1樓：匿名使用者
原料： 純牛奶…５０原味酸奶…１２做法： １將瓷杯（連同蓋子）、勺子放在電飯鍋中加水煮開１０分鐘消毒。
將杯子取出倒入牛奶（７分滿，牛奶如果是新開封的，本身已消毒得很好，可以不用煮開消毒），將牛奶粗御放入微波爐加熱，以手摸杯壁不燙手為度。 ３在溫牛奶中加入酸奶，用勺子攪拌均勻，蓋蓋。 ４將電飯鍋斷電，鍋中的熱水倒掉，將瓷杯放入電飯鍋，蓋好電飯鍋蓋，上面用乾淨的毛巾或其他保溫物品覆蓋，利用鍋中餘熱進行發酵。
小時後，低糖酸奶就做好了。如果是晚上做的，第二天早晨就能喝到美味的酸奶了。 注意事項：
所用菌種酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。 ２牛奶加熱的溫度如過高，會殺死酸奶中的乳酸菌造成發酵失敗，如溫度過低又會造成發酵緩慢，以摸著不燙手為度。 ３不可用電飯鍋的保溫檔進行發酵，因為保溫的溫度過高，保溫發酵時，電飯鍋必須斷電。
如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖氣上發酵。 ４發酵容器用帶蓋瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子質量不過關的話，加熱消毒時容易變形。蓋子很重要，乳酸菌是厭氧菌，無氧環境更有利於發酵。
容器消毒最好不用消毒液，因為如果沖洗不乾淨，會殺死乳酸菌，使發酵失敗。加熱消毒是最安全的方法。 ６有抗奶（含有抗生素）或還原奶（用奶巖禪巖粉還原成的牛奶）都不適合作製作酸奶的原料。
成功的酸奶呈半凝固襲仔狀，表面潔白光滑，沒有乳清（淡黃色透明液體）析出，聞之有奶香味，如不怕胖又喜歡甜食，可在吃前加砂糖。不可在發酵前放糖。 ８自制酸奶保質期為２～３天。
2樓：匿名使用者
自己動手作酸奶（簡單的不能再簡單了）
準備材料：1、任意品牌酸奶一杯/袋/盒（第一次作"引子"）2、白砂糖兩大勺（冰糖、蜂蜜、不加糖都可以）3、牛奶一大袋（500g，據說含抗生素的牛奶作不出酸奶，不知真偽）4、另備乾淨容器乙個（飯盒啦，無油、無水、密封，透明漂亮者為上選）製作過程：
勺酸奶（引子）放入容器。
勺糖放入容器（愛吃甜的多放，想**、不怕酸的不放），3、到入牛奶，攪拌均勻。
4、加蓋，放到溫度高一點的地方（原參考值：攝氏30度需12小時，我家18度時，早上做晚上吃，晚上做早上吃，真的是"吃"而不是"喝"，目前我家牛奶消耗量成倍增長）
5、耐心地等上12個小時左右，開啟蓋子（中間不許偷看！）…凝固得象豆腐腦似的，就成功了，應該用平湖如鏡來形容。
6、先彆著急禪毀品嚐，先留出5大勺酸奶做引子呵呵，其實簡單地悶賣說就是：5勺酸奶+2勺糖+1袋牛奶攪拌均勻，靜置12小時左右即可賀罩備。
加上應市的水果再冰鎮一下味道會更好'不過一定要先留下"白"酸奶做引。
3樓：匿名使用者
diy酸奶。
做法：扮凳 牛奶2袋、糖50克（也可根據自己喜好新增）好鏈、酸奶100克，倒入容器中充分攪拌，放置在暖氣上，18個小時之後，濃濃、香香的原味酸牛奶就成了。我呢，在酸奶中加了果珍的士多啤梨粉、甜橙粉，就有果味酸奶，那味道可比蒙牛、伊利強多了。
夠友缺孫簡單吧！試著做做，與家人共享。
4樓：趕海斌子
自制酸奶怎麼做？滑答亮牛奶中加入糖，倒入發酵舉御粉，攪拌均勻，信寬封蓋，留個排氣孔。
5樓：匿名使用者
那個不是一般人能做好的``建議你還是買的``也不會太貴`
酸奶可以做什麼
6樓：校易搜全知道
酸奶可以做什麼飲食對於人們而言是十分重要的，想要讓自己和家人吃的健康，就要注意飲食中的營養。酸奶中有很多的營養，不僅可以助消化，還可以補充微量元素。那麼在生活中只是單純的喝酸奶未免有些單調，那麼酸奶可以做什麼？
怎麼吃酸奶才會既有營養又首慧絕十分的美味呢？一起了解一下吧。
酸奶可以做什麼酸奶可以做什麼？酸奶其實可以做的美食有很多，例如平時吃的糕點和甜品，都是可以用酸奶製作的，同時酸奶還可以製作布丁，可以加入各種的水果，就會變成口味不同的水果布丁了。當然了，酸奶在夏天還可以製作成美味的冷飲或是雪糕，不僅成年人喜歡吃，孩子也是十分喜歡吃的，而且製作方法也是十分的簡單，適合在家中製作。
其實酸奶不僅可以製作很多的食物，還可以製作**，酸奶的美容效果也是十分不錯的，可以者姿美白**。所以說平時若是有碧薯喝剩下的酸奶也不要扔掉，直接變成酸奶**也是十分不錯的。關於酸奶可以做什麼就說到這裡了，也希望大家若是知道更多的方法可以隨時留言和大家分享。
自制酸奶簡單步驟是什麼？
7樓：格調
主料：純牛奶1000克 、乳酸菌1克。
步驟：1、成品酸奶發酵劑和兩袋500克的純牛奶。
2、用開水燙一燙酸奶桶和蓋子消消毒，待酸奶桶晾乾以後，倒進純牛奶。
3、根據純牛奶的盯穗用量，需要1克發酵劑，1小包是1克裝。取一小包酸奶發酵劑加入純牛奶中。
4、攪拌半困則陵分鐘，充分混合均勻，蓋上桶蓋。
5、將酸奶桶放進酸奶機，蓋上蓋子，設定好時間開始發酵。（一般8至10小時，冬天建議10至12小時）
6、發酵好的酸奶汪戚，晾涼放入冰箱，冷藏過後再吃口感更好。吃之前拌，上蜂蜜或白糖。
7、成品圖。
自制酸奶用什麼牌子酸奶好，自制酸奶用什麼牌子的菌好
伊利盒裝的優酸乳這個絕對不行。只要是那種濃一些的稠狀的原味酸奶都可以。也不能買果味的哦。蒙牛，伊犁都有那種酸奶。1公斤牛奶，引子的話放100g就夠了。我覺得都不錯啊，平時喝剩的酸奶 最好是原味的吧 或者購買菌粉，一點點就可以做好多，再根據個人口味加些糖什麼的，味道就很好哦。其實關鍵是看你自己！你平時...
申請專利需要準備什麼什麼東西如何申請
科易網 專利申請流程 1.確認需要申請的專利型別。2.檢索同型別專利，可自主檢索，也可委託 機構更全面地檢索。3.準備申請檔案，提交進入申請步驟。4.獲得受理通知書。5.初步審查。若是發明專利申請，初審前發明專利申請首先要進行保密審查，需要保密的，按保密程式處理。6.公佈階段 特指發明專利申請 7....
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