賣不完的肉要如何保鮮顏色不變
1樓:馬大姐種地
1、將生肉用浸過醋的溼布包起來,可保鮮一晝夜不變質;
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短巧檔鋒時間儲存;
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡,然後將他們放在乙個密封的容器裡,可存整日,肉不變質;
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜;
5、將鮮蠢攜肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天;
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美;
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間;
8、將肉切成一釐公尺厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天;
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可保鮮乙個月以上;
10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好,放入冰箱孝晌冷凍室,可儲存半年。
賣不完的肉要如何保鮮顏色不變
2樓:未的籤時究
1、將生肉用浸過醋的溼布包起態族來,可保鮮一晝夜不變質;
2、將鮮肉切成塊,用油炸一下,能短時間儲存;
3、把調好的芥末面和鮮肉放在乙個盤子裡,然後將他們放在乙個密封的容器裡,可存整日,肉不變質;
4、將鮮肉放入高壓鍋內,上火蒸至排氣孔冒氣,然後扣上限壓閥端下,可儲存兩晝夜;
5、將鮮肉浸泡在煮沸後冷卻的花椒鹽水中可保鮮二三天;
6、先將豬肉切成3寸左右見方的方塊,然後在豬肉上塗上蜂蜜,再用線把肉串起來,掛在通風處,可存放一段時間,肉味會更加鮮美;
7、將鮮肉煮熟,趁熱放入剛熬好的豬油裡,可儲存較長時間;
8、將肉切成一釐公尺厚的片,用沸水燙一下,涼後塗上適滲譁量食鹽,裝入容器,紗網封口,放在通風陰涼處,熱天也可儲存15至20天;
9、用葡萄糖溶液對鮮肉進行噴霧處理,可帆喊弊保鮮乙個月以上;
10、鮮肉用雙層塑膠袋或鋁薄紙包好,放入冰箱冷凍室,可儲存半年。
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