1樓：帳號已登出
不是，可能是因為拌到其他的味道了，製作方法：
1、首先準備蔥薑蒜等是食材，切成碎末備用。
2、鍋中倒入清水，水開後將蠶蛹倒入鍋中煮孝橘熟。之後放在一邊瀝水。
3、鍋中燒熱倒入食用油，然後將蔥薑蒜等食材倒入鍋中進行翻炒提味。
4、之後將蠶蛹倒入鍋中，與蔥薑蒜一起進行翻炒，將蔥薑蒜的味道炒到蠶蛹中。
5、等到蠶蛹炒至金黃的時候，就可以倒入適量的食鹽，和少量的花椒進行翻炒。
6、最後放入雞精和一些香菜就可以出鍋返旁了。
蠶蛹，也有叫做小蜂兒的，是高蛋白的營養品。晚蠶砂(蠶的排洩物)、蠶蛻、蠶繭、白殭蠶(感染白僵菌病死的蠶)等，都可作藥用。
蠶吐絲結繭後經過4天左右，就會變成蛹。蠶蛹的體形像乙個紡棰，分頭、胸、腹三個體段。頭部很小，長有複眼和觸角；胸部長有胸足和翅；鼓鼓的腹部長有9個體節。
顏色是咖啡色的。專業工作者能夠從蠶蛹腹部的線紋和褐色小點來判別雌雄。
蠶剛化蛹時，體色是淡黃色的，蛹體嫩軟，漸漸地就會變成黃色、黃漏慎橡褐色或褐色，蛹皮也硬起來了。經過大約12到15天，當蛹體又開始變軟，蛹皮有點起皺並呈土褐蠶繭色時，它就將變成蛾了。蠶蛹可以吃，補充營養。
蠶蛹不辣的做法，不放辣椒怎麼做的好吃
2樓：何焱宇傑龍
蒜香蠶蛹。
主料蠶蛹150克。
輔料食鹽適量 植物油適量 薑絲4克 花椒2克 蒜苗10克蒜香蠶蛹的做法。
1.備好姜，蒜和蠶蛹。
2.鍋內倒入油，油溫7至8成熱後放入花椒，姜炒出香味3.倒入蠶蛹，加入適量的鹽小火翻炒，看鍋底無鹽沙或少量鹽沙時放入蒜苗炒出蒜香後起鍋裝盤。
辣椒還沒熟透感覺就有點軟了，怎麼回事？
3樓：農醫生
根據簡述：如果普遍發生應該是低溫，寡照，高溼或者是農藥(激素)殘留影響。建議：
增溫，透光，散溼。結合三十烷蜳+威力肽+磷酸二氫鉀混合噴施，補充營養，調節生張，5天一次，3次。如果有僵苗不長的話，可把三十烷蜳換成蕓薹素。
熟的辣椒一定是紅的？紅的辣椒一定是熟了嗎？
4樓：網友
辣椒在樹上剛長出來的時候是嫩綠色，帶點兒黃，過段時間就是樹葉一樣的綠，就是大家平常看到的吃到的，再過段時間就會慢慢變成紅色的。沒有熟不熟的說法，只有嫩與老的說法，反正在你把它放鍋裡之前它都是生的，但是生的也能吃，不過會辣一點熟的辣椒不一定是紅的，也有黃的。。。
紅的辣椒也不一定是熟了，也可能是被太陽曬的！
5樓：qq是
不是的。
辣椒有短的也有長的。有粗的也有細的。
有紅的也有綠的。 紅色的通常是太陽曬了。然後辣椒自身產生了紅色素。經過動物消化排便 來進行繁殖的。
紅辣椒就代表他現在已經熟了。也就可以吃了不吃的話也就會腐爛的。
6樓：問題大王涓涓
誰說熟的辣椒一定是紅的，你把青辣椒煮熟是紅的麼？
紅的辣椒也不一定熟了啊~！市場那多紅辣椒。
還有，這個熟了是是指什麼熟了，是可以直接吃，還是說可以用來煮著吃。
7樓：霎糜
熟的辣椒不一定是紅的 也有可能是紫的。
紅的辣椒不一定是自然熟的 也有悶紅的。
辣椒由青轉紅那時候 不紅不清的是最辣的。
沒完全成熟的辣椒的種子來種 不會長出辣椒樹朝天椒與燈籠椒可以相互授粉。
吃辣椒能幫助睡眠 不一定 但是我知道經常吃辣椒的人會覺得吃辣椒是美容的。
8樓：理財加融資
小時候家裡年年都種辣椒的，一般傳統的來說，辣椒長在辣椒株上自然的變紅那就是熟了，我小時候也經常摘辣椒的，當然現在有雜交的黃辣椒啊什麼的，但一般來說正常環境下的辣椒，紅了那就是熟了，你就可以摘啦！
9樓：網友
好長一串問題啊！呵呵……
準確的來說，是否變紅並不是判斷辣椒生熟的唯一標準。
批量性採收辣椒的時機是根據農時及辣椒的生長週期來的（具體可以問問農業專家），如果是家裡菜園子種著吃的多半不管生熟，哪個長的大就摘哪個。呵呵……
用來留種子的辣椒，一定要等它完全成熟，辣椒籽顏色變深變硬，而且籽要飽滿。沒有成熟的辣椒種子是長不出辣椒苗的。
10樓：網友
不是 的。
辣椒的種類繁多 一般呢 我們見到的有：
櫻桃類辣椒 葉中等大小，圓形、卵圓或橢圓形，果小如櫻桃，圓。
形或扁圓形，紅、黃或微紫色，辣味甚強，制幹辣椒或供觀賞，如成都的扣子椒。
這種呢 是最常見 的 當然 成熟時的顏色也就不同啦圓錐椒類，植株矮，果實為圓錐形或圓筒形，多向上生長，味辣，如雞心椒等；簇生椒類，葉狹長，果實簇生，向上生長，果色深紅還有很多種類 有的辣椒是長不紅 的 這要看樓主 喜歡哪種 和習慣什麼。
11樓：半宿人
你可以先在容器裡放上辣椒麵(最好是二斤條辣椒或朝天椒)在在辣椒麵上放上一小塊生薑和一小段蔥節，鍋置火上燒熱，在倒入清油(現在一般用超市桶裝的那種食用油，一般不用生的菜子油),燒至9層熱，冒清(或白)煙，這時關火稍微冷卻50-60秒，在把熱油倒在辣椒麵上，記住要均勻的倒，(辣椒麵和油的比例一般為4:6或3:7),另外你可以在辣椒麵上放點香料：
如八角\草果，小茴香等，也可放一點熟芝麻，起到增香作用。我是學過4年廚師的，希望對你有幫助！
12樓：網友
熟的辣椒不一定是紅的，也有黃的(朝天椒）
紅的辣椒也不一定是熟了，也可能是被太陽曬的！
辣與不辣也要看品種，一般外型較小的會比辣，手捏一下，越硬的一定越辣（朝天辣就比燈籠辣硬多了）。
種子的成熟與否，可以看種子。成熟的有點厚度，沒成熟的很扁的。
13樓：網友
怎樣判斷？憑感覺撒，熟了就是熟了，沒熟就是沒熟，你覺得可以摘了就可以摘了，紅了肯定熟了(本來沒紅而曬紅了的肯定很明顯)，沒紅也不一定沒熟。
有的因為天氣或其他原因，可能一直不成熟，那樣的話也可以摘了說到底呢，也沒什麼嚴格的標準，其實之前也沒對辣椒熟沒熟進行過討論嫩有嫩的吃法，老有老的吃法，當然那種剛謝了花的肯定是沒熟的，還有就是辣椒也不一定用來吃，你可以在網上搜「辣椒的功能」。
成繞口令了 呵呵。
14樓：金鑫聖水
這個問題首先要分清楚辣椒的種類，然後才從顏色去判斷。 以我這個近三十年吃辣椒的過來人來解決這個問題就小意思啦。 熟的辣椒不一定是紅的，也有青的，青紫色的。
但是紅的辣椒肯定就是熟的了哦。除非是外太空來的種子，地球人還不知道除外。
15樓：網友
你說的辣椒太籠統了，現在的辣椒品種太多了，現在北方農村大多種的是一種小辣椒，名字忘了，可以通過輕捏來判斷它熟了沒有，如果感到皮薄，捏到辣椒籽後表皮依然沒爆裂的話，就可以採摘了。
採摘之後成串晾曬，就是普通的調味用辣椒了。
16樓：小熊
不同品種的辣椒成熟的狀態不同。而且採摘的時間也要看你要怎麼處理採摘的辣椒。紅了的辣椒油可能是辣椒樹枯了，也有可能是曬得比較嚴重。
採摘的時候看辣椒的顏色和翠度。兩者加著就比較容易分辨了。成熟的辣椒也有不是紅色的。
17樓：孤奕
辣椒一般都是紅的才熟，也有例外的，青椒及各種顏色的椒，現在好多超市裡都有，好像是什麼太空椒什麼的，現在一時想不起名字了。好像一種綠色的細長的尖椒，蠻辣的。名字也是現在想不起來了，以前在上海時經常吃。
18樓：網友
辣椒有，紅辣椒，青辣椒，黃辣椒，這是根椐不同的品種生長出來的，是什麼顏色的辣椒炒熟了就是什麼顏色，它是不會變成另外的顏色，只是炒熟了，那個顏色會發生稍微的變化，是一種化學反應，但是本質還是沒有多大的變化。
19樓：網友
成熟的辣椒一般都是沒有那種嫩綠色而是呈現出明黃色或者紅色紫色，基本上所有的拉辣椒都是可以雜交的。辣椒的辣度與紅不紅無關，而是與他的品種有關。好像我還沒看到過有種的出來的。
辣椒只具有開胃提神的作用。
20樓：郴州人
辣椒不一定紅了才辣，有點青辣椒辣死人，朝天椒肯定是紅了才香，嫁接成本高，但是可以嘗試一下，說不定乙個新品種又要誕生了，吃辣椒不一定能幫助睡眠，搞不好晚上吃太多容易得胰腺炎。
21樓：柯ky南
樓主這問題問的真是。。。
首先，熟的一定是紅的話，那我們平時吃的青椒怎麼回事？都沒熟？
其次，紅的一定是熟的話，那些紅椒沒成熟前都不是紅的麼？熟了之後才突然變紅的？
22樓：網友
不一定，有的青辣椒是不會變紅的，當它長到一定的大小就會成熟。有些甜椒的話。出生就是紅的，所以不一定就是成熟了。
希望你滿意這個答案。
23樓：網友
熟的辣椒不一定是紅的，如青椒，黃色的彩椒，橙色的彩椒，紫色的彩椒等等。別說是熟了就是到它爛了也不會變成紅色。紅辣椒一定是熟辣椒。
醫生說不能吃辣椒，但是呢，有些東西放辣椒辣的不辣可以吃嗎？
24樓：匿名使用者
如果醫生說不能吃辣椒的話，那就證明辣椒裡面的一些辣椒素會對你所身體有影響，所以有一些東西就是放了辣椒，那個辣椒不辣也是不能吃的。因為辣椒裡面都是好辣椒素的。
為什麼有的辣椒生吃辣,炒熟了就不辣了,而有的辣椒生吃和炒熟了都辣?
25樓：史其饒學林
個人觀點。辣椒會辣是因為裡邊含有辣椒素，而炒熟了不會啦的原因也就有可能是辣椒素被燒炒時的熱度給分解掉了。印象中辣椒素的熔點為54°c
26樓：手機使用者
不知道你發現沒，有的辣椒a炒熟了辣，b炒熟了不辣。 我一直以為辣的辣椒炒熟了不辣是手藝問題， so, 你最好點名出是哪些辣椒， 我可以去研究下。
27樓：枚曦晨
線椒生吃不辣炒熟了就很辣。
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