1樓：網友
材料。白菜，蒜薑末，紅幹椒，粉條，豬肉，味精，老抽，醋，胡椒粉。
做法。1、鍋內放油，待油溫少許熱時放蒜姜，辣椒，炒出香味衡空。
2、然後放切好的煮肉片，帶肉煸成白色，倒入老抽，然後放水，可以多放些，把肉莫過，放入粉條（我喜歡直接把乾粉條放入鍋中，這樣即省事，粉條會有股肉香味，也可以把粉首喊條放進開水泡十分鐘，放入鍋中）
3、蓋上鍋蓋燉十分鐘，放鹽、胡椒粉。注意不要把水熬幹，容易糊鍋，鍋裡水咐芹瞎少的話可以在倒些。
4、最後放白菜蓋上鍋蓋燉十分鐘左右，倒少許醋、味精，出鍋。
2樓：一網情深的阿慧
你好，很高興你的問題解答如下羊血白菜粉條的美味做雹孫法羊肉切成片，蔥姜切好；白菜洗乾淨切段。鍋中放油，油六成熱放入肉片翻炒變色。 放入蔥姜炒出香味。
倒入花椒和八家炒出香味，然後倒入少許的豆瓣醬快速翻炒幾下。放入白菜翻炒均勻，然後倒入醬油。 加入適量的水，放入粉條，讓水沒過粉條，然後蓋源凱鏈上鍋蓋大火煮。
煮開後轉小火慢燉至粉條熟，放入幹辣椒和鹽調味。翻炒均勻，關火盛入孫汪盤中即可。
羊骨頭燉白菜粉條的做法
3樓：無雅詩
羊骨頭燉白菜粉條的做法步驟：
在開始製作之前，我們首先需要準備以下食材：羊骨頭500克，粉絲100克，白菜50克，料酒。
2勺，鹽 1勺，胡椒粉。
1勺。第一步：先將羊骨對半劈開，冷水下鍋，加人料酒，薑片，焯水後洗淨備用，白菜洗淨切絲兒備用。
第二步：準備一口砂鍋，砂鍋中下入焯好水的羊骨頭，再加蔥段、薑片，加入大半鍋清水，大火燒開後再轉小火燉乙個小時！
轉大火，加入粉絲，調少許鹽、胡椒粉，煮5分鐘，再下入白菜，再煮5分鐘坦坦即可。
這樣一道清新可口，美味好吃的羊骨燉白菜粉絲，就製作完成了，非常的美味。
白菜營養價值：
1.大白菜的水分含量約95%，而熱量很低。
3.大白菜中，鐵，鉀，維生素a
的含量也比較豐富。
4.白菜含有宴枯豐富的粗纖維。
羊骨營養價值：
羊骨中有骨膠原、骨類黏蛋白、彈性硬蛋白，還有中性脂肪。
量比較多)、磷脂。
和少量的糖元。等。
羊肉白菜粉條的做法大全
4樓：hcy電子數碼
主料：帶骨羊肉700克、乾粉條100克。
輔料：植物油適量、鹽適量、草果1個、花椒粒1克、姜10克、香蔥適量。
步驟：1、主料：帶骨羊肉700克、乾粉條100克。輔料：植物油、鹽、老抽、草果全國、花椒粒1克、辣皮子3個、姜10克、香蔥2根。
2、把羊肉切塊洗淨，也可以不用帶骨的，這樣節省時間，如果用炒鍋燒，可以把羊肉切小塊。
3、涼水下鍋煮開撈起，羊肉不要開水煮，這樣肉質鮮嫩。
4、乾粉條涼水洗洗，薑切片，辣皮子洗淨切段，香蔥洗淨切段。
5、熱鍋涼油油熱7成下羊肉翻炒出水分出香味。
6、加老抽翻炒均勻，稍微加一點就成，老抽很易上色，加多了，黑乎乎影響食慾。
7、加草果、花椒粒、辣皮子、姜、辣皮子翻炒出香味。
8、加清水要超過羊肉，最好要多些，因為羊肉比較不好燒熟，損耗水比較多些。
9、大火燒開，轉中小火燉，也可以倒進沙煲裡，小火燉50分鐘左右，羊肉9成熟左右，可以用筷子輕輕扎進去就可以了。
10、加粉條燉到粉條變軟吸收羊肉的味道。
12、成品圖。
羊肉白菜粉絲怎麼做好吃
5樓：旅行書桌
1.將粉絲族指消用熱水泡軟。
2.取白菜的葉適量洗淨。
3.切少許薑絲和蔥花，備用。
4.鍋內熱油，將蔥花和薑絲爆香，下入白菜葉，炒至軟爛，加入適量清水。
5.水開後放入粉絲，再將羊肉片放入，大火煮開。
6.放入適兆知量食鹽，黑胡椒粉，雞精，最後點入一點食醋，調味即可。美味可口的羊肉湯就出鍋了。
小逗禪貼士。
羊肉買超市涮火鍋的那種就可以了。白菜葉比較軟，吃的時候口號比較好。
羊肉燉白菜粉條的家常做法怎麼做好吃
6樓：網友
主料羊骨頭。
600克。白菜300克輔料鹽。
適量乾粉條。
50克花椒粒。
10個香醋。
2克胡蘿蔔。
1個胡椒粉。
2克步驟。1.主料：帶骨羊肉、白菜。
輔料：植物油、鹽、粉條、花椒粒、胡椒粉、香醋、胡蘿蔔2.把羊骨頭洗淨切小塊，把粉條用涼水泡軟洗洗3.白菜洗淨切塊，胡蘿蔔洗淨切塊。
4.把羊骨頭骨加沙煲裡煮開。
5.用露勺撇去血沫，一定要撇乾淨，加幾滴香醋，加花椒粒轉小火燉1小時左右。
6.加胡蘿蔔再燉30分鐘。
7.加白菜再煲10分鐘左右。
8.加粉條。
9.加鹽再煲2分鐘。
10.撒上胡椒粉拌均即可。
羊肉湯粉條的做法
7樓：公子思無邪
羊肉、粉條、蔥、姜、花椒、八角、老抽、料酒。
冰糖。製作方法。
1、羊肉切大塊；
2、蔥、薑切片，花椒、八角備用；
3、鍋中水沸後，放入羊肉，水再開時撇去浮沫，撈出羊肉，用溫水沖洗淨血汙；
4、鍋中油熱後，放入蔥、姜、花椒、八角爆鍋，放入羊肉翻炒均勻；
5、放入料酒、老抽、冰糖翻炒至上色；
6、加入適量溫水沒過羊肉，比做紅燒肉的水稍多一些即可，大火煮開，小火煮乙個小時；
8、將粉條放入鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮開，小火繼續煮十五至二十分鐘至粉條軟爛即可。
羊肉500克、粉絲少許、生薑少許。
做法。1、羊肉切成塊，泡水一夜；
2、洗淨後，下鍋焯水；
羊肉粉絲湯。
羊肉粉絲湯。
3、重新洗淨，放入沙鍋中，放適量的冷水，生薑片，煮1-2小時，我用的是慢燉鍋煮了4個小時；
4、粉絲少許泡熱水；
5、將泡好的粉絲放入煮好的羊肉中；
6、食用時放點鹽即可。
主料：羊肉、粉絲、香菜。
配料：鹽、雞精、胡椒粉。
色拉油、蔥姜、花椒、八角、香油少許、料酒。
做法。羊肉粉絲煲。
羊肉粉絲煲。
1.羊肉切薄片，焯水，我焯了兩次，加了料酒，蔥姜來焯水。2.砂鍋中放入水燒開，加入蔥薑末、幾粒花椒和兩粒八角。
3.加入焯好水的羊肉片煮至羊肉熟爛。
4.加入粉絲，稍煮片刻。
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