怎樣退核桃皮，新核桃裡面的核桃皮怎麼快速去掉

1樓：辰楚楚

巧去核桃皮殼：

1、首先，將核桃放在蒸籠內用大火蒸8分鐘。

2、然後，取出放入泠水中泡3分鐘。

3、撈出後逐個破殼，就能取出整個的果仁。

4、再把核桃仁放困搏在開水之中燙3~5分鐘。用手輕輕一捻，果皮即可立即脫落。

核桃：又稱胡桃、羌桃，為胡桃科植物。與扁桃、腰果、榛子並稱為世界著名的「四大幹果」。

核桃仁含有豐富的營養素，每百克含蛋白質15~20克，脂肪較多，碳水化合物10克；並汪敬祥含有人體必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素稿悄和礦物質，以及胡蘿蔔素、核黃素等多種維生素。對人體有益，可強健大腦。是深受老百姓喜愛的堅果類食品之一，被譽為「萬歲子」、「長壽果」。

2樓：最愛晴兲鮭鮭

如果是綠皮的話，挑已經稍微泛白的，用小刀扎進去再挑起來都挑皮手慶完。

綠皮已經褪了，剩那個硬殼的話拿錘子敲幾下，力度適量。

敲好會看燃握到有像腦子一樣的包黃皮（時間長的話有棕色）皮的仁把外面的黃皮（棕皮）扒掉剩下白白的仁就可以吃。

如果放的時間長，敲開後已經是棕色皮包仁，如薯好果很難扒這層棕色皮的話就放在水裡泡幾個小時。

新核桃裡面的核桃皮怎麼快速去掉

3樓：向陽

把帶綠皮的核桃放進塑膠袋中，扎住袋口。兩三天後綠皮變攔枯森軟、變黑，開始腐爛，把塑膠袋裡的核桃拿出來輕輕一掰，外面的皮就會脫掉。然後用清水洗淨晾乾即可。 <

1、把帶綠皮的核桃放進塑膠袋中，扎住袋口。敗拆。

2、兩三天後綠皮變軟、變黑，開始腐爛，把塑膠袋裡的核桃拿出來輕輕一掰，外面的皮就會脫掉。

3、然簡畝後用清水洗淨晾乾即可。

核桃皮怎麼去掉

4樓：血刺熊貓

熱水泡：只需把核桃浸在熱水5分鐘，隨後用竹籤剔，這樣即可輕易地將核桃皮揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。

大鍋蒸：將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。 <

1、只需把核桃浸在熱水5分鐘，隨後用竹籤剔，這樣即可輕易地將核桃皮揭下。若在開水中放些鹽，效果更好。

2、大鍋蒸將核桃置於鍋內，大火蒸10分鐘，立即放入冷水中浸3分鐘，撈出逐個去殼，便得完整果仁，再將果仁放入開水中燙4分鐘，用手輕輕一捻，皮即脫落。

核桃皮怎麼去掉外皮

5樓：戴蒙崗居

浸泡法：將核桃放入熱水中浸泡5分鐘，加入適量食用鹽效果更好，泡後將殼剝開，將表面的薄皮揭開，一撕就能去掉外皮。高溫蒸製法：

將核桃放到蒸鍋中，用高溫蒸制，大約10分鐘左右即可，取出後直接放入冷水中，3分鐘後取出去殼，將去殼後的果仁放在熱水中泡4分鐘，根據熱脹冷縮的原理，核桃仁表皮會馬上萎縮，即可把表皮去掉。微波爐法：將鮮核桃烤熟，然後便能很輕鬆的去皮。

1、浸泡法：將核桃放入熱水中浸泡5分鐘，加入適量食用鹽效果更好，泡好後將殼剝開，將表面的薄皮揭開，一撕就能去掉外皮。

2、高溫蒸製法：將核桃放到蒸鍋中，用高溫蒸制，大約10分鐘左右即可，取出後直接放入冷水中，3分鐘後取出去殼，將去殼後的果仁放在熱水中泡4分鐘，根據熱脹冷縮的原理，核桃仁表皮會馬上萎縮，即可把表皮去掉。

3、微波爐法：將鮮核桃烤熟，然後也能很輕鬆的去皮。

核桃怎樣去核桃皮呢？

6樓：直女看動漫

方法如下：1、採取自然陰乾的去皮法，對於健康的，無蟲害的而且表皮完好的核桃，摘下之後，通過自然陰乾的方法就可以讓表皮褶皺乾癟，這樣就可以脫離核桃殼。但有傷的的核桃，青皮區域性已經發黑，就不適用此方法，因為會造成陰皮。

2、採取人工去皮的方法，這種方法是大家常用的，也就是用小刀先將大塊的青皮剝下，結合清水用鐵刷子繼續刷理剩下的殘餘青皮，最後用細針和牙刷仔細清理。在去皮過程中必須要戴上手套，否則會將手染成黑色。而且還要注意，不要將青皮的汁濺到其它的**上，因為該汁是具有毒性的。

3、採取人工催熟的方法去皮，用200倍液的「乙烯利」溶液均勻噴灑在青皮上，一天後，青皮自動離骨。