮醋。
鐵鍋煮了醋後還能用嗎
4樓：乾萊資訊諮詢
可以用的。<>
因為醋是一種弱酸可以和鐵反應，引起鐵的腐蝕。發生氧化還猛脊原反應，生成h2和醋酸亞鐵，但是反應很微弱的，而醋酸鐵不能算有毒，但是對人體還是有傷害的，量少是不會對人造成影響，不慎接觸的情況下應該用水大量清洗。
能用陳醋代替白醋開鍋嗎
5樓：向陽
可以的。1、買不鏽鋼鍋後，記得先清洗乾淨，**加熱鍋底，同時倒入一點白醋，待到白醋滾燙時關火。
2、用鋼刷沾著橘穗滾燙的醋把鍋內面整個刷洗，每個地方都要洗到，這樣可以去除不鏽鋼毛細孔內的汙垢和雜質。刷乾淨後倒掉白醋，用清水衝乾淨。
3、加熱鍋子(不要熱到把鍋燒壞了)，用一點點水倒進去試驗鍋子有多熱，那水珠直接已經在鍋面滾動，有點像水銀一樣，這樣鍋子就很夠熱了。
4、轉中小火，同時倒入色拉油，然後不斷將鍋子搖一搖、轉一轉。確保鍋內面都有粘到油，此時鍋子都用中小火保持溫度，至少讓油在鍋子裡面待兩三分鐘。這個過程就是要不鏽鋼鍋表面的毛細孔可以吸進這些油，達到不粘鍋坦掘的效果。
5、差不多以後就關火，這時候養鍋就算完成。冷卻後把油倒掉、用讓伍核水和洗潔精把鍋洗乾淨。把鍋擦乾的時候，你會發現此時鍋子感覺非常油亮。
鐵鍋能不能放醋和鹽?
6樓：教育自在人心
不能。
一般的新鍋裡面有一層保護由於有難聞的氣味，有的還會掉色，因此在使用前最好處理一下比較好，用醋處理的方法如下：往鍋裡注入三分之一的醋；加三分之二份水的比例；加蓋燒滾五分鐘；水燒好後，浸泡10分鐘；將水倒掉，注入清水清洗，清洗兩遍；完後用乾毛巾擦乾就好。
鐵鍋使用注意事項。
1、少用洗滌劑：鐵鍋在使用時要特別注意，鐵鍋容易生鏽，所以最好不要使用鐵鍋燒水、煮湯，避免鐵鍋表面保護其不生鏽的食油層消失。刷鍋時也應儘量少用洗滌劑，以防保護層被刷盡。
2、隔熱材料包裹：鐵鍋剛買來會比較粗糙，有些不平整光滑是很正常的現象，但是用久之後會變得光滑，在使用鐵鍋的時候，鐵鍋的鍋耳最好用隔熱材料包裹，這樣能避免在使用鐵鍋的鍋耳溫度過高而燙傷。
鐵鍋煮醋的危害
7樓：現金戰隊答題團
鐵鍋煮醋就會把鐵鍋上的那層鐵氧化腐蝕掉，加熱之後腐蝕的效果越嚴重。一般的炒菜沒關係，只是儘量少用鐵鍋炒需要用醋的菜。
使用鐵鍋注意
要經常去油垢：
如果鐵鍋使用的時間長了，就會積上很多的油垢，長時間不清洗就很難洗乾淨了，經常清洗可以更容易洗乾淨。可以用新鮮的梨皮放在鍋內用水煮一下，鍋上的油垢很容易會洗乾淨。
去鐵鍋的鐵味：
鐵鍋在使用的過程中很容易生鏽，鐵鏽的成分進入身體之後，少量不會對身體有影響，但是過量就會對人體的肝臟造成傷害，炒菜之後還有一股鐵味。我們可以用山芋皮放少許在鍋內煮一會兒，然後再倒掉，將鐵鍋洗乾淨，鐵味就沒有了。
不要煮酸性食物：
鐵鍋除了不能煮醋，一些山楂、楊梅等酸性食物，也不能用鐵鍋煮，因為水果果酸會和鐵發生化學反應，產生低鐵化合物，人在食用之後就會嘔吐和噁心。
不能用鐵鍋熬中藥：
鐵的化學性質活潑，容易和藥中的化學成分發生反應，所以熬中藥的時候最好選擇專用的砂鍋。
8樓：百科胡老師
你好，可以。
可以用的 因為醋是一種弱酸可以和鐵反應，引起鐵的腐蝕。發生氧化還原反應，生成h2和醋酸亞鐵，但是反應很微弱的，而醋酸鐵不能算有毒，您用清水將鐵鍋浸泡15分鐘左右，然後將水倒掉，如此反覆2~3次就行了。
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