1樓：匿名使用者
油用胡麻（也稱亞麻）主要栽培在我國北方的高寒、乾旱地區，我國北方地區的自然地理條件非常適合胡麻的生長，天然出產的胡麻籽無汙染、無病蟲害，所榨出的胡麻油顏色紅褐澄清、透明度好蠢銀公升，無渾濁無沉澱和懸浮物，具有質純、味濃、烹調時油煙少等優點。
胡麻油雖然在我國有著悠久的食用歷史，但是，因其主要產自寧夏、甘肅、內蒙等西北地區，加之產量有限，不為尋常百姓所擁有，所以名氣不如花生油、大豆油等響亮。胡麻油在民間稱謂極多，有亞麻油，汪油、潞油和麻油等。許多人也將其誤認為芝麻油。
帶老然而，胡麻油並非芝麻油，它是由胡麻籽經過先進壓榨工藝得到的高階食用搏橡油。胡麻油自古以來就被民間視為美味食品，做菜餚，制點心，只要是用胡麻油加工的均被視為上品。在臺灣，胡麻油更是備受推寵，被視為月子餐必備用油。
胡麻油風味獨特，芳香濃郁，油質清澈，是一種高階食用油，長食有抗衰老、美容、健體的功效。已證實作用有生毛髮、生肌、長肉、止痛、殺蟲、消腫、下熱毒等。中醫學認為：
本品性味甘、涼，具有潤腸通便、解毒生肌之功效。據《本草綱目》上記載：「有潤燥、解毒、止痛、消腫之功。
別錄》上記載：「利大腸，胞衣不落。生者摩疙腫，生禿髮。
臨床還用麻油來煎熬膏藥，有生肌肉、止疼痛、消癰腫、補皮裂的作用。胡麻裡含有芝麻素，在用胡麻油炒制或烤制菜餚或食品時，芝麻素即可分解出芝麻酸和一些芳香的化合物，這些香味物質可在常溫下揮發，其香味濃郁、清雅、誘人食慾，是其他同類植物油都難以比擬的。在中藥中，有用胡麻與何首烏製成的藥丸。
它是滋養強壯強精劑，對於便秘也有效果。
2樓：匿名使用者
市場價 8塊到10塊之間 每市斤。
麻油 胡油 胡麻油 亞麻油
3樓：醋溜溜汾源人家
亞麻籽油也豎凱叫胡麻油或月子油。胡麻屬亞麻科，別稱亞麻，因其原產東印度，漢朝時張騫出使西域，經絲綢之路將胡麻帶回中國，所以被稱為胡麻。亞麻籽在中國屬於傳統的油料作物，亞麻分為油用亞麻，油纖兼用亞麻和纖維用亞麻，東北三省產的亞麻部分用於紡織。
油用亞麻籽在我國主要產自甘肅定西六盤山區，內蒙古中西部，吉林長白山一帶，因其生長特性喜高溫，生長最適宜溫度在24～30度，所以以甘肅定西地區產的胡麻品質最好。亞麻油在甘肅，棚畢內蒙，山西，河北三地，當地又稱胡麻油，主要是由於是古時漢朝張騫出使中東地區傳入我國。亞麻籽油含有豐富的a－亞麻酸亞麻酸，是補充亞麻酸的好方法。
火麻油和胡麻油 亞麻油的區別
4樓：靠你老母
說胡麻就是亞麻，有兩種人，一種是真s比，傻傻分不清胡麻和亞麻，另一種就是別有用心、故意混淆視聽來為自己謀取利益的畜生。在甘肅河西一帶尤其在嘉峪關、酒泉、金塔、敦煌這幾個縣市，純正胡麻油一斤不會少於18元（無任何新增的純正胡麻油），亞麻油一斤8元。在前幾年那些流動的黑心榨油商販就是把亞麻油說成胡麻油，買的人很多。
現在去看看，可以負責地告訴各位：只要買過一次亞麻油的，決不會有人再買第二次。亞麻油的品質，充其量也就和4元錢的劣質菜籽油差不多。
胡麻、亞麻、芝麻，也許在植物分科上屬於同一科，但肯定不是一種東西。
在2000年前，胡麻油絕對是甘肅河西一帶人家的主要食用油。由於經濟效益的原因現在種的人少了，但還是有農戶種，主要是自己吃。胡麻油的醇香，是其他油品不可能替代的。
亞麻油品質非常差，160元買過5l，真不值，口感相當差。。芝麻油應該屬於香料油。在本地芝麻油主要用來拌冷盤。
**要比胡麻油高好多，但炒菜的話未必比胡麻油好吃。
哈爾濱 香油房 做香油的地方
5樓：網友
你去透籠看看，主要你要的就是那種瓶子，透薯迅籠是小商品批發的地方，配手備很全，去那再問。從哈站坐64路公交車就行，到哈一百下培毀車，別坐反了。
哪些地方廣泛用芝麻油？
6樓：蔥蘢香冷
濟南用芝麻醬特別多。
乙個菜市場，專門磨芝麻醬的多達4家。
7樓：引n子
山東的小磨香油世人皆知。
8樓：網友
本人是從事專業的芝麻油生意的，以本人所看市場前景是不錯的，現在人的生活水平提高了，人們對食品這個行業的質量要求比較高，同時芝麻油現在市場比較雜，這個時候也是做品牌最好的時候，因為市場雜，消費者沒有方向，那就給我們留下了好的市場機會\!
胡麻油是什麼？
9樓：手機使用者
胡麻，是張騫從歐洲帶回來的農作物。《本草經》介紹：「胡麻，一名巨勝，一名鴻藏。
是西域農作物。賈思勰的《齊民要術》中有專門介紹，別名叫烏麻，有白鬍麻，八楞胡麻。白者油多，也可以當飯吃。
中藥叫烏麻，可治脫肛等病。胡麻宜種白地，三月下種，鋤不過三遍。由於甘州屬寒帶，種得較晚，四五月才種，九月收割。
割胡麻是個苦力活，它不象小麥那麼高，它的棵很矮，要彎下腰才能抓住它。根部又粗，鏈刀要鋒利才能割除。甘州的胡麻是八楞的，裡面有黑色的籽。
這種籽可以磨油，胡麻油是一種很香的調料，比芝麻還香，而且還能治病。我吃過胡麻油調製的涼粉，那是一種沁人心脾的香氣，老遠就能聞得見。現在很想吃胡麻油，但總是吃不上。
花生油吃得時間長了，老是增加體重，因為花生油含脂肪多，膽固醇高。而內地的棉籽油，又俗不可耐，一片黑油花漂在菜湯之上，不用吃就夠了。我小時吃棉籽油頓粉皮太多，至今一想起來就噁心想吐。
胡麻油是一種很好的保健食品，也是調味品。我能記住那個地方，多半是因為有這些好吃的東西。它們曾滋養了我的身體，使我身強力壯。
美國作家亨利、梭羅在《瓦爾登湖》裡說：「陽光是公平地照射在我們的農田和草原、森林上的，它們都條件反射和吸收它的光線，而前者只不過是他日常見到的美景中的一小部分。」而同樣是吸收陽光，結出的果卻相差懸殊。
這種美只屬於那個地方。梭羅還說：「豆子教會了我什麼，我又學會了什麼？
蠶豆及蠶豆做的涼粉，使我知道，世界上的物種是有選擇性的，它適合於那個地方，而不適合於這個地方，是物競天擇的結果。而胡麻及胡麻油告訴我，物以稀為貴，那些能滋潤人身而且能治人病的食物，常在人煙稀少的高寒地區。耕作無論是在古代，還是在今天，都是一門神聖的藝術，因為它與我們關係是那麼密不可分，是我們生存的根本保證。
沒有耕作，就沒有我們豐富多彩的生活。有乙份耕耘就有乙份收穫，就象現在我在碼字，如果我的眼睛不到，手不點，那無數個字就不會到健盤上來；如果我不思考，我的文章就不會閃光，也就流傳不遠。我在健盤上打字，就象當年在甘肅種胡麻和蠶豆，是在播種真理、樸素和誠實，我希望不要象老馬說得那樣，「我播出的是龍種，收穫的是跳蚤。
我探求的是一般真理，是平民百姓的真理，我想會象賈思勰那樣，成為一種平民實用的教科書。
10樓：我是我
上面的說得好煩呀。什麼跟什麼呀，真是的。一點見解都沒有。沒想法。
瀋陽地區那裡有賣麻油的？
11樓：網友
北行的農貿大廳有調料的專區``裡面一定有``
12樓：網友
大超市裡就有啊~在賣調料的櫃檯~
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