1樓:匿名使用者
黑森林蛋糕 ■ 英式水果蛋糕。
士多啤梨乳酪蛋糕。
士多啤梨蛋糕。藍莓乳酪蛋糕。
美式乳酪蛋糕。
兄亮 綠茶乳酪蛋糕。
義大利提拉公尺蘇。
大理石乳酪蛋糕。
咖啡乳酪蛋糕。
紅莓鬆糕。乾果羨答寬派 ■ 藍莓鬆糕 ■ 琳澤蛋糕。
芒果木司蛋糕。
蘋果舉派派 ■ 士多啤梨酥條。
2樓:匿名使用者
咖哩起司法國麵包的做法詳細介紹 菜系及功效:法國菜譜咖哩起司法國麵包的製作材料:主料:豬絞肉100公克,牛絞肉100公克。
輔料:洋蔥1顆,咖哩粉2大匙,蕃茄醬2大匙,鹽1小匙,胡椒粉少許 教您咖哩起司法國麵包怎麼做,如何做咖哩起司法國麵包才好吃 (1)洋蔥切末,先用3大匙忌廉炒香,再放入豬、牛絞肉炒熟,最後放入青豆仁及所有調味料,炒改芹至湯汁收幹即可。 (2)法國麵包切成厚片狀,上面塗上作法1完成的肉醬,再均勻撒上起司絲,放入烤箱中以180℃的溫度烤8分鐘即可。
烤三文魚土豆酪的做法詳細介紹 菜系及功效:法國菜譜。
烤三文魚土豆酪的製作材料:主料:黃油,洋蔥,麵粉,牛奶,鹽,胡椒,三文魚,土豆,西蘭花,拉絲乳酪 教您烤三文魚土豆酪怎麼做,如何做烤三文魚土豆酪才好吃1.
做醬汁核消畢兒: 黃油炒洋蔥碎,再加入一些麵粉繼續炒;麵粉炒好後,加入些牛奶攪炒至湯汁兒粘酬;最後加些鹽、胡椒即可。 2.
材料準備: 三文魚塊抹上椒鹽,入味後裹麵粉,入平鍋煎烤。 然後出去魚刺。
弄碎。 土豆去皮弄熟,切成片。 西蘭花切小塊兒過水備用。
3.做法: 往烤盤子裡放入準備好的菜料,澆好醬汁兒;再放一些拉絲橋老乳酪,入200度的烤箱烤7~8分,出爐。
3樓:匿名使用者
最常見的甜品中文名字我還真不知道,不過我見過最多的麵包類的就是法國長棍了。
4樓:匿名使用者
榛果慕斯應該挺常見的吧。
問問大家,法國頂級甜點是哪些?
5樓:水瓶問問額
法國的頂級甜點都有,羊角麵包,閃電泡芙,杏仁蛋糕,可麗餅,國王餅,馬卡龍,瑪德琳蛋糕,修女泡芙,蝴蝶酥,法國士多啤梨忌廉蛋糕之類的等等。
6樓:乙個
馬卡龍,焦糖布丁,泡芙,這些都是法國特別好吃的甜點,尤其是在下午的時候,人們在吃下午茶的時候必備,味道特別的香甜,很好吃。
7樓:行樂樂樂行
比如說馬卡龍,然後也包括舒芙蕾,還有就是焦糖布丁,拿破崙,歐培拉,水果塔,還有就是閃電泡芙,還有就是勃朗峰。
8樓:家博寶貝啊
馬卡龍,焦糖布丁,長條泡芙,水果塔,糖塊泡芙,舒芙蕾等等,這些都是屬於法國頂級甜點,而且都很好吃。
9樓:巨蟹阿斯頓
拉杜麗、馬卡龍、焦糖布丁、長條泡芙、水果塔、舒芙蕾、慕斯、水果酥、這些甜點的外觀都特別的誘人,而且吃起來口感也是特別的好。
經典的法式甜品有哪些?
10樓:網友
經典的法式甜點有很多種,以下是幾種常見的:
1.瑪德琳:這是一種小蛋糕,外層酥脆,內裡鬆軟。它通常是用咖啡、茶或熱巧克力搭配食用的。
2.馬卡龍:這是一種由兩個杏仁脆殼夾心的小甜點。夾心可以是各種不同口味的餡料,如巧克力、忌廉、花果醬等。
3.克雷姆布丁:這是一種以牛奶和蛋黃製成的甜點。它通常具有非常細膩的質感和甜美的味道,並會配以水果和糖漿。
4.埃克萊爾:這是一種小圓形餡餅,通常由甜餅乾製成。它的餡料可以是各種不同口味的餡料,如巧克力、咖啡、水果等。
5.藍莓撻:這是一種由藍莓和忌廉製成的糕點。它的味道帶著強烈的水果味和忌廉的豐滿。
6.提拉公尺蘇:這是一種以咖啡和馬斯卡彭芝士製成的甜點。它由浸泡在咖啡中的莫斯卡託餅乾和芝士霜夾心,甜味和咖啡之間的平衡非常完美。
以上是幾種經典的法式甜點,每種都有它獨特的味道和特點。
11樓:網友
可麗餅也叫法式薄餅,是來自法國布列塔尼的特色美食,有人稱之為法國的煎餅果子,是法國人超喜歡的小吃,法國的大街小巷裡都可以找到賣可麗餅的攤位和餐廳。
關於法式甜點,你都知道哪些?
12樓:獅子侃電影
經典產品拿破崙酥法國人視拿破崙為英雄,但最傑出的東西一定是取名拿破崙。因此我們可以看到拿破崙酥有多好吃,法國人有多喜歡這種甜點甚至以最崇拜的拿破崙命名。拿破崙酥在法語中被稱為意思是一百萬層糕點所以它也被稱為。
它由三層棕色糕點和兩層乳酪醬製成味道豐富。每當叉子被舀下時糕點就會裂開併發出清脆的聲音。
每一口都像是在按鈴帶來最愉悅的心情。在世紀初的杏仁餅中巴黎麵包師拉雷發明了一種呈現杏仁餅的方法。香甜的厚糊餡夾在兩層傳統的覆蓋層之間,成為一種新的圓餅。
由於香料和色素的使用以及溼度控制,蛋白杏仁餅乾的效能得到了改善。與早期圓餅甜乾脆的特點相比,新圓餅有一種外殼酥脆的口感,但內部潮溼柔軟微粘。
改造後的金剛鸚鵡直徑約為釐公尺。杏仁餅色彩鮮豔小巧可愛。每次看到杏仁餅,似乎都把人帶入乙個五彩繽紛的世界讓人如痴如醉。
慕思蛋糕慕思蛋糕起源於法國巴黎,由法國甜品品牌的創始人索迪斯發起,因此的慕思蛋糕可謂經典。木絲和布丁一樣是一種甜點,比布丁軟入口即化。製作木絲最重要的是果凍原料如瓊脂明膠粉果凍粉等。
慕斯入口即化抹茶清香怡人。
炎熱的夏天品嚐新鮮的抹茶木絲,讓煩躁的心慢慢平靜下來,享受慢生活巧克力歌劇院,叫歌劇院蛋糕也譯作是法國著名的甜點,已有數百年的歷史。傳統戲曲中有六層包括三層用咖啡糖漿浸泡的杏仁海綿蛋糕、兩層咖啡忌廉餡和一層巧克力忌廉餡。最後蓋上鏡面巧克力醬,層層疊疊香氣濃郁入口即化。
品嚐美味豐富的甜品,想象歌劇院的繪畫場景美好精緻充滿奇幻氣息的氣息在味蕾中蔓延。
提拉公尺斯是著名的義大利蛋糕。雖然起源於義大利但傳入法國後受到法國人民的喜愛,因此提拉公尺什在浪漫的法國迅速傳播開來。甜味和苦味完美融合,溢位全身各處。
黑森林黑森林蛋糕是德國著名的甜點。它傳入法國後,以其獨特的口感和精美的造型贏得了法國人的青睞,因此在法國備受讚譽。黑森林蛋糕融合了酸櫻桃甜忌廉苦巧克力和醇厚的櫻桃酒。
完美的黑森林蛋糕可以承受各種口味。
13樓:乙個
一些紙杯蛋糕,還有就是泡芙,慕斯,馬卡龍,這些都是法式甜點,味道都特別的好吃,而且在製作的時候也需要很技巧的工藝,而且味道都比較偏甜。
14樓:金牛愛仕達
泡芙、蛋糕、慕斯、維也納麵包、馬卡龍、千層酥皮,這些都是非常有名的甜點,而且在吃的時候味道也是非常的棒,外**起來也非常的精緻。
15樓:周**強強
是有很多的,例如拿破崙,馬卡龍,慕斯蛋糕,提拉公尺蘇,黑森林,瑪德琳小蛋糕,可麗餅,焦糖布丁,歌劇院蛋糕等等一些。這些法式甜點都是非常好吃的,有很多人都非常喜歡吃。
16樓:撒的謊
泡芙,塔類 ,慕斯 ,維也納麵包 ,千層酥皮 ,馬卡龍等等,法式的甜點還是挺受大家喜歡。
關於法式甜點,你知道些什麼呢?
17樓:至肉歡遠幸
法式甜品我的理解是法國的甜品;法國在大家印象當中就是乙個很浪漫、熱情的國家,我聽過最多的就是普羅旺斯啊,塞納河、還有法國浪漫電影,當然少不了法國甜品。馬卡龍,修女泡芙,可麗露,蒙布朗,聖奧諾黑塔,閃電泡芙,歌劇院,檸檬塔,巴黎佈列斯特,瑪德蓮蛋糕。
<>被稱為夢幻甜點的蘇夫裡很奇怪,其實沒有什麼主料,如果非說有主料的話這主料就是空氣,打發的蛋白中含大量的空氣,如果不撒糖粉,這道所謂「甜點」甚至都不是甜的。馬卡龍 macaron:馬卡龍是一道比較好吃的甜點,是很多人喜歡吃的甜點,以其繽紛的色彩和獨特的口感以及小小的外形,贏得很多女性的喜愛。
慕斯輕盈的口感就是它的一大特色,這種特色依賴於在鮮忌廉或是蛋白霜裡打出氣泡這一製作工序。此外各種輔料的加入也能使得慕斯蛋糕口味變化豐富。
一般來說,法式慕斯的餡料都會有2-5層(甚至更多),配合餅底,以及表面的裝飾,一塊小小的慕斯的層次就可以達到層之多。蛋糕&慕斯類:比較經典的有周末檸檬蛋糕、芝士蛋糕、巧克力大理石蛋糕、巧克力布朗尼蛋糕、歌劇院蛋糕、外交官蛋糕、法式士多啤梨蛋糕、杏仁蛋糕、覆盆子慕斯等等。
抹茶慕斯入口即化,清香宜人,在炎熱的夏季,品嚐清新的抹茶慕斯,讓煩躁的心慢慢沉靜下來,享受放慢的生活。最大特色便是上小下大相疊的兩顆泡芙,中間以鮮忌廉連結,泡芙裡則有著滿滿的卡士達醬。由於上層小泡芙旁滾著忌廉,很像修女服飾的飾邊,因此法國人給了這道甜點「修女泡芙」的暱稱。
裸蛋糕、千層蛋糕、紅絲絨、戚風蛋糕、芝士蛋糕……這些在中國市場上流行的甜品,有些源於美國,有些源於日本或中國臺灣等,但越來越多的被運用到法式甜品中。
18樓:浩海永寧
我知道這種甜點有,拿破崙酥、馬卡龍、慕斯蛋糕、提拉公尺蘇、黑森林 ,等等這些種類。
19樓:go我的世界誰懂
比如說曲奇餅乾。而且製作方法也是比較簡單的,並且可以在家裡自己製作。
20樓:小娜娜嗨
提拉公尺蘇,馬卡龍,這些都是法式甜點中最受歡迎的甜點,口感非常的甜蜜,奶香味十足。
21樓:柚子潘
1.修女泡芙,修女泡芙是一款歷史悠久的甜點,法文原名為 religieuse,意即修女。小麥粉、牛奶、雞蛋和黃油為主要原料。
2.馬卡龍,馬卡龍又稱瑪卡龍、法式小圓餅,是法國西邊維埃納省最著名的地方美食。它由蛋白、杏仁粉、糖粉和白砂糖為原料製成。
3.舒芙蕾,舒芙蕾又稱梳乎釐、蛋奶酥,是世界公認的最難做的甜點之一,由麵粉、蛋白、蛋黃、牛奶和白砂糖等原料製成,質輕而蓬鬆,烤制後必須趁快享用,否則內部會很快坍塌。
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